• Сб. Окт 16th, 2021

GASTRO-PLUS

Все о гастрите и проблемах ЖКТ

Что можно есть при диарее ребенку

gastro-plus

Автор:gastro-plus

Сен 17, 2021

Статья на тему: что можно есть при диарее ребенку от профессионалов для людей. Предлагаем ознакомится с полезной информацией на тему с комментариями специалистов.

 
 

Что можно есть ребенку при поносе

 

Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта

 

У ребенка расстройство пищеварения и он не хочет есть? Не волнуйтесь — давайте малышу как можно больше жидкости. Лучше заранее знать, чем можно кормить ребенка при поносе и продумать безопасное меню. Помните, что скоро аппетит вернется.

Детская диета при поносе

Лечебное голодание при расстройстве пищеварения имеет смысл соблюдать в течение нескольких часов. Если же ребенок уже просит есть — нужно кормить. Диета при диарее должна быть полноценной, но, в то же время, безопасной. Врачи утверждают, что ввод нежелательного продукта в рацион больного может спровоцировать обострение заболевания.

При остром недомогании

 

При воздействии на слизистую желудка агрессивных факторов в виде специй, тяжело усваиваемых продуктов, в ЖКТ начинает преобладать кислая среда. Это усиливает негативные проявления диареи, провоцирует сильные боли в животе, отрыжку, тошноту. Поэтому при остром поносе у детей необходимо придерживаться строгой диеты.

Чтобы добиться быстрого восстановления работы кишечника, необходимо давать ребенку:

  • Низкокалорийные полезные блюда.
  • Продукты с минимальным содержанием клетчатки.
  • Напитки, помогающие восстановить водно-солевой баланс при отравлениях.
  • Пищу, способствующую закреплению стула.

Еда и питье должны обязательно быть теплыми. Чрезмерно холодная пища плохо усваивается, а горячая еда травмирует слизистую.

Для детской диеты рекомендуют использовать безопасные блюда с низкой калорийностью. Оптимально подходит:

  • Рисовая каша. Она не раздражает слизистую при поносе и существенно помогает закрепить стул.
  • Запеченныев духовке яблоки. После термической обработки эти фрукты состоят практически из одного пектина. Это позволяет им качественно восполнять недостаток полезных веществ в тканях, и стимулировать восстановление нормальной работы кишечного тракта.
  • Пшеничный хлеб, постный батон. Педиатр может посоветовать есть также пшеничные сухари, сладкие и соленые сушки.

Есть существенное различие между тем, что можно есть детям в год и в 6-7 лет. А вот принципы приема пищи очень похожи. При лечении поноса, вызванного дисбактериозом, отравлением или кишечной инфекцией, необходимо изменить кратность приема пищи. Гастроэнтерологи рекомендуют вместо того чтобы кормить ребенка три раза за день, давать ему есть 6-8 раз в сутки. При этом требуется значительно уменьшить порции.

Важно! Если, несмотря на диету, расстройство нарастает, необходимо в срочном порядке обратиться к врачу. Может потребоваться назначение других лекарственных средств для устранения поноса и дополнительная коррекция питания.

В восстановительный период

 

Если стул пациента приходит в норму, можно уже решить, что дать кушать ребенку после поноса. Меню для детского диетического стола в 2 года может отличаться от взрослого. А вот в 3 года можно кормить малыша примерно тем же, чем и страдающего от диареи подростка.

Щадящая диета для ребенка сохраняется в течение 3-10 дней. Продукты, входящие в питание ребенка после поноса:

  • Мясо: нежирная свинина, куриная грудка, индейка. Готовятся мясные блюда на пару, а также с мясом варится бульон.
  • Рыба: диета для детей предусматривает употребление только нежирной рыбы. Больше подходит хек или минтай. Из них легко достаются кости, что позволяет приготовить паровые котлетки.
  • Молочная продукция: можно кормить ребенка нежирным творогом, детским кефиром, йогуртом. В кисломолочных продуктах, которые даются больным детям, должны отсутствовать фруктовые добавки, красители.
  • Яйца: только сваренные вкрутую. Оптимальный вариант при диарее у детей – кушать сваренный белок, отказавшись от желтка.
  • Из фруктов: бананы сырыми, айву и грушу – в виде пюре или запеченными. Эти фрукты при диарее у детей от 4 до 7 лет помогают быстрее восстановить пищеварение, стимулируют закрепление стула.
  • Из овощей: картошка, морковь. Лучше пюрированными или запеченными. Молоко добавлять в овощные блюда нежелательно.
  • Из круп: рис, гречка в отварном виде и в составе супов. Также от поноса у ребенка иногда дается овсяная каша, которая хорошо обволакивает стенки желудка, снижая раздражающее действие токсинов.

Желательно решать вместе с врачом, какие продукты можно давать малышу, часто страдающему от кишечных расстройств. Первую неделю после стабилизации стула нужно кормить ребенка так же, как и во время поноса.

Если причина жидкого стула в неправильном питании, нужно еще в период лечения откорректировать рацион ребенка. Для восстановления микрофлоры кишечника рекомендуется давать пациенту достаточное количество кисломолочных продуктов.

Нормализация водно солевого баланса

 

Для диареи всегда характерна сильная потеря жидкости. Поэтому особенно важна своевременная процедура восполнения воды и солей в организме. Пить нужно давать малышу при появлении первых симптомов поноса. Желательно принимать жидкость в небольших объемах, по несколько столовых ложек, но очень часто, каждые 10-15 минут.

Кроме лекарственных растворов, можно употреблять следующие жидкости:

  • Кисель из черники. Для приготовления напитка используются сушеные ягоды.
  • Компот из сухофруктов. После приготовления необходимо слить компот, сразу удалив мякоть и косточки. В напиток нельзя добавлять чернослив – он слабит.
  • Чай. Подходит черный чай, заваренный не очень крепко. В напиток добавляется немного сахара. Также детям с полугода можно давать ромашковый чай.
  • Минеральную воду. Из нее желательно выпустить пузырьки газа.

После устранения острой диареи для поддержания нормального баланса жидкости в организме и восстановления работы микрофлоры кишечника ребенку следует давать кисломолочные напитки – ряженку, сыворотку, кефир.

Питание детей от рождения до 1 года

 

При пищевом отравлении у детей до года особенности диеты зависят от того, что ранее младенец употреблял в пищу.

Для младенцев на грудном вскармливании

Грудного ребенка при диарее нужно продолжать кормить материнским молоком. Желательно увеличить число прикладываний к груди, чередуя прием лекарственных средств для снятия расстройства живота и употребление пищи.

Консультанты по грудному вскармливанию утверждают, что, даже если малышу уже исполнился 1 год, лучшей еды в период острых кишечных расстройств, чем материнское молоко, для него не найти. Употребление других молочных продуктов может только усугубить состояние.

Диета пациентов, получающих искусственную молочную смесь

Корректировка питания ребенка на искусственном вскармливании при поносе не требуется, если при употреблении смеси не появляется усиления диареи. Но, в некоторых случаях, при ухудшении состояния малыша, необходимо перевести младенца на адаптированные смеси (безмолочные, с низкой жирностью). Подбор смеси для детей в возрасте до года лучше согласовать с педиатром.

Если маленький пациент получает прикорм

При острой диарее желательно убрать введенные ранее продукты, способные послабить стул. Остаются в рационе младенца только каши (гречневая, рисовая). Если для приготовления используются специальные крупяные смеси, необходимо отказаться от тех, которые имеют в составе молоко.

Непосредственно в период острого кишечного расстройства нельзя вводить в рацион годовалого ребенка новые продукты. Если понос спровоцирован не введенным продуктом, можно кормить грудного младенца после стабилизации стула так же, как и раньше.

Читайте так же:  Когда начинаются и заканчиваются колики
 

Когда причиной расстройства пищеварения является какой-либо продукт, после выздоровления требуется вернуться к начальным правилам введения прикорма:

  • Первый день новый продукт вводить в рацион по половине чайной ложки перед грудным вскармливанием или употреблением смеси.
  • Каждый последующий день объем нового продукта увеличивается — если отсутствуют пищевые и кожные реакции.

После диареи желательно придерживаться щадящей диеты. Период восстановления нормального пищеварения для детей от 1 до 2 лет может занять от недели до месяца.

Важно! Хотя считается, что для грудничка материнское молоко — лучшее лекарство, нельзя отказываться от назначения медицинских препаратов. Прием противодиарейных средств поможет быстро вылечить кишечное недомогание и избежать осложнений.

Питание от 1 года

 

Особенно аккуратно регулируется диета при поносе у ребенка, достигшего годовалого возраста. Ребенок уже попробовал много разных продуктов, которые оказывают влияние на пищеварение. Поэтому требуется точно знать, что можно кушать ребенку при поносе, а от чего лучше отказаться.

[3]

Нюансы, о которых нужно знать родителям:

  • Объем употребляемых напитков при поносе следует увеличить. Нужно давать малышу пить компот из сушеных груш, изюма, яблок, кисели.
  • Годовалому малышу при жидком стуле кушать нужно очень часто, до 8 раз за день. Объемы порций при этом минимальны.
  • Если пациент не хочет есть, его нельзя заставлять.

Продукты, разрешенные при диарее:

  • Сухое печенье, крекеры, сухарики.
  • Годовалому ребенку при поносе можно давать кашу из дробленого риса, сваренную на воде.
  • Протертое пюре из запеченных яблок и груш.
  • Пюре из отварного картофеля или моркови.
  • Куриный бульон, он благотворно действует на кишечник, если у ребенка понос.
  • Допустимо использование для питания отварных овощей в составе супов.
  • Бананы в сыром виде.

Педиатр может подсказать, чем кормить ребенка после поноса. Желательно постепенно вводить тяжелые продукты, на первое время отдав предпочтение кашам и отварным овощам. К нормальному режиму питания можно возвращаться не ранее, чем через неделю после стабилизации стула.

Чем кормить при поносе нежелательно

 

При расстройстве нельзя давать ребенку конфеты, газированные напитки, шоколад, другие сладости. Сахар может усиливать метеоризм, провоцируя ухудшение состояния.

При жидком стуле ребенку нельзя есть:

 

  • Выпечку, содержащую значительное количество сахара, жирного крема, меда.
  • Чипсы, приправленные соленые сухарики, вафли.
  • Овощи, не прошедшие термическую обработку, фрукты.
  • Свежий хлеб (особенно ржаной).
  • Сало.
  • Молоко, сгущенку.
  • Молочные сладкие каши.
  • Жареную рыбу.

При расстройстве пищеварения ребенку нельзя давать консервированные овощи и фрукты. Также при поносе не рекомендуется есть манную кашу на молоке. Вообще, от сложных блюд при проблемах с кишечником лучше на некоторое время отказаться.

[2]

Появление рвоты, болей в животе при прекращении поноса свидетельствует об ухудшении состояния маленького пациента. В таких ситуациях следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Какие продукты можно дать ребенку при поносе, чем кормить и что есть (кушать)

Когда у ребенка понос, мама готова сделать что угодно для улучшения его состояния. Все начинается с меню – изменение рациона поможет облегчить симптомы. При диарее нужно исключить вредную и раздражающую еду и не вводить новые продукты. Расстройство пищеварения у детей длится от нескольких дней до 3 недель. Узнав, чем кормить ребенка при поносе, мама поможет ему выздороветь как можно скорее.

 

Как поступать, если животик расстроился?

Мамы нередко сталкиваются с таким явлением у ребенка, как понос. Это состояние может также сопровождаться слабостью, общим недомоганием, повышением температуры, болезненными ощущениями в животе и рвотой. Причинами жидкого стула у детей старше 1 года могут служить различные факторы, среди которых:

  • Кишечные инфекции.
  • Дисбактериоз.
  • Отравление пищевыми продуктами.
  • Побочные явления после приема лекарств.

При любой причине поноса необходимо составить специальное меню, чтобы избежать ухудшения. Когда расстроилось пищеварение, следует кормить малыша, учитывая его возраст и состояние здоровья. Для быстрого восстановления нормальной работы ЖКТ подбирается питание, не действующее раздражающим образом на слизистые оболочки. Идеальная пища для детей в этом состоянии – щадящая, легко усваивающаяся и позволяющая восполнить потерянную с каловыми массами жидкость и минеральные соли.

При диарее не надо переставать кормить маленького пациента, хотя в первые сутки голодание не повредит. Но дальше оно будет способствовать еще большему ухудшению состояния малыша. Заставлять кушать его тоже не надо. Питание в случае поноса у ребенка должно быть организовано по следующему принципу: кормить чаще, но значительно уменьшая порции. Важно отметить и то, что питье и еда должны быть теплыми. Кушать ребенок должен только подогретую пищу.

Особое внимание следует уделить профилактике обезвоживания. При диарее организм теряет очень много жидкости. В результате состояние детей ухудшается еще сильнее. Если понос не сопровождается рвотой, поможет дробное питье – обычную воду дают по ложке (чайной или столовой) с перерывом 15-20 минут.

На помощь придут и безопасные для детей средства натурального происхождения:

  • Негазированная минеральная вода (восстановит баланс солей).
  • Отвар из риса (обладает обволакивающим действием).
  • Некрепкий зеленый чай.
  • Отвар шиповника.
  • Кисели из сухофруктов (сушеные яблоки, ягоды, изюм) – обволакивают и помогают уменьшить проявления поноса за счет содержания дубильных веществ в плодах.
  • Отвары трав, таких как ромашка, шалфей, мята (антибактериальное действие).

 

Отвары трав имеют щадящее антибактериальное действие.

Чтобы восстановить уровень минералов и жидкости в организме, можно воспользоваться специальными средствами. Они имеются в продаже в виде порошков для приготовления суспензии (Регидрон, Гастролит, Электролит). Больше никакие препараты, которые взрослые обычно применяют при поносе, давать ребенку нельзя. Только врач может назначать противодиарейные лекарства.

Если у малыша помимо поноса есть сильная рвота и признаки серьезного обезвоживания, домашние меры не помогут. Восстановление уровня жидкости с помощью капельниц будет проводиться в условиях стационара.

От чего надо отказаться

Подбирая питание при поносе для детей старше 1 года, нельзя забывать об ограничениях. Из меню желательно исключить любую раздражающую пищу. В число запрещенных к употреблению продуктов, вызывающих вздутие и брожение в ЖКТ, входят:

  • Любые сладости, включая выпечку, подслащенные напитки, шоколад, какао.
  • Фрукты (бананы можно) и соки из них – как свежевыжатые, так и пакетированные.
  • Жареная, маринованная и копченая пища.
  • Жирное мясо.
  • Яйца.
  • Цельное молоко.
  • Бобовые.
  • Свежий хлеб из пшеничной и ржаной муки.
  • Жирные кисломолочные продукты.
  • Газированные напитки.
  • Наваристые бульоны.

Составляя лечебное меню при поносе для детей, нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Он исключит возможность серьезных патологий у ребенка и поможет подобрать оптимальные и безопасные варианты для его питания во время болезни и после нее. В дальнейшем ребенок должен кушать строго по меню до полного излечения. В качестве профилактики кормить его аналогичным образом придется еще пару недель после полного выздоровления.

Читайте так же:  Мед при гастрите с повышенной
 

Отталкиваемся от возраста

Выбирая, чем кормить ребенка при поносе, нужно учитывать и то, сколько лет маленькому пациенту. Ведь то, что разрешается есть школьнику, не подойдет для годовалого крохи. Так, ребенок ясельного возраста должен кушать протертую полужидкую пищу. Можно ему давать детское питание в виде фруктовых и овощных пюре. Допускаются кисели и отвары.

 

Рацион питания ребенка должен формироваться исходя из возраста.

Малышам старше 2 лет можно есть жидкие супы и протертые каши. Питание детей этого возраста при диарее допускает включение кисломолочных продуктов с пробиотиками, например ацидофилин. Ребенку, которому уже исполнилось 3 года, можно давать есть хлебные сухарики (без соли и искусственных добавок). В рацион таких детей допустимо ввести нежирные сорта мяса птицы, рыбы. Их протирают вареными или готовят паровые блюда (тефтели). От овощей в свежем виде лучше воздержаться, но в тушеном их есть можно. Исключение составляют капуста и свекла – кушать их при расстройстве кишечника в любом виде нельзя!

Ребенка, которому исполнилось 3-4 года, уже кормят с общего стола. Подбирая питание для малыша в этом возрасте, нужно руководствоваться общими принципами: исключить раздражающие продукты, стараться кормить чаще и маленькими порциями. Например, на обед достаточно супа, а второе можно съесть позже. Также из рациона надо убрать пищу с послабляющим действием (фрукты) и любые вредные «вкусности» (чипсы, газировка).

Кушать дети старше 5 лет должны следующие блюда:

  • Сваренные на воде вязкие каши из овсянки, риса, гречки.
  • Приготовленные на пару котлеты, биточки из нежирного мяса.
  • Супы-пюре.
  • Отварное мясо птицы.
  • Супы на овощном бульоне.
  • Ягодные кисели.
  • Паровые омлеты.
  • Творог пониженной жирности.
  • Отварные овощи.
  • Печеные яблоки.

Особенности периода восстановления

После поноса ребенку, будь ему 1 год или 10 лет, не стоит торопиться возвращаться к прежнему режиму. Не надо пытаться есть впрок – «наверстывать упущенное», лишняя нагрузка на ЖКТ только навредит.

Щадящую диету нужно соблюдать и дальше, осторожно вводя остальные продукты в рацион. Детский организм, ослабленный после болезни и потери жидкости, нуждается в периоде восстановления. Он длится не менее двух недель. Например, цельное молоко и каши на его основе рекомендуется давать ребенку спустя примерно неделю. Тогда же можно начать кормить его свежими овощами, фрукты вводятся чуть позже. Питание жирной пищей исключается на период до двух недель после поноса, хотя ее лучше не есть даже здоровому ребенку. Нельзя забывать о строгой гигиене и использовании только качественных, свежих продуктов. Это правило справедливо для питания детей в любом состоянии и возрасте.

Грамотно подобранная диета при поносе у ребенка поможет эффективно облегчить состояние. Но процесс выздоровления в каждом случае протекает по-разному. У некоторых детей от полутора лет и старше после лечения поноса быстро восстанавливается аппетит, и они начинают есть всё подряд, другим же совсем не хочется кушать. Если педиатр не выявит каких-либо проблем со здоровьем малыша, останется только немного потерпеть – аппетит обязательно вернется.

Узнаем, чем кормить ребенка при поносе?

Причины поноса у ребенка могут быть разные, начиная с пищевого отравления и заканчивая инфекциями желудочно-кишечного тракта. В случае ухудшения состояния вызов врача обязателен, а до этого следует тщательно следить за питанием ребенка. Ошибочно мнение, что ребенку при поносе противопоказана еда вообще. Кормить малыша можно и нужно, однако следует придерживаться определенного списка разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Лучший список продуктов назначит врач-педиатр после постановки точного диагноза. При поносе ребенка ему можно есть:

[1]

  • пшеничный хлеб;
  • вторичные бульоны с протертым мясом;
  • мясо птицы (курица, индейка), приготовленное без кожи;
  • нежирную говядину;
  • нежирную рыбу;
  • нежирный творог;
  • овсяные, гречневые, рисовые каши;
  • вареные овощи;
  • запеченные яблоки;
  • кисели, компоты, отвары из шиповника.

Не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты:

  • ржаной хлеб, макароны;
  • супы, особенно жирные;
  • жирную красную рыбу;
  • вареные и жареные яйца;
  • молочные продукты, йогурты;
  • пшенную, ячневую и перловую каши;
  • сырые овощи;
  • сладкое (шоколад, конфеты, торты);
  • соки;
  • кофе, какао;
  • цитрусовые.
Видео удалено.
 Видео (кликните для воспроизведения).

В идеальном случае диета подбирается каждому ребенку индивидуально с учетом точного диагноза и при участии врача. Однако существуют некоторые общие рекомендации, как и чем кормить ребенка при поносе:

  • Нельзя накормить малыша против его воли. Если у него нет желания кушать, то принудительное впихивание еды ничем не поможет, а только навредит.
  • Не стоит ничего давать ребенку в первый день диеты. Питье в этот день следует сделать особенно обильным, а потом ребенку можно дать отварной рис.
  • Кормить нужно часто и небольшими порциями. На второй день детям можно начинать давать продукты из списка разрешенных.
  • Любая еда должна соответствовать возрасту.

 

Питье при поносе должно быть обильным, чтобы полноценно восполнять потерянную организмом жидкость. Можно поить ребенка специальными растворами, чтобы улучшить эффект, или народными отварами из шиповника, риса, изюма. Самый простой рецепт раствора включает в себя обязательно кипяченую воду, разбавленную солью и содой. Можно включать в растворы специальные медицинские препараты. Растворы даются после каждого акта дефекации.

Режим питания маленьких детей

 

Ребенку-грудничку противопоказан голодный день, так как он может сформировать дефицит белка в организме. Годовалого ребенка можно кормить все так же материнским молоком, но количество приемов пищи стоит увеличить. Материнское молоко при кормлении можно не сокращать, так как в нем содержатся все необходимые вещества, способствующие остановке поноса.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то увеличивается количество приемов смеси, а сама разовая доля смеси сокращается.

Особенности питания при ротавирусной инфекции

 

Помимо поноса, ротавирус сопровождается рвотой и высокой температурой, сильными болями в животе. Появляется общая слабость, недомогание, сонливость.

После рвоты и поноса нужно соблюдать специальную диету, полностью исключающую молочные продукты, так как ротавирус подавляет расщепление лактозы. Исключением является только материнское молоко для детей-грудничков.

В начале диеты ребенка нужно постоянно поить отварами, травяными чаями или специальными лекарствами, восстанавливающими водный баланс организма.

Нужно ли обращаться к врачу?

Родители часто считают понос безобидным состоянием у ребенка. Однако в некоторых случаях понос может проявляться как симптом более страшного заболевания, и необходимо срочно пойти к врачу. Беспокоиться и обратиться за медицинской помощью следует в следующих случаях:

  • Понос сопровождается дополнительными симптомами: рвотой, высокой температурой, слабостью тела и т. д. У детей это часто является признаком ротавирусной инфекции.
  • Длительная и тяжелая диарея, которая может сопровождаться общим обезвоживанием организма.
  • Понос сопровождается кровянистыми выделениями, что свидетельствует о бактериальной диарее.
  • Сильные потери веса (больше 10%), обмороки, судороги.

Профилактика

 

Важно знать не только, чем кормить ребенка при диарее, но и как организовать питание после окончания болезни, чтобы не произошло рецидива. Как только стул ребенка станет нормальным, резко останавливать диету не нужно. Стоит переждать еще несколько дней, чтобы микрофлора кишечника после поноса полностью восстановилась.
Читайте так же:  Средство от коликов отзывы
 

Возвращаться к прежнему рациону питания стоит через 4-5 дней после окончания диареи. Нужно внимательно следить, чтобы ребенок не переедал, так как кишечник может не выдержать нагрузки.

Изначальная профилактика заболевания заключается в соблюдении правил гигиены. Нужно следить, чтобы ребенок мыл руки перед каждым приемом пищи. Грязная некипяченая вода также может стать причиной заболевания.

Недостаток некоторых витаминов (например, витамина A) в организме снижает общий иммунитет, чем можно спровоцировать развитие различных болезней, в том числе диареи.

Возможно очень полезным окажется следующее видео

Заключение

Диарея – состояние организма, вызванное либо отравлением, либо вирусными инфекциями. Наибольшую опасность для детского организма представляет обезвоживание, поэтому нужно соблюдать правильный режим питья и готовить для ребенка специальные солевые растворы.

 

 

 

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением в отношении данного типа файлов. Если вы не согласны с тем, чтобы мы использовали данный тип файлов, то вы должны соответствующим образом установить настройки вашего браузера или не использовать сайт.

Что можно есть при поносе ребенку?

С вопросом, чем кормить ребенка при поносе, сталкивалась, наверное, каждая мама. Кроха плохо себя чувствует, капризничает, а между тем, его организм сейчас, как никогда должен получать все необходимые полезные вещества. Диета при поносе у ребенка должна быть максимально щадящей, блюда преимущественно отварные или приготовленные на пару, а это может оказаться не по вкусу для маленьких приверед. В этой статье мы попробуем разобраться, чем можно кормить ребенка во время диареи, и, кроме того, составим интересное меню и дадим рецепты блюд, которые выздоравливающий малыш оценит по достоинству.

Первые часы

В первые часы после начала недомогания диета при диарее у ребенка может включать лишь сухарики из белого хлеба, банан, печеное яблочко и рисовую кашу на воде.

С любыми другими продуктами желудочно-кишечный тракт сейчас не справится, что приведет к усугублению ситуации. При поносе и рвоте у ребенка должна соблюдаться голодная диета, ведь любой, даже самый незначительный прием пищи может привести к тому, что содержимое желудка вновь попросится наружу.

Правила питания

Важно учитывать не только то, что можно есть при поносе ребенку, но и то, как и в каком виде блюда должны подаваться. Мы уже упоминали о предпочтительности пищи, приготовленной на пару или отварной. Кроме такой кулинарной обработки допускается также тушение и запекание. Важно, чтобы пища была легкой для переваривания, поэтому ее нужно измельчать – блендером или прокручивать через мясорубку.

Впрочем, можно и мелко порубить ножом. Все, что вы предлагаете ребенку, не должно быть слишком холодным или горячим – это также раздражает желудочно-кишечный тракт. Общий суточный рацион делится на пять или шесть небольших частей, чтобы одномоментная нагрузка на органы пищеварения не была слишком сильной.

Кроме рассказа о том, что можно есть при диарее ребенку, важно упомянуть о питьевом режиме. Жидкости ребенок должен употреблять много, как чистой воды, так и морсов, компотов и киселей.

Это поможет избежать обезвоживания, очень опасного состояния, особенно – в детском возрасте.

Чем кормить ребенка при поносе в 1 год, если он до сих пор находится на грудном вскармливании? Ни в коем случае не прекращайте кормить грудью, именно мамино молоко – залог скорейшего выздоровления. Кроме грудного молока можно докармливать малыша протертой слизистой рисовой кашкой и пюре из куриной грудки, давать компоты, угощать запеченным яблочком. Важный момент – исключаем все фруктовые пюре и соки.

Диета при поносе у ребенка в 2 года уже может включать сухарики, картофельное пюре, протертые каши и супы. Даем кисломолочные напитки, компоты, морсы, исключаем уже упомянутые фруктовые пюре и соки.

З года и старше

Что можно кушать при диарее ребенку в 3 года и старше? С трех лет малыш уже переведен на общий стол, поэтому рекомендации по разрешенным и запрещенным продуктам питания будут обширнее.

Список продуктов

Мясные продуктыЖирное жареное мясо – это то, что категорически нельзя есть при поносе ребенку. Здесь же мясные консервы, субпродукты, копчености, колбасы
РыбаОпять же – исключаем жирные сорта, консервы, пресервы, копченую и соленую рыбку.
СупыДиета при диарее у детей исключает все супы, сваренные на наваристом овощном и рыбном бульоне. Также нельзя грибной и молочный суп.
Крупы и макаронные изделияИз круп исключаем пшено и перловку, макаронные изделия запрещены все, за исключением мелкой вермишели
ОвощиДиета при жидком стуле у ребенка подразумевает, что все овощи будут проходить кулинарную обработку, в сыром виде их есть запрещено. Полностью исключается редька, репа, редис, чеснок, лук, белокочанная капуста, все овощные консервы
Фрукты и ягодыТакже должны пройти термообработку. Исключены полностью все фрукты и ягоды кислых сортов, например, цитрусовые, красная смородина, кислые яблоки, клюква
Хлеб и сладостиЗапрещаются торты и пирожные с жирным кремом, сдобная выпечка, свежий белый и любой черный хлеб, шоколад, изделия из слоеного теста
НапиткиПод запретом газированные напитки (лимонады, квас, кисломолочные), фруктовые соки, крепкий чай
Мясные продуктыНежирные сорта мяса и птицы, отварные, протертые, в виде котлет, тефтелей, фрикаделек
МолокоЦельное молоко противопоказано, его можно лишь добавлять в готовые блюда и напитки. А вот кисломолочные продукты – это как раз то, что можно и нужно кушать ребенку при поносе. Особенно кефир и молочная сыворотка – эти напитки особенно богаты полезными бактериями, которые положительно влияют на все процессы пищеварения
Хлеб и сладостиХлеб – только вчерашний белый или сухари из него. Сухое печенье, крекеры, галеты, сухой бисквит – все это тоже не возбраняется. Из сладостей разрешены зефир, пастила, суфле, джемы, варенья
Овощи, фрукты, ягодыВсе, прошедшее кулинарную обработку и в виде пюре. Очень рекомендуется черника и черемуха, так как эти две ягоды обладают сильным закрепляющим эффектом
СупыНа овощном или некрепком мясном и рыбном бульоне. Разрешен куриный бульон с вермишелью. Замечательным решением будет накормить малыша супом-пюре.
Крупы и макаронные изделияВ принципе, допускаются практически все крупы, но самым оптимальным вариантом является рис. Что касается макарон, можно приготовить мелкую вермишель, в качестве гарнира или как добавку к супу
РыбаРыба только «тощая», например, минтай, треска или хек. Измельченная или поданная в виде котлет
НапиткиКомпоты, кисели, слабый чай, кисломолочные напитки (негазированные), морсы, отвары – все это можно и нужно
Читайте так же:  Запор у грудничка что делать
 

Меню на день

Завтрак
  • Каша из рисовой муки
  • черничный кисель
Перекус
  • Яблоко, запеченное с творогом
  • Сухарики
  • Компот
Обед
  • Суп с фрикадельками и вермишелью
  • Слабый чай
ПолдникДва банана
Ужин
  • Тефтели из курицы на пару
  • Картофельное пюре
Перед сном
  • Стакан кефира

Черничный кисель

  • 300 грамм черники
  • 100 грамм сахара
  • 1,5 литра воды
  • 4 столовые ложки крахмала

Промываем чернику, протираем сквозь сито или измельчаем блендером. Затем добавляем воду, сахар, доводим до кипения и варим на среднем огне около трех минут. Разводим крахмал в стакане теплой воды, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Вводим крахмальный раствор тонкой струйкой в кастрюлю с черникой, опять доводим до кипения, выключаем и остужаем

Яблоко, запеченное с творогом

  • Яблоко
  • Творог
  • Сахар
  • Растительное масло

Вырезаем сердцевину у яблока. Растираем творог с сахаром и наполняем им место, где была сердцевина. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем начиненное яблоко и отправляем в духовку на 15 минут

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

  • 350 грамм фарша из индейки
  • 2 кусочка хлеба
  • Полстакана молока
  • Соль
  • 1,3 литра бульона
  • Полстакана вермишели
  • Морковка

Замачиваем очищенный от корок хлеб в молоке на 5 минут, отжимаем и смешиваем с фаршем и солью. Вымешиваем и формируем фрикадельки. Режем морковку тоненькими полукольцами. Ставим бульон на огонь и доводим до кипения. Отправляем в кастрюлю с бульоном морковь и фрикадельки. Снова доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут. После чего высыпаем вермишель и варим еще 5 минут.

Тефтели из курицы на пару

  • 1 кг куриного фарша
  • Два стакана сваренного риса
  • 1 яйцо
  • Петрушка
  • Соль

Добавляем в фарш соль, взбитое яйцо, мелко порубленную петрушку, рис и тщательно вымешиваем. Формируем тефтельки, выкладываем в поддон проварки и готовим 10 миную Очень быстро и вкусно!

Особенности питания ребенка при диарее

Дети часто страдают от диареи. Кроме приема сорбентов для нейтрализации токсинов и регидрирующих растворов для профилактики обезвоживания обязательным является особое меню, предполагающее ряд ограничений и требований к блюдам. Особого рациона следует придерживаться и в течении нескольких дней после окончания поноса.

Общие правила кормления детей при поносе

При диарее необходимо обеспечить ребенку особое питание. Основная цель диеты – ускорить восстановление слизистой оболочки кишечника и нормализовать его работу, предотвратить обезвоживание организма.

 

Добиться такого результата можно, соблюдая следующие правила:

  • щадящее питание;
  • исключение переедания и голодания;
  • преимущественно легкая пища;
  • строгое соблюдение температурного режима: вся пища должна быть умеренно теплой, так как слишком горячие или холодные блюда плохо влияют на слизистую кишечника;
  • ограничение способов приготовления: допускается варка, приготовление на пару, запекание в духовке;
  • исключение продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, т.к. они усиливают перистальтику кишечника с последующим брожением и вздутием живота;
  • дробное питание: частые приемы пищи при небольшом объеме порций;
  • между последним приемом пищи и ночным сном должен быть интервал минимум в 3-4 часа;
  • возмещать потери жидкости с первых часов начала диареи.

При диарее нужно повысить внимание к качеству питания. Допускается использовать только свежую продукцию. Она должна проходить должную санитарную и термическую обработку. Крайне важно следить за сроками годности и правильным хранением любых продуктов.

Разрешенные продукты и блюда

Составляя рацион для ребенка с диареей, необходимо ориентироваться на его возраст. В любом случае следует сначала проконсультироваться с педиатром, так как особенности питания зависят от причины расстройства кишечника.

Питание при диарее у детей до 1 года

Основой питания многих детей первого года жизни является грудное молоко либо заменяющая его искусственная смесь. При естественном вскармливании следует продолжать его, если у матери проблем со здоровьем нет. В противном случае ребенка следует перевести на искусственную смесь – подбирать ее надо после консультации с врачом.

Почему бывает понос у годовалого ребенка – об этом расскажет следующая статья.

Прикладывать ребенка к груди или давать ему бутылочку со смесью при диарее нужно чаще, но в меньших объемах. Во время диареи по рекомендации врача можно использовать смесь NAN кисломолочный.

При поносе не допускается введение новых продуктов в рацион ребенка. Большая часть уже введенного прикорма оказывается под запретом. Допускается оставить следующие продукты при условии, что они пробовались раньше и не вызвали отрицательной реакции:

 

  • каша: рисовая, овсяная;
  • яичный желток;
  • кисель из кураги.

Как готовить и употреблять кисель при диарее – об этом читайте тут.

В первый день диареи лучше ограничиться только грудным молоком или смесью и дополнительной жидкостью. Введенный ранее прикорм стоит возобновить через несколько дней, когда состояние ребенка нормализуется.

В случае диареи у ребенка, находящего на грудном вскармливании, кормящая мама должна в обязательном порядке соблюдать диету. Если недавно был введен новый продукт, то следует его исключить, так как именно он может быть причиной поноса у грудничка.

Питание при диарее у детей 1-3 лет

Дети в таком возрасте нередко частично еще остаются на грудном вскармливании, но их рацион уже довольно разнообразен. При диарее грудное молоко нужно оставлять, если мама не болеет.

 

В зависимости от состояния ребенка первую половину дня может потребоваться исключение любой пищи, кроме грудного молока и дополнительного питья.

 

Затем в рационе могут присутствовать следующие продукты:

  • нежирная (до 2,5%) кисломолочная продукция, обезжиренный творог можно ввести на третий день;
  • овощные супы: протирать, для заправки использовать гречневую, рисовую крупу или геркулес, ничего не обжаривать;
  • каша на воде (рисовая, гречневая, овсяная): хорошо разваривать, масло не добавлять;
  • печеные яблоки, на третий день можно давать сырой фрукт, измельченный на терке;
  • со второго дня – домашние сухарики из белого хлеба;
  • с третьего дня – нежирные сорта мяса и птицы.

Привычное количество приемов пищи нужно увеличить на 1-2, уменьшив при этом порции. Чтобы лучше понять особенности питания ребенка при диарее, следует рассмотреть его примерное меню на 3 дня:

  1. Первый день самый тяжелый, поэтому помимо обильного питья допускается только жидкая рисовая каша. Можно давать также немного сухариков из белого хлеба. Порции следует сократить вдвое, первые два приема пищи можно пропустить, заменив обильным питьем.
  2. Если на второй день состояние ребенка начало улучшаться, то кроме питья, каши и сухариков можно приготовить паровой омлет, ввести кисломолочную продукцию. Обязательно на один прием пищи приготовить суп. Допускается дать ребенку печеное яблоко.
  3. На третий день в рацион можно добавить мясо в виде фарша. Можно приготовить из него котлеты, тефтели, биточки или фрикадельки на пару. На гарнир можно подать рис.

Такого рациона следует придерживаться до нормализации стула и несколько дней дополнительно. Если заболевание, вызвавшее диарею, протекает тяжело, то вынужденная диета может растянуться на недели. Оптимальные сроки определяются педиатром.

Читайте так же:  Сильная диарея водой у взрослого что делать
 

Питание при диарее у детей с 3 лет

Дети в таком возрасте уже питаются самостоятельно, грудное молоко присутствует в рационе в исключительных случаях. При диарее ребенку старше 3 лет допускается давать следующие продукты:

  • супы на основе рисовой, гречневой крупы, овсянки, при этом исключается добавление зажарки, специй, масла, суп для лучшего усваивания рекомендуется пюрировать блендером;
  • каши: гречневая, рисовая, геркулес;
  • кисломолочная продукция: кефир, натуральный йогурт без наполнителей, со 2-3 дня – обезжиренный йогурт;
  • печеные яблоки;
  • сухари из белого хлеба;
  • нежирное мясо: телятина, говядина, крольчатина, курятина, индейка;
  • белая морская рыба.

Запрещенные продукты и блюда

Многие продукты и блюда при диарее находятся под запретом. Он распространяется на питание не только ребенка, но и кормящей грудью матери. При диарее необходимо исключить следующую продукцию:

  • копченые, жареные, острые блюда;
  • маринады, острые приправы;
  • жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  • наваристые бульоны;
  • субпродукты;
  • полуфабрикаты, фастфуд, консервы;
  • бобовые культуры;
  • грибы (все виды независимо от способа приготовления);
  • пшено, пшеничная крупа;
  • фрукты и ягоды в свежем виде, соки из них;
  • цитрусы, виноград, клубника, сливы;
  • белокочанная капуста;
  • варенье, джемы;
  • орехи;
  • хлебобулочная продукция;
  • макаронные изделия;
  • яйца жареные, сваренные вкрутую или всмятку;
  • кондитерские изделия, сладости.

 

В зависимости от причины диареи и индивидуальных особенностей организма этот список может быть дополнен. Наиболее подходящее конкретному ребенку питание определит педиатр.

Питьевой режим

При диарее важно не только питание ребенка, но и его питьевой режим. Понос означает высокий риск обезвоживания, которое чревато тяжелыми последствиями вплоть до летального исхода.

В аптеке можно купить регидратирующее средство типа Регидрона или Гидровита. Такие препараты растворяют в воде и принимают для восстановления водно-электролитного баланса. Подробный раствор можно изготовить и самостоятельно, растворив в литре воды 1 чайную ложку соли и 5 чайных ложек сахара. Необходимо ежедневно готовить новую порцию средства.

Ребенку первого года жизни помимо грудного молока или искусственной смеси нужно давать по 70-120 мл регидратирующего раствора после каждого эпизода диареи. Поить малыша можно из бутылочки с соской либо с помощью чайной ложки или пипетки (шприца без иглы).

Детям 1-3 лет объем раствора рассчитывают по весу – 50 мл на каждый килограмм. Такой объем нужен, если понос длится более 3 часов. В дальнейшем дозировку можно сократить до 130 мл, которые надо давать после каждого эпизода жидкого стула.

При диарее полезно употреблять следующие напитки:

  • крепкий зеленый или черный чай;
  • компот из сухофруктов;
  • напиток из плодов шиповника;
  • компоты, отвары и настои на основе черемухи, черники, груш, кизила, яблок, ромашки;
  • щелочная минеральная вода без газа;
  • кисель;
  • рисовый отвар.

Для обеспечения питьевого режима ребенку во время диареи можно воспользоваться следующими рецептами:

 

  • Измельчить плоды шиповника, опустить в кипяток (1 ч. л. на стакан) и варить несколько минут. После остывания добавить кипяченую воду, вернув первоначальный объем. Употреблять такой напиток нужно вместо чая.
  • Промыть сухофрукты (можно один вид или смесь), замочить в холодной воде на полчаса. Воду сменить, варить после закипания до набухания сухофруктов. Сахар не использовать. Компот не должен быть слишком концентрированным, первые два дня его лучше дополнительно разбавлять.
  • Засыпать цветки ромашки в кипяток (1 ч. л. на стакан), подождать 15 минут, процедить. Давать ребенку по 1/4-1/2 стакана настоя на порцию 3-4 раза в день. Средство обладает противовоспалительным и антисептическим эффектом.
  • Отварить рис, слить воду в какую-либо емкость. Этот отвар хорошо крепит и обеспечивает обволакивающее действие, успокаивая слизистую кишечника. Рис можно использовать в качестве гарнира или добавить его в суп.

От некоторых напитков при диарее следует отказаться. Это касается следующей продукции:

  • молоко;
  • квас;
  • какао, горячий шоколад;
  • сладкие газированные напитки;
  • фруктовые соки, особенно виноградный и магазинный;
  • куриный бульон.

Полный отказ от питья и еды, а также рвота после каждого приема жидкости – тревожный признак. В этом случае надо незамедлительно обратиться к врачу.

 

При недостаточном питьевом режиме уменьшается разовая порция мочи и количество мочеиспусканий. Урина приобретает насыщенную темную окраску. Тревожным признаком является сухость кожи, потеря ее эластичности, вялость и малоподвижность ребенка.

Диета после поноса

При нормализации стула не стоит спешить с возвращением к привычному меню. Некоторое время следует придерживаться определенной диеты, так как работа кишечника только восстановилась, а для повторного ее сбоя достаточно какого-либо незначительного фактора.

Питание ребенка после диареи основывается на следующих принципах:

  • исключение продуктов со слабящим эффектом;
  • отказ от крепких бульонов, жирных блюд, копченостей, консервов;
  • исключение бобовых культур, свежих овощей и фруктов;
  • отказ от пшенки, мучных изделий, сладостей.

Расширять рацион после поноса нужно постепенно. Первые 3-5 дней следует придерживаться того же питания, что и во время поноса. Постепенно можно возвращаться к привычным порциям и режиму кормления, но переедания не допускать.

Видео удалено.
 Видео (кликните для воспроизведения).

Молочная продукция может быть возвращена в рацион ребенка через 3-4 дня после выздоровления, но с цельным молоком лучше подождать еще неделю. Овощи и фрукты следует вводить постепенно, в первое время обязательна их термическая обработка.

Меню после диареи нужно строить таким образом, чтобы восполнить потерянные во время болезни витамины и микроэлементы. После консультации с педиатром можно дополнительно давать ребенку витаминно-минеральный комплекс. Следует также нормализовать микрофлору кишечника, чему способствует кисломолочная продукция с лактобактериями.

Диарея возникает при расстройстве кишечника и нередко является следствием пищевого отравления или кишечной инфекции. При поносе необходимо скорректировать рацион ребенка. Многие продукты и блюда остаются под запретом, а особенности питания зависят от возрастной категории. Важным моментом является питьевой режим – жидкости нужно много, но некоторые напитки запрещены.

 

Источники


  1. Савелло В. Е., Кужлева М. Н., Назаров В. Е. УЗИ в гастроэнтерологии. Руководство для врачей: моногр. ; ЭЛБИ-СПб — М., 2011. — 136 c.

  2. Здоровье без аптеки. Гипертония, гастрит, артрит, диабет. — М.: Газетный мир, 2013. — 160 c.

  3. Сергей, Иванович Чистяков Морфологические аспекты коррекции гастродуоденопатий в эксперименте: моногр. / Сергей Иванович Чистяков, Александра Александровна Литюшкина und Татьяна Ивановна Французова. — М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. — 136 c.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *