Диета при запоре и вздутии живота

Статья на тему: диета при запоре и вздутии живота от профессионалов для людей. Предлагаем ознакомится с полезной информацией на тему с комментариями специалистов.

Питание при запоре и метеоризме: каким должен быть рацион

Питание при запоре

Диета при геморрое

Питание при запоре

[2]

Курага – эффективное средство от запора

Питание при запоре

Чем полезна вода при запоре

Диета при метеоризме с запорами заключается в снижении газообразования и восстановлении нормального пищеварения. Именно от питания нередко зависит частота проявления проблем с кишечником и их длительность.

Что включает в себя диета при метеоризме с запорами

Дисфункция кишечника часто сопровождается запором и метеоризмом. Оба патологических состояния имеют довольно схожую симптоматику, а их лечение проводится практически идентично.

Отсутствие испражнения, сопровождающееся метеоризмом, имеет следующие признаки:

  • вздутие и урчание в животе;
  • ощущение полноты и распирания живота;
  • отрыжка;
  • лёгкая тошнота и потеря аппетита;
  • изжога;
  • позывы к испражнению имеют схваткообразный характер.

Наличие колики и болей в животе зависит от запущенности недуга. Чем дольше откладывать лечение, тем острее будут проявляться симптомы.

Терапия такого рода дисфункции кишечника состоит, в первую очередь, из корректировки рациона. Правильное питание при запоре с метеоризмом часто помогает справиться с проблемой без включения в терапию медикаментозных средств.

Так, восстановить стул и купировать симптоматику метеоризма помогут такие продукты:

Продукты для здорового желудка. Подпишитесь на сервис доставки продуктов полезных для вашего животика.

  • отвар из семян укропа и фенхеля;
  • свёкла и тыква;
  • чернослив и курага;
  • кефир, сыворотка и домашний йогурт;
  • лёгкие овощные супчики;
  • овсяная и гречневая каша и пр.

Рацион при запорах и метеоризме следует наполнить клетчаткой, так как именно она отвечает за свободный выход кала и предотвращает его затвердение в полости кишечника. Поэтому в диету следует включить больше злаков, овощей и фруктов, но только тех, которые не имеют скрепляющих свойств.

Сама трапеза также должна быть правильной. Важно избегать переедания и стараться есть в одно и то же время. Привычные порции следует уменьшить, разделив их на 5–6 приёмов пищи. Для уменьшения газообразования перед едой необходимо выпивать стакан тёплой воды либо отвара из семян укропа.

Продукты для здорового желудка. Подпишитесь на сервис доставки продуктов полезных для вашего животика.

Какие продукты могут усугубить дисфункцию кишечника

При наличии признаков расстройства моторной функции кишечника, запора и метеоризма необходимо избегать продуктов, повышающих образование газов. К таковым относятся:

  • цельное молоко, сгущёнка, твёрдые сорта сыра, сметана и прочие лакомства, содержащие лактозу;
  • бобовые (горох, фасоль, чечевица);
  • соевое молоко;
  • свежая выпечка;
  • яблоки и груши;
  • любые соусы;
  • некоторые орехи;
  • кисель и прочие блюда с загустителями.

Диета при СРК с запорами и метеоризмом подразумевает полное исключение сахара и любого рода сладостей, так как они провоцируют процесс брожения в кишечнике, что повышает газообразование.

Также следует избегать жареных, копчёных и маринованных блюд. Не приветствуется потребление напитков, содержащих кофеин и есть какао продукты. На время лечения нужно отказаться от алкоголя, особенно вина, шампанского и пива. Любые газированные напитки находятся под запретом.

Какая диета поможет при вздутии живота и запорах?

Проблемы вздутия живота и запоров по статистике затрагивают 7 из 10 современных женщин. Эти расстройства остаются общей бедой всех беременных. Каковы их причины и возможно ли, благодаря правильной диете при запорах, эффективно нормализовать здоровье пищеварительной системы? В этой статье попытаюсь осветить комплекс насущных вопросов.

Совершенно нормальная вещь, когда время от времени, у нас появляются газы или отрыжка. Однако постоянные проявления симптомов разумно воспринимать как тревожный сигнал. Хронический характер явлений может вызвать подозрения на синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и пр. Если вы часто жалуетесь на нарушения или заметили другие сопутствующие признаки, обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом. Периодически вздутием страдает 10-30% взрослого населения. Среди них преобладает доля женщин — особенно в дни менструации.

Процесс переваривания пищи подразумевает образование летучих соединений, таких как метан, водород и диоксид углерода. В результате реакции нейтрализации панкреатического сока кислотными компонентами желудочного, получается углекислый газ. Метан и водород высвобождаются благодаря бродильной бактериальной ферментации в просвете толстой кишки. Среди сопутствующих реакции компонентов также отмечаются азот, следы сероводорода, аммиака, скатол, производный индола и летучие жирные кислоты.

Ситуация с метеоризмом ухудшается быстрыми темпами, когда диета состоит из продуктов, избыточно содержащих транс-жиры, соль и сахар. Кроме того, сопровождающие человека стрессы существенно подкашивают стабильность функционирования желудочно-кишечного тракта. Избегайте физических нагрузок сразу после еды и чрезмерного глотания воздуха при жевании. Включив в диету определенные продукты, можно минимизировать риск возникновения вздутия живота или запора.

[1]

Особенности питания при метеоризме

  1. Употребляйте только теплые напитки, покупные бутылки должны быть комнатной температуры. Старайтесь не пить вместе с едой, лучше выпивать жидкость за 20 минут до трапезы или через час после.
  2. Если газы сопровождаются запорами, пополните свой рацион овощами и фруктами. Окажутся полезными кисломолочные продукты, типа йогурта, кефира. Не забудьте увеличить количество питьевой минеральной воды. Добавление лимона придаст свежесть вкусу и активизирует перистальтику кишечника. Клетчатка, например, в темном хлебе грубого помола, содействует разжижению каловых масс.
  3. Сельдерей, цикорий, сырая квашеная капуста — три магический ингредиента, которые благополучно регулируют работу кишечника.
  4. Задумайтесь о покупке льняного семени, которое увлажняет слизистые оболочки, способствуя тем самым прохождению содержимого желудка. Аналогичным, стимулирующим пищеварение действием обладает стабилизированный сок алоэ.
  5. Частота вздутия снижается после включения в питание пряных трав: укропа, фенхеля, тимьяна, шалфея, розмарина и мяты. Стоит помнить, что на кухне необходимо ограничить использование соли.
  6. Запаренный фенхель или чай скользкого вяза расслабляет мышцы внутренних стенок желудка. Против отрыжки полезно употреблять сочетание свеженатертого имбиря с лимонным соком.
  7. Ешьте блюда меньшего объема, медленно и тщательно пережевывая. Ночь должна оставаться временем покоя. Сконцентрируйтесь на удобоваримой диете. Это, главным образом, питание в виде пюре или коктейлей. Настоятельно не рекомендуются жареные или запеченные продукты.
Читайте так же:  Средства от коликов с первых дней

Список овощей, которые следует избегать при интенсивном метеоризме, включает бобы, горох, брюссельскую капусту, спаржу, брокколи, артишоки, лук, картофель и кукурузу. В их составе трудно перевариваемые углеводы: раффиноза и стахиоза. Нежелательными фруктами являются персики, яблоки (кроме печеных), чернослив, ягоды и груши. Вздутие усугубляют алкоголь, особенно пиво, красное вино, газированные и содержащие кофеин напитки.

Без ограничения можно употреблять рис, постное мясо, яйца и йогурт, особенно если там декларируются живые культуры бактерий. При выборе последнего проверяйте срок годности, приобретая с самым коротким. Также не лишними будут представители цитрусовых, виноград, бананы, киви. Для лечения недугов, связанных со вздутием живота, пейте настой ромашки или добавляйте к другим блюдам и супам.

Составление диеты для лечения запоров

Запор — это состояние затрудненного прохождения стула, вызывающее долгосрочное накопление кала. Причинами запора бывают слабые сокращения толстой кишки, чрезмерное ослабление мышечного слоя и «плохая» диета. Это довольно распространенное заболевание, которое инициирует ряд серьезных проблем со здоровьем. Наша цель состоит в регулировании механизма выведения экскрементов без использования фармакологических решений. Вылечить запор можно коррекцией основного рациона, совместно с увеличением объема пищевых волокон и жидкости.

Нормальным считается каждодневный стул, без усилий. Предрасполагает к запору малоподвижный образ жизни, неправильное использование слабительных препаратов, отсутствие баланса между полезными и вредными бактериями кишечной флоры. Симптомы запора, как правило, легко устраняются на ранней стадии.

Пищевые волокна считаются естественным компонентом продуктов растительного происхождения, которые не перевариваются в пищеварительном тракте, заполняя его. Благодаря своим свойствам поглощения воды они способствуют благополучной дефекации. Пищевые волокна состоят из целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина, пектина, камедей, клеев, и в целом называются диетическим волокном. Встречаются главным образом в оболочках семян зерновых культур, овощах и некоторых бобовых. Чтобы обеспечить повышенное количество клетчатки в еде нужно заменить белый хлеб на несеянной муке ржаным, пшеничным. Рис и гречневую крупу заменить перловой, овсяной, отрубями. Следите за достаточным количеством жидкости (не менее 1,5 литра ежесуточно) и регулярностью приема пищи. Сухофрукты также являются отличным источником клетчатки, противодействующей запору.

Подобранная диета является необходимым дополнением к любому природному лечению. Тем не менее, в первую очередь следует устранить вероятность дисбактериоза, который затрудняет усвоение диеты. Популяция бактерий, расщепляющих волокно должна быть достаточной. Иначе появятся вздутие, тошнота, ощущение тяжести в животе и колики. Оградите себя от намеков на любую пищевую химию, вещества, негативно влияющие на дружественную флору. Таковыми будут сладости, все виды готовых соков, газированные напитки, приправы с глутаматом натрия. Внимательно проверьте свои кухонные специи. Они должны быть натуральными травяными смесями, без вкусоароматических добавок. Старайтесь кушать только блюда, приготовленные в домашних условиях. В осенне-зимний период каждый прием пищи должен быть теплым.

Травяные средства для облегчения запора включают чай с крапивой, одуванчиком, пажитником. Если дефекация очень редкая, диета не помогает, попробуйте кору крушины, ревень сонный и пальчатый. Не забывайте о физических упражнениях. Отсутствие движения может быть одной из причин запора. Двигательная активность мягко стимулируют перистальтику толстой кишки, фекальные массы легче двигаются в направлении ануса. Ешьте не торопясь и молча. Имейте в виду, что пищеварение начинается во рту. Жвачка, сладости, фастфуд, черный чай, шоколад и молоко усиливают запор.

Особенности диеты при запорах и вздутии живота

Запор и метеоризм не считаются серьезными заболеваниями. Справиться с ними помогает диета при запорах и вздутии живота, придерживаться которой несложно.

Если проблем со здоровьем нет, то причины метеоризма объясняются просто: газы образуются при переваривании плохо сочетающихся продуктов, им нужно вырваться наружу.

В других случаях вздутие живота и запоры могут являться признаком серьезной болезни.

Что является причиной появления запоров

Чаще всего запоры появляются при нарушении моторики кишечника, которое связывают с неправильным питанием и гиподинамией. Всего в 10% случаев запоры вызваны заболеваниями органов пищеварительной системы или гормональными расстройствами.

При запорах кишечник опорожняется редко (с интервалом от 2 суток до недели), процесс дефекации очень болезненный. Если дефекация задерживается, то в кишечнике скапливаются продукты разложения, которые, попадая в кровь, отравляют организм выделяющимися токсинами. Кожа становится землисто-серой, возникает головная боль, иногда появляется сыпь на лице и спине.

Состояние кишечника нормализуется с помощью диеты при условии, что запор не вызван заболеваниями пищеварительной системы.

Диетическое питание при запоре

Лечебное питание при запорах способствует восстановлению моторики и своевременному очищению кишечника. Суточный рацион составляют таким образом, чтобы он не превышал 3000 ккал, и включают в него до 450 г углеводов, по 100 г белков и жиров. В день нужно выпивать не меньше 1,5 л жидкости. Питание должно быть дробным — 5-6 раз в день.

Диетологи разрешают такие продукты и блюда при запорах:
  • супы на мясном бульоне,
  • отварное нежирное мясо и рыба;
  • рассыпчатые каши (гречневая, перловая и др.);
  • молочные и кисломолочные продукты, кроме сыров;
  • черный хлеб и зерновые;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • несдобная выпечка;
  • неочищенные растительные масла (кукурузное, льняное, подсолнечное, оливковое);
  • сливочное масло;
  • овощи (помидоры, огурцы, баклажаны, сельдерей, квашеная капуста, морковь, свекла, кабачки, картофель, перец, зеленая фасоль, горох);
  • зеленый чай, отвар шиповника;
  • свежие соки (морковный, томатный, сливовый, абрикосовый);
  • сладости (мед, варенье, джем, мармелад, пастила);
  • газированная минеральная вода с высоким содержанием магния (типа «Миргородской»).
Читайте так же:  Ромашка от изжоги

При появлении запоров диетологи не советуют включать в меню жирное мясо и рыбу, консервы из них, жирные и острые соусы, копчености. Употребление манной крупы и риса тоже следует ограничить. Из рациона придется исключить сдобную выпечку и кондитерские изделия с кремом и из слоеного теста. Придется отказываться от грибов, редиса, репы, чеснока, лука и острых приправ. Противопоказаны черника, клюква, вишня, айва, лимон и кизил.

Черный кофе, крепкий черный чай, алкоголь тоже нужно исключить из рациона.

Изменения в диете и режиме питания, двигательная активность помогут нормализовать деятельность кишечника и предупредить появление запоров. А систематическое применение слабительных препаратов нежелательно, так как может привести к привыканию организма, потом их применение не даст желаемого результата.

Почему появляется метеоризм

Причиной вздутия живота считают чрезмерное скопление газов в желудочно-кишечном тракте, когда газы плохо выводятся из кишечника или образуются в избыточном количестве. На процесс образования газов влияет режим питания и употребляемые продукты. Общее состояние здоровья, возраст и образ жизни тоже оказывают влияние на этот процесс.

Специалисты считают, что вздутие живота может быть результатом нарушения пищеварения и моторики кишечника. Метеоризм может возникать при запорах или опухолях, когда появляются механические препятствия при продвижении пищи по кишечнику. Повышенное газообразование может быть результатом застойных явлений в венах кишечника. Метеоризм может развиваться даже при некоторых психических заболеваниях.

При вздутии живота могут появляться такие симптомы:

  • газовые колики;
  • запор или понос;
  • тяжесть и ноющая боль в животе;
  • тошнота или отрыжка;
  • неприятный привкус во рту;
  • длительная задержка газов или частое их отхождение.

Часто при метеоризме проявляются не все из них, а только некоторые. Поэтому, чтобы не пропустить появления серьезных заболеваний, нужно полностью обследоваться.

Как питаться при вздутии живота

При вздутии живота, как и при запорах, диета должна быть сбалансированной. Необходимости в очень строгом ограничении в питании нет, но вредные продукты стоит исключить полностью или употреблять их в минимальных количествах.

Основу рациона должны составить такие продукты:
  • рыба,
  • нежирное мясо;
  • овощи, приготовленные в пароварке, запеченные, тушеные или отварные;
  • яйца, сваренные не вкрутую, или омлет.

Питаться нужно дробно — 4-5 раз в день. Блюда должны быть нехолодными, подогретыми, но не обжигающими, порции — небольшими. Запивать пищу не рекомендуется. Перекусы нежелательны.

Диета при вздутии живота предполагает большое количество жидкости, которая должна быть теплой. Вода, разведенные свежевыжатые соки, какао, зеленый чай, некрепкий кофе — напитки, которые следует употреблять между приемами пищи. Придерживаться диеты следует как минимум месяц.

Не рекомендуются продукты, которые вызывают чрезмерное образование газов: капуста, репа и бобовые культуры; газированные напитки; разнообразные сладости в большом количестве; выпечка из дрожжевого теста; кислые фрукты, употребленные после еды; несовместимые продукты; продукты с высоким содержанием синтетических пищевых добавок.

Снять приступ метеоризма можно с помощью народных средств. Хорошо помогает картофельный сок или свежая петрушка.

Видео (кликните для воспроизведения).

Определенного меню при метеоризме диетой не предусмотрено, поэтому его можно составить самостоятельно.

Если диета, назначаемая при запорах и вздутии живота, не помогает избавиться от деликатных проблем с кишечником, следует обратиться к специалистам: терапевту, гастроэнтерологу, инфекционисту или онкологу.

Диета при метеоризме – как быстрее избавиться от симптомов, меню и отзывы

Диета при метеоризме – такая же лечебная процедура, как прием лекарств или массаж живота. Приготовленные с соблюдением всех правил легкие и питательные блюда помогают больному избавиться от дискомфорта в кишечнике, нормализовать пищеварение, устранить проблемы со стулом и улучшить качество жизни в целом.

Правильная диета при метеоризме и вздутии живота у взрослых

Цель лечебного питания – борьба с усиленным газообразованием и его причинами, каковыми являются бродильная и гнилостная диарея.

Правильно организованное диетическое питание:

  • Нормализует моторную функцию желудочно-кишечного тракта;
  • Уменьшает воспалительные процессы;
  • Борется с гниением и брожением в нижнем отделе пищеварительного тракта;
  • Обеспечивает больному полноценное, идеально сбалансированное питание;
  • Восстанавливает нормальную микрофлору кишечника.

Диете, которую назначают в случаях метеоризма, соответствует лечебный стол N5, однако, учитывая физиологические особенности больного и наличие у него других проблем ЖКТ, примерное меню составляют индивидуально.

Лечебное питание при метеоризме и вздутии живота отличается более низкой, по сравнению с нормой, энергетической ценностью – до 1600 ккал, из которых:

  • Белков – до 120 граммов;
  • Жиров – до 50 граммов;
  • Углеводов – около 200 граммов.

Кроме того, ограничивается употребление моносахаридов.

Что можно есть

В перечень продуктов, разрешенных к употреблению людям, страдающим метеоризмом, входят, главным образом те, что:

  • Обладают ветрогонным действием;
  • Сдерживают образование газов.

Главное отличие блюд, приготовленных из этих продуктов, заключается в том, что они не задерживаются в кишечнике. Их медленное, мягкое продвижение по всему пищеварительному тракту способствует легкому и безболезненному отхождению газов и нормализации процесса опорожнения кишечника.

Поскольку при метеоризме активно размножаются бродильные и гнилостные бактерии, микрофлора кишечника претерпевает значительные изменения. Чтобы сдерживался рост патогенных бактерий и создавались условия, при которых будут активно развиваться нормальные микроорганизмы, больному необходимо питаться правильными продуктами:

  • Подсушенным («вчерашним») хлебом;
  • Пшеничными сухариками;
  • Некрепким куриным или рыбным бульоном;
  • Паровыми и запеченными блюдами из нежирного мяса птицы (индейки или курицы) – котлетами, биточками, тефтелями, фрикадельками, галантином, суфле и другими;
  • Отварной морской рыбой (приготовленной целиком или котлетами из нее, допускается также употребление рыбных крокетов);
  • Обезжиренными кисломолочными продуктами и блюдами с их использованием – протертым творогом и разнообразными творожными запеканками, сметаной, простоквашей, ряженкой, биокефиром;
  • Яйцами – преимущественно в виде омлета, приготовленного на пару, или сваренными всмятку;
  • Отварными или запеченными овощами – блюдами из тыквы, кабачков, картофеля, моркови, свеклы;
  • Слизистыми кашами – манной, рисовой (протертой), овсяной и гречневой (сваренной на воде и также протертой, поскольку цельное зерно может спровоцировать вздутие живота, метеоризм и диарею).
Читайте так же:  Что можно выпить от изжоги в домашних

Для того чтобы обогатить свой рацион витаминами и придать пище приятный вкус и аромат, нужно включать в ежедневное меню огородную зелень – петрушку и укроп, добавлять в кушанья специи – лавровый лист, семена тмина.

Что касается напитков, то здесь существенных ограничений нет: допускается употребление зеленого чая, отвара плодов шиповника, компота из яблок, клубники, малины, черники и прочих сезонных фруктов. Раз в день можно выпить небольшую чашку какао на обезжиренном молоке.

Что строго запрещено

Продукты, употребление которых при метеоризме строго запрещено, способствуют усилению газообразования. Их можно условно разделить на несколько подгрупп.

  1. В первой подгруппе находится все, чего организм больного не может нормально усвоить, – по обыкновению, это молочная продукция (если организм вырабатывает недостаточно лактазы).
  2. Во вторую входит грубая растительная клетчатка – пищевой субстрат для кишечной микрофлоры, усиливающий рост и активизацию жизнедеятельности патогенных микроорганизмов, вызывающих брожение и газообразование.
  3. В третьей группе – простые углеводы, без труда расщепляющиеся в пищеварительном тракте и вызывающие процесс гниения пищевой массы.

Чтобы сдерживать размножение болезнетворных бактерий и препятствовать усиленному образованию газов в кишечнике, необходимо:

Временно изъять из употребления блюда, содержащие в большом количестве углекислоту и органические кислоты, а значит, способствующие усилению перистальтики кишечника;

Сократить употребление мясных продуктов из-за присутствия в них соединительной ткани (белковая пища имеет свойство надолго задерживаться в пищеварительном тракте, вследствие чего происходит усиление брожения);

Не употреблять продукты с содержанием пищевых добавок, консервантов, органических кислот, большого количества соли и специй – все это оказывает раздражающее действие на систему пищеварения.

На время лечения стоит отказаться от:

Под строжайшим запретом все газированные напитки – в том числе, минеральные воды. Стакан газировки, выпитой слишком поспешно или натощак, может вызвать бурление в животе, сильную отрыжку и метеоризм даже у человека с абсолютно здоровым кишечником. Стоит воздержаться и от таких напитков, в процессе приготовления которых применяют дрожжи: пива, кваса, кумыса.

[3]

Меню (Режим питания)

Принимать пищу при склонности к метеоризму нужно правильно: спокойно, не торопясь пережевывать кушанья до пюреобразного состояния, открывая рот только для того, чтобы положить в него новую порцию. Воздержитесь от разговора за едой (или, по крайней мере, не роняйте слова между двумя ложками) и откажитесь от привычки запивать каждый кусок водой или чаем. Это поможет избежать случайного заглатывания воздуха (явление, которое называется аэрофагией), да и нагрузка на пищеварительную систему станет заметно меньше.

Принимайте пищу строго по часам. К этому достаточно легко адаптироваться. Кроме того, привыкнув получать «топливо» в определенные часы, ваш пищеварительный тракт будет работать в соответствии с заданным режимом: желудочный сок, желчные кислоты и ферменты поджелудочной железы будут усиленно вырабатываться только с началом приема пищи. Благодаря этому значительно снизится вероятность других, более опасных, заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Вы привыкли, для того, чтобы освежить дыхание и очистить зубы после еды, жевать резинку? Увы, с этой привычкой вам тоже придется расстаться: в процессе жевания вы можете непроизвольно заглатывать воздух, что послужит провоцирующим фактором для приступа метеоризма, а ваш желудок, обманутый процессом мнимого пережевывания, в ожидании поступления пищи усиленно вырабатывает сок, подготавливая почву к развитию гастрита.

Соблюдайте режим питания. Лучше ешьте чаще, буквально через каждые полтора-два часа. Небольшие порции диетических блюд быстрее перевариваются и усваиваются, а все, что организм не смог переработать, своевременно покидает кишечник, не вызвав какого-либо патологического процесса.

Ешьте только теплую пищу. Употребляя слишком горячие – буквально дымящиеся – или сильно охлажденные кушанья, вы рискуете заработать раздражение пищеварительного тракта. Горячий чай, ложка «огненного» борща, так же, как и наспех проглоченная порция мороженого, способствуют усилению выделения желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, раздражающих кишечник.

Придерживайтесь правил кулинарной обработки. Крупные куски жареного мяса – слишком суровое испытание для пищеварительного тракта. Если вы страдаете метеоризмом, готовьте пищу иначе: отваривайте, запекайте в фольге, тушите в небольшом количестве воды или бульона. Главное – избегать обилия жира и румяной корочки.

Соблюдайте правила сочетаемости продуктов. К примеру, если вы не хотите мучиться после завтрака от распирающих болей в животе, не запивайте молоком огурец или яблоко, не ешьте сладкого вместе с соленым. Подобные сочетания продуктов перегружают пищеварительную систему, усиливают перистальтику и способствуют процессу брожения в кишечнике.

Ограничьте потребление соли. В день вполне достаточно чайной ложки без горки, причем желательно присаливать уже готовое блюдо.

Употребляйте много жидкости. Полтора-два литра обычной фильтрованной воды способствуют своевременной эвакуации каловых масс, благодаря чему процесс брожения, неизбежный в случае их застоя, возникнуть не может.

Примерное меню на день при метеоризме выглядит так:

  • Первый завтрак – каша рисовая протертая, стакан зеленого чая с сухариком.
  • Второй завтрак – творог протертый с ложечкой сметаны (несладкий).
  • Обед – порция овощного супа, кусочек запеченной куриной грудки с гарниром из картофельного пюре, овощной салат, ломтик подсушенного хлеба, компот из сухих яблок кислых сортов.
  • Полдник – клубничный кисель и два галетных печенья.
  • Ужин – каша гречневая протертая, паровая котлета из мяса курицы, салат из отварных свеклы и моркови, стакан отвара плодов шиповника.
  • На ночь (за час до отхода ко сну) – стакан обезжиренного кефира со ржаным сухариком.
Читайте так же:  Как бороться с запором

Народные средства при метеоризме

Чтобы освободить кишечник от газов и облегчить боли в животе, вместе с диетой рекомендуется принимать отвары лекарственных растений, таких как:

  • Мята перечная – одну столовую ложку сухого листа засыпать в эмалированную кружку с крышкой, залить 250 мл крутого кипятка, дать полчаса настояться, после чего процедить и принимать по трети стакана за 15 минут до еды три раза в день;
  • Укропное семя – залить столовую ложку семян стаканом кипятка, плотно накрыть крышкой и настаивать в теплом месте не менее трех часов, затем процедить и принимать по три ложки за час до еды;
  • Ромашка аптечная – ложку сухих цветков заварить стаканом крутого кипятка, дать настояться (не менее двух часов), процедить и принимать по одной-две ложки за двадцать минут до еды.

Что будет, если не соблюдать диету

Начав лечение метеоризма, придется набраться терпения. Диетические кушанья выглядят не столь аппетитно, как поджаренные, с обилием жира и красивой золотистой корочкой, щекочущие ноздри ароматом заморских пряностей. Зато они очень полезны. Пренебрегая диетой, вы рискуете столкнуться с целым рядом неприятных и даже опасных последствий:

  • Гибелью нормальной микрофлоры кишечника;
  • Активизацией гнилостных и бродильных бактерий;
  • Выделением токсинов – результатом жизнедеятельности бактерий;
  • Интоксикацией всего организма;
  • Гиповитаминозом – синтез некоторых витаминов (к примеру, группы B) возможен только в том случае, когда кишечник населен нормальной микрофлорой.

Соблюдая лечебную диету, вы навсегда забудете о метеоризме и связанных с ним дискомфортных явлениях – болях в животе, громком урчании и отчетливом ощущении, куда в эту минуту перемещаются по кишечнику скопившиеся газы. Питайтесь правильно – и будете здоровы!

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о диете при метеоризме в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Алевтина, г. Псков

«Я с детства любила гречневую кашу. Первое блюдо, которое научилась готовить, была гречка – рассыпчатая, разваристая, любо-дорого взглянуть, а уж какая вкусная! Бывало, залью ее горячим молоком из-под нашей коровы, ем и нахваливаю. Мама с бабушкой хвалили меня – и за хозяйственность, и за то, что кушаю хорошо, для меня это была самая большая радость. Не помню, чтобы в те годы гречка вызывала протест у моего желудка. А вот позже, годам к двадцати, случалось мучиться от вздутия живота. Молоко-то было непривычное, магазинное. Пару раз попробовала – и оставила. Надолго забыла о любимой каше… А недавно гостила у родных в деревне и там, помня мою любовь к этому кушанью, положили мне полную миску гречки и домашним молочком залили. Отказаться грех, да и вкуснотища неимоверная! Съела все дочиста – а минут через пятнадцать чувствую, живот вздулся и газы бурлят. Вскочила из-за стола и пулей в отхожее место. Еле добежать успела. Что съела, все вылетело, да еще и газами до вечера мучилась. Больше о гречке не вспоминаю».

Даниил, г. Мурманск

«Много лет страдаю от метеоризма. Стоит съесть что-то не то – живот вздувается, как барабан, а газы отходят плохо, пока не помассируешь – результата никакого. Особенно тяжело приходится летом: как, например, не съесть кусочек арбуза или спелую грушу? А они-то больше всего вызывают бурление в кишечнике. Нашел для себя выход: ем арбузы с черствым ржаным хлебом, как делала моя бабушка. Гораздо легче стало! Газов значительно меньше, и отходят почти незаметно».

Диета для кишечника при вздутии

Чрезмерные газообразования в желудочно-кишечной системе вызываются разнообразными факторами. Диета при вздутии кишечника играет основную роль в решении данной проблемы. Правильно подобранная пища при излишнем образовании газов освобождает кишечник от вздутия и симптоматики, приносящей ощущения дискомфорта человеку. При постоянном вздутии живота следует обратиться к специалистам.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенный» желудочно-кишечный тракт можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию.

Причины вздутия

Вздутие (метеоризм) — деликатное и доставляющее неприятные состояния явление. Повышение газообразования в кишечнике провоцирует боли и дискомфорт как для человека, испытывающего это, так и для окружающих. Причин этому явлению много, некоторые из них:

  • прием молочных и кисломолочных продуктов при лактозной непереносимости;
  • чрезмерное потребление пищи, провоцирующей образование газов (фруктовая, бобовая);
  • разные воспаления кишечника;
  • нарушение в естественной микрофлоре кишечника (дисбактериоз);
  • употребление несочетаемой между собой пищи;
  • излишнее потребление напитков с газами;
  • заглатывание воздуха во время трапезы (общение за столом, недостаточное пережевывание пищи, длительное использование жевательной резинки);
  • заражения кишечными паразитами (глистами).

Это не все причины, приводящие к повышению брожения и провоцирующие гнилостные процессы содержащихся компонентов в кишечнике. При регулярном проявлении вздутия не стоит откладывать поход к доктору и во время ожидания приема соблюдать диету. Правильная диета, при повышенном газообразовании кишечника и вздутии, заметно снизит проявление неприятных состояний.

Основные принципы диеты при вздутии кишечника

Правильное соблюдение основных принципов диеты при вздутии кишечника поможет устранить чрезмерное образование газов, бурчание в животе и ощущение дискомфорта. Данные правила несложные в соблюдении для любого возраста человека. К основным принципам диеты относятся:

  1. Сбалансированный рацион и дробное питание. Диета подразумевает 5—6-ти разовой прием сочетаемых между собой продуктов. Не следует вместе совмещать прием углеводов с белками или сладкие блюда с солеными. Употребление фруктов не ранее часа после основной еды.
  2. Исключается из рациона прием полуфабрикатов, концентратов и обработанных продуктов (чипсы, колбасы, бульонные кубики, фастфуд и другие вредные продукты).
  3. Нельзя кушать бутербродные и прочие перекусы между основными приемами пищи.
  4. Исключается любое запивание пищи. Разные напитки следует пить исключительно между основными приемами еды.
  5. Пища должна тщательно пережевываться. Хорошо смазанные слюнями компоненты лучше расщепляются и скорее перевариваются в желудке.
  6. Не стоит употреблять еду в холодном виде.
  7. Соблюдать режим принятия пищи и не переедать.
Читайте так же:  Постоянные запоры у ребенка

Вернуться к оглавлению

Разрешенные продукты

Страдающий от вздутия живота человек должен включать в рацион ингредиенты, которые снижают процессы брожения или не относятся к ним. Среди таких продуктов выделяют:

  • несвежий хлеб, сухари пшеничные или ржаные отруби;
  • растительная пища в вареном, тушеном или пареном виде;
  • из мяса отдавать предпочтение нежирным видам;
  • прием вареной, запеченной, тушеной рыбы и морепродуктов;
  • прием яиц в виде омлета или сваренных всмятку;
  • разные виды бульонов;
  • прием зелени и натуральных приправ, выделяя укроп, петрушку, лавровый лист и зерна тмина;
  • злаковые культуры — рисовые, овсяные, гречневые;
  • прием кисломолочных магазинных продуктов или специальных аптечных заквасок, состоящих из лакто- и бифидобактерий (для кисломолочного продукта приготовленного дома);
  • из напитков разрешены все, кроме газированных, и употреблять их следует между основными приемами пищи.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя кушать?

Список запретных продуктов при чрезмерном вздутии кишечника включает в себя:
  • отказ от приема бобовых культур (фасоль, горох, чечевица, нут) и рецептов с ними;
  • отказ от приема свежих яблок, груш, персиков и бананов, виноград;
  • под запретом такие овощи: капуста всех видов и редька;
  • орехи и блюда с ними;
  • отказ от всей пищи включающей в себя дрожжевые компоненты — хлебобулочные изделия и виды черного хлеба;
  • исключаются напитки с содержанием газов, кроме специализированной минеральной воды;
  • не желательно употребление молока;
  • запрещены богатые крахмалом продукты;
  • исключаются вареные вкрутую (жидкие) яйца;
  • отказ от приема перловой и пшенной каши;
  • отказ от консервированных, копченых, соленых, острых и маринованных блюд;
  • исключаются продукты, в составе с соей, соевым молоком и сыром тофу;
  • запрещены сахарозаменители;
  • исключаются все алкогольные напитки, особенно пивные, из-за их свойств создавать лишние газы.

Вернуться к оглавлению

Особенности питания

При запорах

При подключении к излишнему газообразованию запоров, надо пересмотреть рацион в пользу продуктов, имеющих слабительный эффект. Это продукты с большим содержанием клетчатки. При проблемах с излишнем образованием газов такую еду рекомендуют исключать. Специалисты настаивают на мягкой клетчатке и советуют употреблять чернослив, морковные и свекольные соки, растительную пищу, не вызывающую процессы брожения в организме. Обязательным условием диеты считается включение в рацион растительного масла в нерафинированном виде. Это вызывает дополнительную смазку кишечника и помогает при дефекации. Увеличение потребления очищенной воды. В остальных ключевых вопросах диеты при чрезмерном газообразовании и запоре базируется на одинаковых положениях.

С синдромом раздраженного кишечника

Главные положения диеты при одновременном заболевании и протекании СРК (синдром раздраженного кишечника) с метеоризмом выглядит в использовании продуктов питания, которые обладают окутывающими свойствами стенок кишечника. К таким продуктам относятся:

  • разваренные каши, супы-пюре и овощи только в вареном виде;
  • все раздражающие кишечник продукты исключаются: чеснок, лук и разнообразные специи;
  • всю еду и напитки употреблять только в теплом виде;
  • исключаются жареные и копченые блюда;
  • еда принимается дробно и маленькими порциями.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню за день

Диета при метеоризме несложная и большими исключениями не отличается. При таком заболевании можно полноценно питаться как по вкусовым, так и по питательным качествам. Примерное меню за день может выглядеть так:

ЭТО действительно ВАЖНО! Желудочно-кишечный тракт нельзя запускать — это грозит раком. Копеечный продукт №1 против болей в желудке. УЗНАТЬ >>

  1. Завтрак: употребление разных каш, кроме пшенной или перловой; творожного блюда с черносливом и нежирной сметаной или сырники.
  2. Второй завтрак: бутерброд из несвежих хлебных изделий с нежирными видами паштетов или домашней икрой из овощей; мюсли со свежими соками или разными йогуртами.
  3. Обед: обязательно первые блюда — овощные, мясные или рыбные, не включающие в себя капусту или бобовые, с ржаными сухарями; отварное мясо курицы, индейки или телятины; салаты из термически обработанных овощей и напиток по выбору (чай, компот, сок).
  4. Полдник: может состоять из запеченных яблок или свежих киви, граната или апельсина.
  5. Ужин: разрешенная крупа с котлетами (тефтелями) на пару; пюре из картофеля с запеченным рыбным блюдом, морковный салат, чай.
  6. За час до ночного отдыха выпить кефир или любой другой кисломолочный продукт.
Видео (кликните для воспроизведения).

Соблюдая данные диеты при проблемах излишнего газообразования и вздутия, человек сразу почувствует облегченное состояние и избавление от чувства тяжести в животе, бурчания, болевых ощущений и других неприятных симптомов, связанных с деликатной проблемой. Если состояние не улучшилось, стоит обратиться к доктору за выяснением причины, которая вызывает метеоризм кишечника.

Источники


  1. Быков, К.М. Кортико-висцеральная теория патогенеза язвенной болезни / К.М. Быков, И.Т. Курцин. — М.: Издательство Академии Наук СССР, 2013. — 271 c.

  2. Гастрит и язва. Эффективные схемы лечения и профилактики. — М.: Вектор, 2013. — 160 c.

  3. Олег Краснов, Владимир Павленко und Михаил Котов Лечение язвенной болезни; Palmarium Academic Publishing — М., 542309. — 396 c.
  4. Литовский И. А., Гордиенко А. В. Панкреатиты. Вопросы патогенеза, диагностики, лечения; СпецЛит — М., 2015. — 232 c.
Диета при запоре и вздутии живота
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here