• Пт. Окт 15th, 2021

GASTRO-PLUS

Все о гастрите и проблемах ЖКТ

Что кушать при диарее

gastro-plus

Автор:gastro-plus

Сен 26, 2021

1 Что можно есть при поносе

2 Питание при поносе у взрослых

3 Диета при поносе

4 Что нельзя и можно есть при поносе взрослым и детям

5 Что можно есть при диарее: разрешенные и запрещенные при поносе продукты

 

 

 

 

Что можно есть при поносе

 

Понос – это однократный или многократный учащенный жидкий стул, который сопровождается, чаще всего, урчанием и болевыми ощущениями в животе, тенезмами, метеоризмом. Он является проявлением целого ряда инфекционных заболеваний и воспалительных процессов кишечника, неврогенных расстройств, дисбактериоза.

Диарея может протекать как в острой, так и в хронической форме. Острая форма характеризуется внезапным возникновением и прекращением поноса в течение 7-14 дней. Хронической форме расстройства характерно продолжение более 2 недель. К тому же понятие хронической диареи включает в себя склонность к периодическому обильному испражнению (более 300г в сутки).

 

Учитывая причины возникновения данного состояния, выделяют несколько видов диареи:

алиментарная, обусловленная аллергической реакцией после употребления некоторых пищевых продуктов или нарушениями в диете;

инфекционная, вызванная пищевыми токсикоинфекциями, сальмонеллезом, энтеровирусами, дизентерией, амебиазом;

токсическая, что связана с отравлениями ртутью или мышьяком;

диспепсическая наблюдается при нарушениях пищеварения, которые связаны с дефицитом секреторных функций пищеварительной системы;

нейрогенная — вызванная изменениями моторики в результате нарушения нервной регуляции;

медикаментозная, обусловленная приемом медикаментозных препаратов, а также лекарственным дисбактериозом;

Нередко возникновение поноса связывают с резкой сменой климата и питания.

Диарея характеризуется учащенным стулом с дефекацией жидких каловых масс до 15 раз в сутки. При этом появляется недомогание, общая слабость, в некоторых случаях боли в животе.

Что можно пить

Чтобы нормализовать работу кишечника и восстановить водно-солевой баланс организма больному назначают специальное питание.

 

В первые часы после возникновения недуга улучшить ситуацию поможет, скорее всего, не еда, а правильное питье, которое поможет восполнить вымытые вместе с поносом минералы, соли и жидкость. В данном случае прекрасно подойдут черный и травяной чай, чай из малинового листа, яблочный сок. Следует отметить, что наиболее полезен именно яблочный сок, поскольку томатный, ананасовый или цитрусовые соки вызывают, как правило, дополнительное раздражение кишечника. При диарее рекомендуют каждые полчаса выпивать не менее 300 мл жидкости.

Важно, что пить при поносе взрослому и ребенку необходимо не только воду и чаи, но и солевые растворы от обезвоживания. Восстановить солевой баланс и восполнить потерянную жидкость поможет лечебный раствор: 500 мл воды, ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. соды, 2 ст.л. меда смешать и выпивать не менее 1,5 литра в сутки. Или же купите в аптеке специальное доступное средство «Регидрон», которое нужно разводить кипяченой водой и пить во время поноса для восстановления водного баланса.

Что можно есть при поносе взрослому человеку

Если говорить о том, что можно кушать при поносе, то обратите внимание на диетический стол № 4. Ниже содержаться основные рекомендации этой диеты, которая применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, что сопровождаются поносом.

В течение первых суток после начала дефекации рекомендуют полное воздержание от еды. Именно голод является лучшим лечением от поноса. Когда голод в полную силу даст о себе знать, больной может позволить себе съесть что-то из перечисленных продуктов:

 

немного отваренного без масла и соли белого риса;

сваренное вкрутую яйцо;

вареный картофель;

черничный кисель;

спелый банан;

яблочное пюре;

йогурт.

Кроме всего прочего эти продукты обладают хорошим скрепляющим эффектом. Утолить чувство голода при поносе можно также при помощи сухарей из белого хлеба. Предотвратить развитие гнилостной флоры поможет богатая микроэлементами молочная сыворотка.

В следующие дни поноса питайтесь жидкими и протертыми продуктами: супы-пюре и полужидкие протертые каши, мясные пюре из диетических сортов мяса (куриное, говяжье, крольчатина). Также можно кушать нежирный творог.

Что можно есть ребенку

Взрослый человек переносит диарею намного легче, чем ребенок. При любом проявлении дискомфорта малыш начинает капризничать, что затрудняет мероприятия по его лечению. Родители нередко стоят перед вопросом, какие продукты можно есть детям при поносе?

Особой детской диеты в данной ситуации не существует. Как взрослому человеку, так и ребенку при диарее можно кушать :

отварное куриное мясо, предварительно освобожденное от кожи;

приготовленные на обезжиренном бульоне супы;

приготовленные на пару мясные котлеты и тефтели;

вареные вкрутую яйца;

кисломолочные продукты, включая обезжиренный творог;

сваренные на воде каши;

кисели и желе из шиповника, груши, черники, кизила;

сухое печенье или сушки, подсушенный белый хлеб.

Из детского питания необходимо исключить свежие овощи и фрукты, молочные продукты, кондитерские изделия, соленую и жареную пищу.

Если понос возник у кормящей мамы, она должна на период острого проявления болезни отказаться от грудного вскармливания. В это время малыша переводят на искусственное кормление. После восстановления стула при помощи диеты и рекомендованных врачом лекарственных препаратов, женщина возвращается к кормлению грудью.

Что нельзя есть

При возникновении поноса у взрослых очень важно не спровоцировать дополнительное раздражение кишечника и не вызвать усиления симптомов недуга. Добиться этого можно при соблюдении некоторых ограничений. Из рациона следует исключить следующие продукты:

 

сладости и сахар;

любую жирную и жареную, тяжелую пищу;

напитки и жевательную резинку с содержанием сорбита;

полуфабрикаты;

кофе и все напитки, в которых есть кофеин;

молоко;

сырые фрукты;

сырые овощи;

отруби;

свежий хлеб и свежую выпечку;

супы на жирном бульоне;

каши из цельно зерновых круп;

макароны;

колбасы и копчености;

бобовые;

пряности.

Также при появлении поноса нельзя кушать слишком холодную и горячую еду, она может дополнительно раздражать желудочно-кишечный тракт.

Нельзя кушать грубую пищу, а также откажитесь от еды всухомятку. В этот период кишечнику тяжело переваривать подобные продукты.

Кишечная колика код мкб

Диарея при беременности

Иногда диарея случается во время беременности. В большинстве случаев этот процесс запланирован самой природой, и волноваться нет причин. Просто организм очищается перед родами. Но в некоторых случаях во время беременности жидкий стул является следствием пищевого отравления. Такая ситуация может представлять опасность, как для беременной женщины, так и для ребенка. В данном случае будущая мама обязательно должна обратиться за помощью к врачу, который наряду с медикаментозным лечением порекомендует особую диету.

Питание беременных при поносе должно быть организовано следующим образом:

1 день – голод;

2 день – рисовый отвар, овсяная каша на воде без соли и сахара;

3 и последующие дни до полного выздоровления – рацион дополняется крепким чаем с сухим печеньем и сухарями, постными супами и кашами, овощными пюре.

Своим появлением понос не только приносит определенный дискомфорт в жизнь человека, но и может свидетельствовать о наличии очень серьезного заболевания. Именно поэтому не следует относиться к нему, как к чему-то несерьезному. Особенно это касается маленьких детей. Чтобы избежать появления данной проблемы, необходимо быть более внимательным к своему здоровью.

Питание при поносе у взрослых

Понос, или диарея, характеризуется нарушением дефекации, жидким стулом, который беспокоит больного более трёх раз за сутки. Иногда дефекация происходит до 15 раз за день. Явление сопровождается неприятными ощущениями в области живота: болью, метеоризмом, урчанием. Наблюдается слабость и недомогание. Выделяют острую и хроническую диарею. В случае хронического заболевания понос длится две недели и больше. Ещё одна разновидность хронической диареи у взрослых – частые и обильные испражнения в течение суток, пусть даже и нормальной консистенции. Больных в первую очередь волнует вопрос, что можно есть при поносе.

 

Источники возникновения

Диарея возникает из-за разных факторов. Симптомы снимают лекарственными препаратами, но правильное лечение назначается после определения причины. В зависимости от факторов, которые повлияли на возникновение диареи, выделяют следующие её виды:

Алиментарная. Возникает, когда человек нарушает предписанную ему при каких-либо заболеваниях диету, после употребления запрещённых продуктов. Также алиментарная диарея является аллергической реакций.

Инфекционная. Жидкий стул вызывается патогенной или условно патогенной микрофлорой, которая появляется в кишечнике. Сальмонеллез, энтеровирус, пищевые токсоинфекции, дизентерия, амебиаз – все эти инфекции способны привести к нарушениям дефекации.

Токсическая. К этому виду относятся нарушения, связанные с появлением интоксикации ввиду отравлений. Отравиться взрослому человеку можно продуктами питания либо же опасными химическими веществами: ртутью, мышьяком и другими. Важно знать, что можно кушать при отравлении, для выведения токсинов.

Диспепсическая. В этом случае она вызвана нарушениями в работе пищеварительной системы.

Психологическая. Такую диарею ещё называют «медвежьей болезнью», в этом случае нет разницы, чем питаться.

Важно! Независимо от причин при жидком стуле обратитесь за консультацией к врачу для назначения лечения.

Понос у взрослых иногда сигнализирует о серьёзных патологиях.

Чем опасен понос

Диарея у взрослых – это не только физический дискомфорт, но и вред для организма. Частые дефекации опасны по двум причинам:

Выведение из организма микроэлементов и полезных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Нарушение микрофлоры кишечника, что приводит к ещё большим расстройствам ЖКТ.

 

Они могут являться признаком серьёзной болезни. Заболевание диагностируется квалифицированным врачом.

Понос может привести к серьёзным осложнениям, так что тянуть с постановкой диагноза не следует. А до этого поможет диета при диарее у взрослого.

 

Разрешённая пища

Несмотря на расстройства отказываться от пищи совсем не нужно. Врачи утверждают, что питание при диарее должно быть хорошими обеспечивать организм нужными микроэлементами. Ниже представлена таблица, что же можно есть при диарее.

Продукты при поносе Как готовить Примечание

Крупы В виде гарниров, каши исключительно на воде Перловка исключается
Нежирные сорта мяса Варка, приготовление на пару, запеканка, суфле Не едят постное мясо с шкурками и пленками
«Тощие» сорта морской рыбы Варка, приготовление на пару, запекание, котлеты на пару
Яйца Всмятку Одно яйцо в день. Если ЖКТ реагирует отрицательно, продукт исключается
Макаронные изделия Отваренная мелкая вермишель Разрешены не чаще одного раза в сутки
Молоко В минимальном количестве добавлять в пищу при готовке
Кисломолочные продукты Полезна кисломолочка, богатая бифидобактериями Разрешены не чаще одного раза в сутки
Хлеб Подсушенный белый хлеб, сухари
Фрукты и ягоды В свежем виде малина, бананы, земляника. Желе, кисель, мусс Съешьте один банан или запеченное яблоко в качестве перекуса
Овощи Запеченные в духовке, отваренные, паровые Запрещено употреблять лук, чеснок

Это далеко не все, что можно кушать при поносе. Питание при поносе должно быть разнообразным, включите в меню новые продукты, следует несколько ограничить употребление жиров и углеводов, но исключать их полностью нельзя. Для нормализации пищеварения подходят закрепляющие продукты:

богатые пектином: запечённые яблоки, яблочное пюре, бананы;

рисовая каша, приготовленная на воде без молока;

продукты, богатые калием: бананы, картошка в мундире;

пища, богатая белками: куриная грудка, отварная телятина, индюшатина.

Диета при поносе у взрослого соответствует диетическому столу № 4.

Обратите внимание! В первое время (в течение первых суток) после появления диареи рекомендовано голодание, если оно не вызывает у больного сильного дискомфорта.

Больные сомневаются, что можно есть при отравлении и поносе. Актуален вопрос, можно ли пить молоко. Категорического запрета на молоко нет, но первые два дня лучше полностью от него отказаться. Впоследствии можно добавлять молоко при приготовлении пищи.

Что нужно есть при поносе

Существует список продуктов, что можно кушать при диарее. Они благотворно воздействуют на состояние ЖКТ. Лучшее питание при отравлении и поносе:

Отварной рис. Обладает закрепляющим эффектом, в нём крайне мало клетчатки. При диарее употреблять его нужно маленькими порциями.

Бананы. Содержат калий, который закрепляет стул. При лёгкой форме диареи достаточно съесть по два банана каждые четыре часа – они хорошо закрепляют.

Сухари и галеты. Эти продукты при диарее восстанавливают солевой запас и способствуют закреплению жидкого стула.

 

Из напитков полезны черничный кисель, компот из черёмухи, молочная сыворотка.

Важно! При диарее пьют много воды, чтобы пополнить количество жидкости в организме. 2–3 литра воды – это норма при поносе взрослому.

Принципы питания

Нужно съедать маленький объем пищи каждые три часа. Благодаря этому снижается нагрузка на ЖКТ.

Исключение механических и химических раздражителей, которые становятся причиной ещё большего воспаления. Пища – не горячая и не холодная, без острых приправ и специй, не твёрдая. Что нужно есть: протёртые блюда, пюре.

Исключение продуктов, способных вызывать брожение. Что кушать нельзя: квашеная капуста, бобовые, свежая сдобная выпечка при поносе вредны.

Питайтесь регулярно, нельзя испытывать чувство голода.

Нельзя снижать процент потребления белковой пищи.

Исключение желчегонных продуктов.

Читайте так же: Смесь от коликов

Вывод: питание при поносе сбалансированное, еда – полутвердая, протёртая и без приправ, готовится на пару или отваривается. Диета после поноса у взрослых также необходима. Не стоит сразу после прекращения поноса нагружать организм жирной и острой пищей. К нормальному режиму питания возвращайтесь постепенно.

Запрещённые продукты

Есть список продуктов, категорически запрещённых взрослым при поносе. Запрет связан с тем, что они могут вызвать ухудшение в состоянии больного при несоблюдении диеты при диарее. Что нельзя есть при поносе:

Острая, жирная, жареная еда;

Газированные напитки;

Сдобная выпечка, ржаной хлеб;

Консервы, копчёности, соусы;

Цельное молоко;

Бобовые.

Употребление каких продуктов ограничивают

Строгого запрета на эти продукты нет, но, в зависимости от состояния здоровья, они также могут негативно влиять на ЖКТ и затянуть лечение поноса. Что нельзя есть при диарее, если состояние не улучшается несколько дней:

Полуфабрикаты;

Напитки с кофеином;

Сырые фрукты и овощи;

Сладости, сахар в чистом виде;

Свежий хлеб;

Жирный бульон;

Макароны.

Вообще стоит ограничить употребление грубой пищи и еды всухомятку, что можно есть при расстройстве желудка, так это тёплые блюда мягкой консистенции.

 

Что можно пить при поносе

При сильном поносе из организма выводится множество полезных веществ, поэтому их восполнение является одним из приоритетных факторов при выборе диеты и напитков. Можно приготовить лечебный раствор самостоятельно: на литр воды добавить половину чайной ложки соли, половину чайной ложки соды, четыре ложки мёда и тщательно перемешать. Такой раствор станет хорошим восстановителем солевой баланс. Другой вариант – купить в аптеке «Регидрон», который обладает тем же эффектом.

 

Полезно употребление минеральной воды без газов, которую пьют маленькими глотками в течение всего дня. Можно пить при поносе крепкий чай, травяной чай, заваренный малиновый лист. При поносе пьют компот из сухофруктов с небольшим добавлением сахара или совсем без него. Оптимальный объем жидкости – 500 мл на 10 кг массы тела в сутки.

 

Понос может быть вызван разными причинами, для постановки точного диагноза следует обратиться к врачу. Быстрее избавиться от неприятного симптома поможет соблюдение диеты и употребление соответствующих продуктов, что есть в списке диеты №4. Диета после диареи и правильное питание помогут взрослому организму быстрее восстановиться.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Диета при поносе

Частый жидкий стул называют поносом или диареей. Эта проблема сопровождается дополнительными неприятными симптомами и сигнализирует о проблемах со здоровьем ЖКТ. Длительный, частый понос способен порождать новые неприятности – обезвоживание, слабость и головокружения. Диета при диарее — одна из важнейших составляющих лечения патологии.

Зачем соблюдать диету

Какой бы ни была причина проблемы, какие бы лекарства ни использовались для борьбы с ней, без правильного питания, эффективной она не будет.

Благодаря особому питанию при диарее у взрослого решается ряд важных задач:

 

Восстановление нормального функционирования органов ЖКТ. Это возможно в силу того, что их работа облегчается;

Нормализация баланса микрофлоры слизистой кишечника;

Диета при диарее позволяет ослабить процессы брожения в кишечнике.

Органы пищеварения испытывают немалую нагрузку при поносе, и если не соблюдется диета, она многократно увеличивается. Особый же подход к питанию при поносе позволяет максимально снизить нагрузку, благодаря чему восстанавливается работа органов ЖКТ.

Врачи говорят о том, что роль питания при лечении диареи, пожалуй, не менее важна, нежели роль медикаментов, которые используются для устранения проблемы.

Основные правила диеты при диарее

Очень важно строго выполнять их, это будет залогом быстрого восстановления нормального функционирования организма.

Вот основные правила питания при лечении диареи:

Что можно есть при поносе

В рацион можно включить такие продукты:

Правильное питание при поносе, предусматривающее употребление этих продуктов, позволит вам уже на следующий день почувствовать себя гораздо лучше.

Список запрещенных продуктов

 

Сладкие сиропы, соки из фруктов (неважно, покупные или приготовленные самостоятельно), напитки с газом;

Бобовые культуры;

Кисломолочные продукты, молокопродукты. Исключение составляет только творог – его есть можно, но он должен быть обезжиренным;

Соленые, маринованные продукты;

Грибы;

Жирное мясо, рыба;

Кондитерские изделия;

Колбаса;

Любые консервированные продукты;

Мучные изделия тоже кушать нельзя во время диеты при диарее. Исключение составляет только хлеб, изготовленный из муки белых сортов;

Свежие фрукты, овощи. Прежде всего это касается кислых даров природы. Они стимулируют перистальтику желудка. Но рекомендуется добавлять в воду немного лимонного сока, оказывающего антисептическое воздействие;

Пряности, специи, потому как они раздражают стенки кишечника;

Кофе;

Спиртные напитки;

Орешки, чипсы.

Удален желчный диарея

Пример меню по дням

Разработать свой рацион самостоятельно для вас не составит труда, учитывая основные принципы диеты при диарее и списки продуктов, которые можно и нельзя кушать .

Можете применить при поносе такой вариант рациона питания.

День 1

Завтракаем рисовым отваром, приготовленным на воде, запиваем киселем.

На ланч можно выпить стакан зеленого чая, съесть несколько сухарей.

Хорошим обедом станет рисовый суп с фрикадельками с ломтиком хлеба. Запить трапезу рекомендуется зеленым или черным чаем.

Полдничать желательно печеным яблоком, запив его компотом, приготовленным из сухофруктов.

На ужин съедаем клубень картофеля с небольшим ломтиком рыбы (печеной или отварной). Запить ужин можете водой без газа.

День 2

Завтракаем овсянкой (желательно пресной). Запиваем завтрак зеленым или черным чаем, парой сухариков.

Для ланча подойдет кисель.

Пообедать можно отварной вермишелью, небольшим кусочком рыбы, обработанной паром. Запить обед можно компотом.

Полдник будет состоять из 2-х бананов.

Ужинаем парой клубней картофеля и рыбной котлетой.

День 3

 

На завтрак едим рисовую кашу, отваренную на воде, 1 яйцо всмятку. Запиваем завтрак зеленым чаем.

На ланч пьем кисель с 2 небольшими сухариками.

Пообедать можете рисовой кашей и отварной куриной грудкой. Каждого блюда съешьте по 100 г. На десерт скушайте несколько сушек с зеленым чаем.

В полдник перекусите печеными яблоками.

В ужин едим гречневую кашу, ломтик отварной курицы. Запиваем трапезу киселем.

День 4

Завтракаем омлетом, приготовив его на пару, с ломтиком белого хлеба. Запиваем завтрак компотом, приготовленным из сухофруктов.

На ланч кушаем бульон, приготовленный из нежирной курицы, и 2 сухариками.

Обедаем рисовой кашей с говяжьими тефтелями либо овощным супом с ломтиком хлеба, запив еду киселем из ягод.

Полдничаем пюре, для приготовления которого используются печеные яблоки.

На ужин можно съесть кусочек отварной рыбы с морковным пюре, ломтиком хлеба. Запиваем трапезу негазированной водой.

При необходимости продлить лечение с помощью правильного питания с 5-го дня начинайте этот курс заново. Блюда в нем вы можете заменять другими из списка разрешенных и примерно равноценными по питательности.

Если у вас повышается температура, диарея не отступает при лечении и соблюдении диеты в течение нескольких дней, есть рвота, другие неприятные проявления, обязательно обратитесь к врачу.

Что нельзя и можно есть при поносе взрослым и детям

 

 

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Какая ещё болезнь может нас буквально запереть в туалете и скрутить так, что заставляет забыть обо всех планах на день? Да, это банальная диарея. Проблема, решаемая как правило без лечения, но при условии, что будет соблюдена специальная диета при поносе. Она призвана нормализовать функции кишечника и восстановить баланс электролитов в организме.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Незамедлительная помощь врача потребуется, если расстройство стула сопровождается такими симптомами:

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Повышенная температура тела.

Вздутие живота.

Боли, тошнота и рвота.

Эти признаки свидетельствуют об опасности состояния, что может быть следствием тяжёлых патологий, таких как:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Гепатит.

Неврозы.

Заболевания пищеварительного канала.

Нарушения обменных процессов.

У здорового человека понос часто возникает из-за смены еды и воды, приёма некоторых лекарственных средств, острых инфекций, пищевого отравления.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Продолжительное расстройство стула приводит к дефициту витаминов, макро- и микроэлементов, анемии.

Отсутствие дополнительной симптоматики упрощает решение проблемы коррекцией схемы питания и рациона.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Принцип питания: стол №4

Диета при диарее снижает нагрузку на пищеварение, при этом обеспечивает организм всеми необходимыми нутриентами. В рацион включают продукты, не усиливающие и не раздражающие кишечник, так как пища по нему и так продвигается с повышенной скоростью, при этом не успевая расщепиться и всосаться в кровь.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Важными моментами диетотерапии являются:

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Помощь в восстановлении работы кишечника.

Предупреждение процессов гниения, брожения и воспаления.

С этими задачами справляется стол под официальным названием №4. Он построен на следующих принципах:

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Понижение суточной калорийности до 1800 ккал.

Обильное питьё (не менее 2 л в день).

Тёплые, полужидкие или протёртые блюда.

Дробная схема питания.

Уменьшение количества углеводов и жиров при сохранении нормы белков.

Исключение блюд, вызывающих повышенную секрецию пищеварительных соков, а также гнилостные процессы и брожение.

Что можно есть при поносе взрослому человеку

При расстройствах стула требуется аккуратное обеспечение организма энергией. С этим справляются легкоусвояемые продукты, рекомендованные при поносе взрослому:

p, blockquote 12,1,0,0,0 —>

Рисовая каша, в которой мало клетчатки, но много крахмала. Есть по 0,5 чашки через каждые 2 часа или пить отвар злака, который смягчает спазмы кишечника и скрепляет.

Бананы по 2 штуки с интервалом в 4 часа. Восстанавливают уровень калия, вымываемого из организма. Содержат много растворимой клетчатки.

Котлеты на пару.

Нежирная рыба или мясо в виде суфле.

Супы из круп со слизистой структурой и лёгким бульоном.

Протёртые гречневая и овсяная каши.

Омлет на пару.

Яйцо всмятку.

Ягодные или фруктовые кисели из кизила, груши, черники (богатой дубильными веществами).

Обезжиренный творог.

Пюре из запечённых яблок, содержащих много пектина.

Небольшое количество сливочного масла.

Сухари и подсолённые тосты.

Чёрствый хлеб.

При поносе можно кушать не свежие овощи и фрукты, а лёгкие отвары из них. Причина в пищевых волокнах, способных раздражать кишечник. Из рациона также исключаются блюда из бобовых за провокацию метеоризма.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Из напитков предпочтение нужно отдавать чёрному и зелёному чаю, отвару шиповника, негазированной минеральной воде.

Когда симптомы поноса становятся менее выраженными, можно выпить кефир, который минимизирует активность вредных бактерий.

Причины диареи у взрослого человека

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Что нельзя есть при поносе

Под запретом продукты, которые раздражают пищеварительный канал:

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Молоко.

Маринады.

Консервы.

Копчёности.

Жирная рыба и мясо.

Колбасы.

Икра.

Особое «Нет!» алкоголю за способность к обезвоживанию. Восстановить баланс электролитов в жидкой среде организма помогают регидратирующие растворы. Их можно приготовить в домашних условиях и пить в течение дня. Для этого понадобятся:

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Кипячёная вода объёмом 1 л.

Сахар — 1 ст. л.

Пищевая сода — 0,5 ч. л.

Поваренная соль — 1 ч. л.

 

Примерное меню на день

Что есть при поносе ребенку

Обезвоживание детского организма выдают следующие признаки:

p, blockquote 18,0,0,1,0 —>

Впалые щёчки, глазки и животик.

Сухость слизистых и плач без слёз.

Сморщенность кожи.

Лечит такое состояние педиатр, причём индивидуально и после полного обследования. Терапия и диета зависят от возраста и тяжести поноса.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

При грудном кормлении нельзя переходить на молочные смеси. В материнском молоке есть всё, что поддержит организм и восстановит микрофлору кишечника.

Малышам на искусственном питании дают смеси с бифидобактериями и составы, которые оказывают скрепляющее действие.

Детям старше полутора лет рекомендовано уменьшить привычный объём пищи, зато увеличить кратность приёмов.

Советы подруг и личный опыт в лечении диареи могут навредить детскому организму, который ещё более непредсказуем по сравнению со взрослым.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Вот некоторые рекомендации известного детского доктора Комаровского, которые помогает организовать правильное питание при поносе:

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

В первые 12 часов расстройства стула воздержаться от пищи, обеспечив малышу приём сорбентов и обильное питьё отвара шиповника, чая, компота для избавления от обезвоживания и токсинов.

В последующие часы уже можно дать ребёнку 100 г варёного риса.

Постепенно вводить в рацион яблочный сок, бананы, картофельное пюре.

На следующем этапе дают кисели, а также сухарики или вчерашний хлеб.

Табу накладывают на мясо и молоко, кроме обезжиренных кисломолочных продуктов.

Разрешены слизистые каши и супы на воде, а также на лёгком овощном или мясном бульоне.

Печёные яблоки помогут малышу восстановить работу кишечника.

Заключение

Диета — простой способ избавления от диареи. Нормальное самочувствие и комфорт будут гарантированы, даже если приходится готовить еду только из ограниченного числа продуктов. Впоследствии некоторые полезные блюда из диеты №4 даже становятся частью постоянного рациона.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —> p, blockquote 24,0,0,0,1 —>

Профилактика диареи обеспечивается следующими мероприятиями:

Минимум нервных перегрузок.

Здоровый образ жизни.

Лечение хронических заболеваний.

Аккуратный приём лекарств.

Соблюдение правил личной гигиены.

Что можно есть при диарее: разрешенные и запрещенные при поносе продукты

Диарея – нарушение деятельности кишечника, при котором происходит многократный жидкий стул. Народное название заболевания – понос. Такое патологическое состояние не дает усвоиться полезным веществам из-за быстрого продвижения продуктов, поступивших в организм, по кишечнику. Зная, что можно есть при диарее, а что нельзя, можно облегчить состояние как взрослому человеку, так и ребенку и избежать возникновения дефицита минералов и витаминов.

 

Причины поноса

 

Причины возникновения диареи:

интоксикация организма, вызванная некачественными или несвежими продуктами;

проникновение в организм вирусных и бактериальных инфекций, появление которых сопровождается поносом, рвотой, увеличением температуры тела;

нестабильный эмоциональный фон – расстройство кишечника могут спровоцировать частые стрессы;

употребление некоторых медикаментозных препаратов;

дисбактериоз;

паразитарные патологии;

доброкачественные образования на стенках кишечника, в том числе полипы;

аллергическая реакция организма;

патологии ЖКТ.

Принципы питания при диарее

Соблюдение определенных принципов питания – часть комплексной терапии патологии. В период частого жидкого стула важно снизить нагрузку на кишечник, которую он получает во время принятия пищи. Это поможет ему восстановиться и начать нормально функционировать.

 

Правила питания при остром расстройстве кишечника:

принимать пищу маленькими порциями, не более 200 г за один раз, но несколько раз в день;

убрать из рациона продукты, раздражающие слизистые оболочки;

последний прием пищи должен состояться за 4 часа до сна;

не потреблять пищу, провоцирующую возникновение повышенного газообразования;

уменьшить количество продуктов, содержащие жиры и углеводы, не нарушив общий энергетический баланс;

не жарить и не запекать блюда, разрешается только отваривать и готовить на пару;

нельзя употреблять продукты, вызывающие брожение в кишечнике, в противном случае позывы к стулу участятся;

не использовать для приготовления пищи специи и приправы, поскольку они раздражают слизистые кишечника;

убрать из меню продукты с желчегонным эффектом;

употреблять пищу в теплом виде, поскольку на холодную и горячую еду слизистые кишечника плохо реагируют;

отдавать предпочтение блюдам пюреобразной, жидкой и полужидкой консистенции, твердые продукты травмируют кишечник, что приводит к усугублению ситуации;

важно соблюдать питьевой режим – во время приема пищи рекомендуется выпивать по 250-500 мл жидкости.

Что можно есть при поносе?

В первый день патологии соблюдается строгая диета. При отсутствии аппетита разрешается полностью отказаться от приема пищи, но при этом соблюдать питьевой режим. После каждого посещения туалета рекомендуется выпивать стакан жидкости. Если аппетит не пропал, то рекомендуется употреблять только разрешенные продукты.

Вот, что можно кушать при поносе в первый день возникновения расстройства:

рис в виде каши, но без масла или отвар, приготовленный на основе риса – такой продукт обладает крепящим эффектом и сам по себе может остановить понос без дополнительного употребления медикаментозных средств;

каши, приготовленные на воде без добавления сливочного масла;

паровой белковый омлет;

сухари, приготовленные из белого хлеба;

пюре или желе из яблок.

Врачи советуют также в эти дни кушать творог с нулевой массовой долей жира без сметаны. Употребление продуктов с присутствием белка в составе компенсирует его дефицит, который теряется во время поноса.

Низ живота колики

 

Свежие сезонные овощи и зелень – вот, что можно кушать при поносе после третьего дня патологии. Перед употреблением их нужно хорошо помыть, иначе состояние больного усугубится. Овощи нельзя употреблять в свежем виде. Специалисты советуют их отваривать, готовить на пару или запекать. В меню сначала вводятся кабачки и картошка, потом постепенно добавляются остальные овощи.

Что нельзя есть при поносе?

При остром расстройстве кишечника рекомендуется отказаться от потребления продуктов, провоцирующих повышение газообразования, появление вздутия, а также тех, которые раздражают слизистые оболочки кишечника.

Перечень продуктов, запрещенных к употреблению при поносе:

печень, легкое, почки и сердце;

овощи – белокочанную капусту, свеклу, редьку и другие овощи, провоцирующие возникновение брожения в кишечнике;

бобовые – горох, фасоль, поскольку эти продукты способствуют увеличению количества газов в кишечнике;

маринады и консервы;

копчености и полуфабрикаты;

мясо, птицу и рыбу любых сортов (позже эти продукты включаются в меню);

сласти, кондитерские изделия;

свежие фрукты и ягоды;

хлебобулочные изделия за исключением сухарей из белого хлеба;

грибы любых видов;

орехи.

Разрешённые и запрещённые при поносе напитки

Важно знать не только, что можно есть при поносе, но и что рекомендуется и не рекомендуется пить. Регидратирующие растворы положительно влияют на кишечник при таком патологическом состоянии, нормализуя солевой баланс. Для их приготовления используют порошок Гастролит или Регидрон, который находится в аптеке в свободной продаже, но перед применением следует проконсультироваться у специалиста.

 

К разрешенным напиткам относятся любые жидкости, обладающие вяжущим эффектом:

напитки, приготовленные на основе кизила, яблок, черники, черемухи, кожуры граната и груши;

компоты, приготовленные из сухофруктов;

крепко заваренные зеленые и черные чаи без добавления сахара.

В этот период также рекомендуется употреблять:

натуральные овощные и фруктовые соки;

кисель;

минеральная негазированная вода.

В период расстройства кишечника находятся под запретом:

спиртные напитки;

виноградный сок;

магазинные соки;

черный кофе;

молоко и кисломолочные напитки.

Чем кормить ребёнка при поносе?

Диета похожа на питание взрослого человека, но она составляется с учетом возраста ребенка, его веса и индивидуальных особенностей.

Если понос возник у грудного малыша и мама кормит его грудным молоком, то питание продолжается в обычном режиме, но врачи рекомендуют уменьшить продолжительность пребывания малыша возле груди, увеличив при этом число кормлений.

Малышам, которые употребляют смеси, адаптированные под грудное молоко, врачи советуют в два раза уменьшить количество порции, а число приемов пищи увеличить. Специалист может назначить малышу кисломолочную смесь, обладающую терапевтическим эффектом.

 

Детям, которым ввели прикорм, врачи рекомендуют его приостановить и перейти на прежний режим питания. Новые продукты часто становятся причиной диареи у детей, и состояние малышей нормализуется, когда их убирают из рациона.

Нельзя забывать о питьевом режиме. Даже грудным детям рекомендуется давать теплую воду между приемами пищи. Это поможет избежать обезвоживания. Питьевой режим важен и для детей постарше. Им можно давать не только воду, а еще и компоты, соки, за исключением виноградного, напитки, приготовленные из ягоды, чай.

Особенности питания после диареи

В первые семь дней после диареи рекомендуется употреблять рыбные супы, приготовленные из нежирных сортов рыбы, лапшу с мясом птицы, картофель, запеченный в духовке. Разрешается также употреблять макароны, каши на молоке с добавлением сливочного масла, творог с нулевой массовой долей жира.

В первые дни допускается употребление только белого хлеба, а хлеб, приготовленный на основе ржаной муки, разрешается употреблять спустя полторы недели после патологии. Овощи разрешается кушать только в отварном виде, фрукты употреблять без кожуры. Нельзя составлять ежедневный рацион, не включив в него постное мясо, птицу и нежирную рыбу.

Когда требуется помощь врача?

К врачу необходимо обратиться, когда понос возник у ребенка. Что касается взрослых людей, то часто они занимается самолечением и считают, что понос – это не патология, а простое расстройство кишечника, которое можно вылечить в домашних условиях.

Помощь врача требуется даже взрослому человеку при диарее, если наблюдаются следующие симптомы:

в кале наблюдаются кровяные, слизистые примеси или гной;

состояние не стабилизируется в течение трех дней, а только усугубляется или остается на прежнем уровне;

кал приобретает черный оттенок – это происходит, когда в желудочно-кишечном тракте возникает внутреннее кровотечение;

резкие боли в области живота свидетельствуют о развитие патологии ЖКТ, которые в некоторых случаях требуют оперативного вмешательства;

увеличение температуры тела, которое держится больше трех дней.

Заключение

 

Диарея – это патология, требующая комплексной терапии. Лечение назначает врач после установления причины. Любые самостоятельные терапевтические мероприятия потенциально способны вызвать осложнения. Особенно это касается маленьких детей.

Источники

 

Ангельчева, О. И. Нервно-мышечные нарушения при хроническом алкоголизме / О.И. Ангельчева, О.Е. Зиновьева, Н.Н. Яхно. — М.: МЕДпресс-информ, 2015. — 961 c.

 

 

Гастрит и язва: эффективные схемы лечения и профилактики. — М.: Вектор, 2013. — 274 c.

 

 

Хронические гастриты и язвенная болезнь; Издательство Военно-медицинской ордена Ленина академии им. С. М. Кирова — М., 2013. — 324 c.

 

Что кушать при диарее

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *