Фрукты от запора

Статья на тему: фрукты от запора от профессионалов для людей. Предлагаем ознакомится с полезной информацией на тему с комментариями специалистов.

Список фруктов и овощей, которые помогают от запора

В некоторых ситуациях овощи и фрукты от запора становятся спасателями ситуации. Если правильно включать их в свой рацион, такая деликатная проблема никогда не произойдет в жизни. Иногда желудочно-кишечный тракт по тем или иным причинам дает сбой. В результате возникает запор, который доставляет кучу проблем человеку. Важно предупредить его, чем продолжительно лечить.

К одной из причин возникновения запора относится недостаточное потребление витаминов. Если проблема уже настигла, каждый должен знать перечень слабительных фруктов.

Действие овощей и фруктов на желудочно-кишечный тракт

К основным факторам, которые отрицательно влияют на работу кишечника можно отнести:

  • диетическое питание;
  • неправильный образ жизни;
  • поспешность в действиях;
  • отсутствие физической активности;
  • перемены в образе жизни;
  • сильные переутомления;
  • неконтролируемые стрессовые ситуации.

Редкие походы в туалет приводят к отравлению организма, ведь происходит накопление вредных веществ, которые вызывают опасные заболевания. Например, онкология кишечника.

При запорах у взрослых не стоит сразу набрасываться на лекарственные препараты. Через некоторое время такой терапии произойдет стойкое привыкание, кишечник будет отказываться работать самостоятельно.

Для нормализации работы кишечника стоит обогатить свой рацион пищевыми волокнами, большее содержание которых в овощных и фруктовых культурах. Если рассматривать процентное соотношение, то данные продукты у людей с запорами должны составлять до 80% всего рациона. Они благоприятно воздействуют на желудок и выгоняют из организма непереваренную еду.

Но нельзя есть все фрукты и овощи без разбора. Некоторые из них, наоборот, могут вызвать запор. Так что стоит выяснить, какие фрукты с овощами полезны при запорах, а какие нет.

Перечень полезных, вредных фруктов и овощей при запорах

Слабительные фрукты, необходимые при частых запорах:
  • арбузы богаты полисахаридами и клетчаткой;
  • разные сорта слив одинаково полезны как в свежем, так и в сушеном виде;
  • киви обладают необходимым пектином;
  • яблоко – большое количество клетчатки и полисахаридов;
  • абрикос употребляют и в свежем и в сушеном виде, полезность сохраняется.

Фрукты, которые нельзя есть при запорах:

  1. Банан. Крахмал, который в них содержится, обладает крепительным эффектом.
  2. Хурма вредна из-за вяжущего эффекта.
  3. Финики. Большое содержание крахмала.
  4. Груша. Огромное содержание сахаров и крахмала.

Овощи, которые можно есть при запоре:

  • морковь – богата на содержание клетчатки;
  • свекла – хорошо слабит при запорах;
  • огурец – много клетчатки, особенно в огуречном соке;
  • томаты – полезны для желудка;
  • кукуруза – много клетчатки.

Овощи, не оказывающие послабляющий эффект:

  • Картошка – очень много крахмала.
  • Капуста (свежая, квашеная) – вредна для желудка.
  • Фасоль – увеличивает вероятность вздутия и газообразования.

Полезные смеси из овощей и фруктов при запорах

  1. Компот. Постоянный прием данного напитка поможет справиться с запорами. Все ингредиенты берутся в равных долях. Засушенные яблоки и груши, чернослив, сушеный виноград и абрикос. Обязательно все промыть и залить смесь питьевой водой. После закипания проварить еще около получаса. Для придания вкуса можно добавить немного сахара, лимона, имбиря и гвоздики.
  2. Салат. Данное блюдо необходимо есть несколько раз в день, чтобы достичь максимально положительного результата. Для начала стоит подготовить овощи. Для этого морковку, свеклу, кабачки и тыкву порезать на тонкие пласты. Получившиеся снеки сушить в духовом шкафу не более получаса. Смешать и добавить специи по вкусу. Использовать в течение всего дня, как чипсы.
  3. Фруктовый салат. Оптимальный вариант для перекуса. Необходимо взять: яблоко, грушу, сушеный виноград, ананас, курагу и чернослив. Все перемешивается и употребляется в течение всего дня.

Перечисленные рецепты подойдут для перекусов между основными приемами пищи. Так пациент не будет ощущать голода, даже если придерживается какой-либо диеты. А поступающих витаминов и полезных веществ станет достаточно для предотвращения запоров.

Профилактика запоров

Для устранения запоров многим пациентам просто стоит изменить свои обычные пищевые привычки:

  • после пробуждения выпивать 200 мл воды комнатной температуры с добавлением лимонного сока;
  • на завтрак употреблять кашу с отрубями;
  • одна порция должна умещаться в ладошке;
  • завтрак, обед и ужин должны быть в определенные часы;
  • нельзя упускать перекусы;
  • на ночь лучше выпивать кефир или другой кисломолочный продукт;
  • чай лучше заменить на травяные сборы, обладающие слабящим эффектом.

Каждый пациент, страдающий запорами должен исключить из рациона:

  • Жирную пищу.
  • Булочки и десерты с сахаром.
  • Крахмал.
  • Крепко заваренные кофе и чай.
  • Острые соуса.

К профилактическим методам, которые помогают предотвратить запоры можно отнести:

  • привычка к правильному питанию;
  • соблюдать режим сна и отдыха;
  • занятие физическими упражнениями;
  • постоянный массаж области живота.

Для этого необходимо правильно питаться. Большую часть рациона должны составлять овощи и фрукты, тогда о запорах можно забыть раз и навсегда.

Слабительные фрукты – лучшее средство от запора

Неправильное питание, стрессовые ситуации или нарушения в работе ЖКТ могут привести к хроническим запорам. Справиться с этой деликатной проблемой помогут слабительные фрукты. Обогатите свой рацион вкусными и полезными продуктами, чтобы быстро вывести из организма вредные токсичные вещества, нормализовать работу кишечника и заодно избавиться от нескольких лишних килограммов.

23 декабря 2016

Какой слабительный фрукт выбрать?

Ученые доказали, что некоторые фрукты обладают легким слабительным эффектом, благотворно воздействуют на желудок и кишечник. Чтобы надолго забыть о запорах, включайте в ежедневный рациона питания сырые, консервированные, запеченные или сушеные фрукты.

Читайте так же:  Как убрать диарею

Утром, сразу после пробуждения, можно есть:

Замените этими фруктами калорийный десерт – и вы не только избавитесь от проблем с кишечником, но и потеряете лишний вес. Главное – не есть сладкие фрукты перед сном, так как это может перегрузить желудок и вызвать чувство тяжести.

Рецепты слабительных средств из фруктов

Фрукты слабительного действия не действуют мгновенно. Чтобы эффект был заметен, нужно есть их ежедневно в течение недели. Если вы страдаете от запора и хотите быстро решить эту проблему, приготовьте средство на основе фруктов по одному из следующих рецептов.

  • 10 плодов кураги залейте 1 л кипятка, дайте настояться в течение 8−10 часов. Первую половину жидкости и фруктов нужно употребить утром натощак, а вторую – вечером перед сном.
  • 250 гр чернослива, 1 ст. л. листьев сены, 1 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. меда смешайте в небольшой мисочке. Полученную смесь принимайте по 1 ч. л. перед сном. Хранить средство от запора можно в холодильнике в течение 1,5 месяцев и использовать регулярно, чтобы избавиться от хронического запора.
  • Слабительное из авокадо. Продукт нужно очистить, удалить косточку и приготовить из него пюре. Принимать по 2 ст. л. утром перед едой.

Для профилактики запора можно ежедневно съедать апельсин или 2 мандарина. Сок цитрусовых не только оказывает слабительное воздействие на кишечник, но также вымывает вредные шлаки и токсины, насыщает организм витаминами.

Фрукты могут успешно заменить вредные и дорогостоящие препараты от запора. В натуральных продуктах содержится множество полезных веществ, которые благотворно влияют на работу ЖКТ и организма в целом.

Фрукты которые слабят кишечник

Продукты Витамины Макро и микроэлементы Питательная ценность С В1 Na Mg Ca Углеводы Жиры Белки Банан 9,8 0,05 28,8 38,9 11,8 23,6 0,4 0,1 Абрикос 9,8 0,06 2,4 7,7 28,9 16,8 0,3 0,2 Авокадо 7 0,04 9,7 9,8 14,9 11,2 0,4 0,5 Яблоко 9,7 0,03 24,9 8,8 15 22,1 0,6 0,2 Виноград 5,8 0,03 26,9 15.8 32,1 31,3 0,6 0,6 Слива 8,8 0,02 18,1 8,7 21 22,5 0,5 0,4 Апельсин 58,9 0,04 12,9 12,9 33,8 20 0,6 0,3 Мандарин 57,8 0,05 13,1 12,8 35,1 18 0,5 0,4 Грейпфрут 43,8 0,02 12,9 12,9 33,8 20 0,2 0,4 Лимон 39,8 0,03 10,8 11,8 39,9 14 0,7 0,2 Лайм 40,1 0,03 9,5 12,1 38,5 13 0,5 0,2 Помело 39,7 0,04 10,1 11,8 37,9 14 0,7 0,3 Дыня 18,7 0,04 31,3 12,8 15,9 15 0,4 0,3 Груша 3,8 13.8 8,8 18,9 21,2 0,8 0,5 Курага 0,5 0,04 9,9 31,8 54,7 21,5 0,2 0,5 Чернослив 2,8 0,05 108,7 102,7 77,8 25,1 0,5 0.3 Черника 8,9 0,03 32,7 34,9 35,9 13,8 0,8 0,7

Слабящие продукты

При диагностировании хронического запора вовсе не обязательно брать аптеку штурмом и приобретать дорогостоящие слабительные препараты. Помочь в этой неприятной ситуации могут продукты, которые слабят взрослый и детский кишечник.

Употребление этих продуктов гарантирует как уменьшение специфических симптомов запора, так и иных кишечниковых патологий. Перед тем, как «нагружать» организм сильнодействующими лекарственными препаратами, важно начать кушать слабящие овощи и фрукты.

В горохе, фасоли и прочих бобовых содержится малое количество холестерина и жиров. По этой причине их употребление способствует улучшению пищеварения. Также в этих продуктах содержится много клетчатки.

Орехи и семена (сырые)

Отличным профилактическим и противозапоровым средством является употребление орехов и сырых семян. Особое внимание необходимо уделить:

  • тыквенным семечкам;
  • льняному семени;
  • грецким орехам;
  • миндалю;
  • семенам кунжута;
  • семенам конопли;
  • семенам подсолнечника;
  • орехам кедра сибирского.

Эти продукты безболезненно слабят кишечник, потому как они богаты цинком и белком, а также содержат витамин Е и клетчатку.

Эти кислоты, оказывающие послабляющий эффект и оказывающие детоксикационное воздействие, находятся в составе следующих продуктов:

  • льняного масла;
  • оливкового масла;
  • рыбы (красной);
  • авокадо.

[2]

Великолепно слабят кишечник и помидоры, богатые такими витаминами, как К, А и С. Именно в составе томатов имеется около десяти процентов дневной потребности нужных веществ. Кроме того, в помидорах имеется ликопин. Он защищает организм от прогрессирования онкологии в толстой кишке и предстательной железе.

Сырые овощи

Продукты, богатые клетчаткой, нормализуют процесс дефекации. Имея проблемы со стулом, акцентировать свое внимание рекомендовано на:

Нормализации пищеварения способствует добавление в пищу продукции, в составе которой содержатся органические специи:

  • перец кайенский (продукт увеличивает секрецию ферментов);
  • куркума (выводит накопившиеся в печени токсические продукты);
  • имбирь (имбирный чай).

Иные средства

Одним из самых популярных и надежных растений, обладающих лекарственным воздействием, является алоэ вера. Сок этого известнейшего уникального растения, имеющий в своем составе значимые для организма питательные вещества, быстро и безболезненно избавляет человека от запора.

Если запор стал следствием серьезной патологии, рекомендовано срочно посетить врача, который назначит и медикаменты и соответствующую диету.

Продукты при запорах

При запоре нарушается процесс эвакуации из кишечника его содержимого. Онкологи считают, что у тех, кто неправильно питается, опухоли в кишечнике возникают намного чаще, чем у тех, кто следит за тем, что забрасывает в пищеварительный тракт.
Читайте так же:  Неотложная помощь при печеночной колике

Какие продукты есть при запоре?

Если у человека запор, он должен задуматься над тем, достаточно ли он поглощает жидкости. Недостаток влаги или обезвоживание приводит к тому, что кал с большим трудом продвигается по кишечнику. Для того чтобы не было запоров взрослому человеку нужно выпивать в день не менее двух литров воды.

Какие продукты есть при запоре? В день нужно съедать сто грамм чернослива. Данный сухофрукт ускоряет перистальтику кишечника. Чернослив не только помогает избавиться от запора, но и дарит массу полезных веществ. Чернослив нужно кушать в чистом виде, не стоит его варить или размачивать.

Продукты при запорах у взрослых

Существует большое количество диет, помогающих людям избавиться от болезней. Для того чтобы ходить в туалет без труда, нужно правильно питаться. Продукты при запорах у взрослых: отруби, капуста, яблоки, кефир, йогурт, кофе, дыня, листовая зелень, ревень и так далее. Отруби – это оболочка зерна. Люди, которые страдают от атонии кишечника, не должны кушать изделия из очищенной муки. Для нормальной работы кишечника нужно чаще кушать отруби, их можно есть в чистом виде, а можно добавлять в суп, кашу, салаты или выпечку.

Капуста содержит большое количество клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника. Для того чтобы очистить кишечник, можно приготовить сала под названием «Метелка». Для его приготовления понадобиться капуста, морковь и свекла. Все в свежем виде. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, все ингредиенты хорошо помять и перемешать, заправить маслом.

Яблоки содержат не только клетчатку, но и пектин, который выводит шлаки. Если каждый день на ужин съедать одно яблоко, проблем с кишечником не будет.

Кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты содержат пребиотики – вещества, способствующие нормализации кишечной микрофлоры. Однако подойдет не каждый йогурт, необходимо следить за тем, чтобы кисломолочные продукты были свежими.

Натуральный свежесваренный кофе тонизирует организм и стимулирует отхождение желчи. Во избежание проблем с сердечно-сосудистой системой рекомендуется пить кофе один раз в день, желательно до двенадцати дня.

Продукты при запорах у детей

Продукты от запоров при беременности

Есть люди, которые опорожняют кишечник два раза в день, а кто-то это делает раз в три дня. Частота актов дефекации строго индивидуальна. Большинство беременных женщин страдает от запоров. Это происходит из-за гормональной перестройки и низкой физической активности.

Продукты от запоров при беременности: черный хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, мясо, гречневая и овсяная каши. Также нужно пить достаточное количество жидкости. Главное – следить за тем, чтобы не было отеков.

Продукты с клетчаткой при запорах

Для того чтобы не было запоров надо кушать продукты, которые содержат клетчатку. Для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта необходимо пить достаточное количество жидкости есть продукты с клетчаткой при запорах.

Какие продукты нельзя при запорах?

При склонности к запорам человеку не следует употреблять сладости, мучные изделия, рис, копченую и жирную пищу. Какие продукты нельзя при запорах, расскажет врач, к которому нужно сходит в случае, если изменение рациона и стиля жизни не дало никаких результатов. Начать обследование следует с терапевта, затем, скорее всего, придется пройти гастроэнтеролога, эндокринолога и других специалистов. Запоры могут возникнуть в результате нервного перенапряжения. В данном случае, если с точки зрения физиологии будет все нормально, нужно будет сходить к психологу, психиатру или неврологу.

Какие фрукты от запора наиболее эффективны

Питание при запоре

Диета при геморрое

Питание при запоре

Курага – эффективное средство от запора

Питание при запоре

Чем полезна вода при запоре

Фрукты от запора часто заменяют слабительные средства и позволяют очистить кишечник без применения клизмы. При постоянных либо периодических проблемах с дефекацией диетологи рекомендуют регулярно употреблять в пищу фрукты с большим содержанием растительной клетчатки. Кроме положительного влияния на ЖКТ, они также позволяют улучшить общее самочувствие и укрепить иммунную систему.

Питание и запоры

Дисфункция кишечника, проявляющаяся запорами – частая проблема современности. Виной тому бешеный ритм жизни, особенно в мегаполисах, при котором люди не успевают нормально поесть, перебиваясь мелкими перекусами. Именно постоянная сухомятка и нерегулярный рацион – причина номер один плохой работы желудочно-кишечного тракта.

Чтобы избежать проблем с дефекацией, необходимо придерживаться определённых рекомендаций, касательно питания:

  • обязательно включать в ежедневный рацион жидкие блюда;
  • не голодать подолгу;
  • есть не менее 3 раз в день;
  • пить достаточное количество воды;
  • наполнить рацион овощами и фруктами.

Что относительно последнего, то данные продукты помогают восстановить работу кишечника и улучшить пищеварение. Какие фрукты помогают от запора? Предпочтение следует отдавать фруктам, которые относятся к группе послабляющих. При частых и хронических запорах лучше избегать крепящих продуктов.

При выборе фруктов следует учитывать индивидуальные особенности организма. К примеру, при непереносимости того или иного лакомства, можно, наоборот, усугубить запоры. Иногда даже слабящие фрукты спровоцируют обратный эффект, если некоторые его компоненты являются аллергеном для человека.

Продукты для здорового желудка. Подпишитесь на сервис доставки продуктов полезных для вашего животика.

Продукты для здорового желудка. Подпишитесь на сервис доставки продуктов полезных для вашего животика.

При постоянных проблемах с дефекацией терапию и лечебную диету следует подбирать совместно со специалистом. Перечень подходящих продуктов в этом случае отличается в зависимости от тяжести недуга и причины, послужившей рычагом для его развития.

Читайте так же:  Порошок от коликов

Важность клетчатки для ЖКТ

Сталкиваясь с необходимостью пересмотреть рацион, люди испытывают недоумение. Многие знают, что следует исключить из питания при плохом стуле, но не имеют понятия, что в него включить.

Самым важным при запорах является количество употребляемой клетчатки. Поэтому специалисты советуют наполнить рацион не только злаками и овощами, но и свежими фруктами. Именно эти продукты богаты растительными волокнами, которые имеют положительное влияние на работу всего желудочно-кишечного тракта.

Какие фрукты нужно есть при запоре? В первую очередь, следует обращать внимание на их свежесть. Во вторую, на непосредственное влияние на кишечник. Наиболее полезными при слабой работе ЖКТ будут те продукты, которые содержат в себе большое количество клетчатки.

Растительные волокна позволяют нормализовать сократительную функцию гладкой мускулатуры стенок толстой и тонкой кишки, что обеспечивает свободное передвижение каловых масс. Кроме того, они имеют способность адсорбировать воду и активизировать перистальтику, благодаря чему опорожнение регулируется, а фекалии становятся мягкими.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Когда причина запора не кроется в серьёзном заболевании, фрукты от запора помогают избежать приёма слабительных средств и чистки клизмой. При ежедневном их употреблении не только восстанавливается режим опорожнения, но и улучшается процесс переваривания и усвоения пищи.

Продукты для здорового желудка. Подпишитесь на сервис доставки продуктов полезных для вашего животика.

Фрукты от запора с послабляющим эффектом

Если рассматривать фрукты в отношении нормализации стула, то их делят на два типа: крепящие и послабляющие. Первые рекомендовано включить в рацион при диарее, вторые – в случае запоров. При определённой дисфункции кишечника такие фрукты нужно употреблять ежедневно, при этом неважно в сыром или готовом виде (запечённые, в салатах и пр.).

Наиболее эффективны следующие слабительные фрукты при запорах:

Не следует забывать и о ягодах, ведь состав некоторых из них не уступает тем самым сливам и абрикосам. При запорах нужно есть клубнику, малину, ежевику, бруснику и вишню. Из перечисленных ягод можно варить компот, добавлять их во фруктовые салаты или свежеотжатые соки.

Важно при слабой работе желудочно-кишечного тракта избегать употребления незрелых ягод и фруктов. Их растительная клетчатка является слишком тяжёлой для кишечника, поэтому имеет противоположное действие.

Какие фрукты едят при запоре ещё? Гастроэнтерологи и диетологи рекомендуют включать в питание сухофрукты, такие как чернослив, инжир и курагу. В их составе после засушивания остаётся большое количество растительных волокон, поэтому они отлично подходят для терапии и профилактики запоров в любое время года.

Особенности: когда слабящие фрукты могут стать причиной запора

Включая в рацион послабляющие фрукты, необходимо помнить о том, что они содержат в себе растительные волокна, обладающие способностью к адсорбции. Попадая в желудок и проходя по желудочно-кишечному тракту, они впитывают в себя воду, за счёт чего в конечном итоге увлажняются стенки кишечника и кал, делая его мягким и скользким.

Именно благодаря такой способности, клетчатка является природным слабительным медленного действия, гарантирующим лёгкий и безболезненный выход фекалий.

Набрав в себя нужное количество влаги, волокна увеличивают объём кишечника, раздражая перистальтику и активизируя сократительную функцию. За счёт этого процесса происходит опорожнение. Однако клетчатка способна привести к обратному эффекту. При этом неважно, какие фрукты есть при запорах.

При употреблении фруктов, насыщенных пищевыми волокнами, важно соблюдать питьевой режим. В противном случае клетчатке нечем насытиться и она начинает забирать воду из кишечника. Это приводит к затвердеванию каловых масс, что при испражнении заканчивается разрывом анального отверстия. Нередко при неправильном приёме клетчатки, запоры осложняются непроходимостью кишечника.

От каких фруктов при запорах лучше отказаться

Какие фрукты можно есть при запоре, а какие стоит избегать? Как уже было сказано выше – лучше всего восстанавливают стул слабящие фрукты. Что относительно крепящих, то при их употреблении задержка стула осложняется и может закончиться образованием каловой пробки.

Диета, включающая растительную клетчатку, не должна состоять из таких продуктов:

Для здорового кишечника они не принесут вреда, но если организм склонен к острым запорам, то лучше всего отказаться от данных лакомств.

Крепящие фрукты нарушают отхождение кала у маленьких детей. Для дисфункции кишечника может хватить небольшого кусочка груши или хурмы. Особенно чувствительный желудочно-кишечный тракт у деток до года, поэтому в прикорм крепящие плоды включать нельзя. Педиатры советуют не давать часто и много вышеперечисленных продуктов малышам до 5 лет.

Какими фруктовыми плодами наполнять рацион, а какими нет, также зависит от индивидуальных особенностей организма. Ведь некоторые из них, в определённых случаях могут приносить противоположный эффект.

Фрукты от запора

Кто хоть раз сталкивался с запором, знают как это неприятно. Иногда сложности с опорожнением кишечника превращаются в настоящую проблему, сильно омрачающую жизнь. В 90% случаев от запоров можно избавиться, наладив питание, потому что именно неправильно составленный рацион – основная причина затруднённой дефекации. Узнаем, какие продукты помогут нормализовать перистальтику кишечника и как приготовить вкусные и полезные блюда для устранения запоров.

Что вызывает запоры – о правилах питания

Нехватка времени на приготовление полезной пищи (а иногда просто лень) вынуждает покупать еду в заведениях быстрого питания или перекусывать полуфабрикатами промышленного производства. Гамбургеры, колбасы, разнообразные магазинные сладости быстро утоляют голод, но не приносят организму никакой пользы, лишь зашлаковывая его. Неудивительно, что при таком рационе возникают запоры.

Читайте так же:  Хронический гастрит симптомы у взрослых

У людей, в основе рациона которых растительная пища, запоров практически не бывает. Овощи, цельные злаки, ягоды и фрукты содержат пищевые волокна, необходимые для поддержания баланса питательных веществ и регулярного опорожнения кишечника.

Соблюдение диеты, которая подразумевает отказ от продуктов, задерживающих пищеварение и переход на пищу с большим содержанием клетчатки, постепенно нормализует моторику кишечника. Грубые волокна из продуктов растительного происхождения не перевариваются в желудочно-кишечном тракте, а как губка прочищают его, восстанавливают микрофлору и процессы переваривания пищи.

При борьбе с запорами большое значение имеет дробное питание (5-6 раз в день небольшими порциями) и употребление воды не менее 2 л в сутки .

  • Белый рис.
  • Бобовые культуры.
  • Жирное мясо (баранина, свинина, дичь).
  • Пища вязкой консистенции (пюре, слизистые супы, протёртые каши).
  • Яйца.
  • Жирный творог, сливки, сметана.
  • Продукты с высоким содержанием дубильных веществ (крепкий чай, хурма, черемуха, черника, айва, красное вино).
  • Сыры твердых сортов.
  • Бананы.
  • Картофель.
  • Изделия из пшеничной муки высшего сорта (хлеб, сдоба, выпечка).

Отказ или существенное ограничение в рационе этих продуктов благотворно скажется на деятельности кишечника при запорах. Усилить перистальтику поможет употребление продуктов, способствующих опорожнению кишечника.

Продукты, богатые клетчаткой помогут справиться с запорами

В первую очередь, при запорах в ежедневном рационе необходимо увеличить долю продуктов, богатых пищевыми волокнами. Они впитывают жидкостное содержимое кишечника, придавая каловым массам объём и мягкую консистенцию, улучшают их продвижение по пищеварительному тракту. Кроме того, клетчатка помогает избавиться от дисбактериоза (один из факторов запора), поскольку стимулирует рост полезных микроорганизмов в кишечнике.

Какие продукты полезно добавить в пищу при запорах?

В отрубях (оболочке зёрен) содержится большое количество полезных для пищеварения витаминов, микроэлементов и клетчатки (в зависимости от вида 40-55 г в 100 г).

Перед употреблением отруби необходимо залить кипятком, дать постоять 15-20 минут, слить оставшуюся жидкость. Добавлять разбухшую массу в каши, котлеты, супы, кефир. Дозу употребления каждые 3 дня следует увеличивать в течение 2–3 недель: начиная с 1 ч. л. 2 раза в день, постепенно довести до 2 ст. л. трижды в сутки. При нормализации стула дозу отрубей можно уменьшить до 2 ч. л. 3 раза в сутки.

Сырые овощи

Употребление свежей свёклы, кабачков, огурцов, редьки, моркови значительно улучшает перистальтику кишечника, избавляя от запора. При термической обработке овощей часть балластных веществ теряется, поэтому рекомендуется готовить из них салаты, измельчая на тёрке.

[3]

Для очищения кишечника от скопившихся каловых масс и токсинов специалисты по здоровому питанию рекомендуют периодически готовить салат-метлу. Для этого нужно взять капусту, морковь и свёклу в соотношении 3:1:1, измельчить, посолить, помять руками до появления сока. Заправить оливковым маслом.

Ржаной и цельнозерновой хлеб

При склонности к запорам следует отдавать предпочтение хлебным изделиям с отрубями.

Они помогают справиться с проблемным опорожнением кишечника поскольку содержат большое количество грубой клетчатки. Многие гастроэнтерологи отмечают положительное влияние цельнозернового и ржаного хлеба на работу пищеварительного тракта.

Семена подсолнечника, тыквы, кунжута

Семечки при затруднённой дефекации помогут мягко устранить задержку стула и станут источником полезных для организма веществ. Помимо клетчатки в них содержится большое количество белка, жирорастворимых витаминов (А, Е, D), магния и фолиевой кислоты, улучшающих работу гладкой мускулатуры кишечника.

Гречневая и перловая крупы

Замечательное средство для борьбы с запорами – каши из коричневых и серых круп (гречневые, ячменные, овсяные). Перловка – оптимальный вариант при борьбе с запором, поскольку её легко приготовить, и она содержит множество ценных веществ, необходимых для улучшения перистальтики кишечника.

Чтобы приготовить вкусную и полезную перловую кашу (она не должна получиться «размазнёй»), нужно тщательно промыть перловку и замочить её минимум на 3-4 часа, лучше на всю ночь. После этого поставить крупу на средний огонь, залив водой из расчёта 2 стакана на 1 стакан перловки. Варить 50-60 минут, периодически помешивая.

Сухофрукты

Чернослив, изюм, финики, инжир, курага также богаты балластными веществами, поэтому обладают слабительным эффектом. Содержащийся в них калий способствует сокращению мышц кишечника, а магний улучшает проводимость нервных импульсов. Для устранения запоров достаточно съедать 150 г сухофруктов ежедневно.

Действенным средством для облегчения опорожнения кишечника является следующий рецепт:

  • Взять по 200 г инжира, кураги и чернослива.
  • Перекрутить сухофрукты с помощью мясорубки.
  • Добавить 150 г мёда (при отсутствии аллергии).

Употреблять смесь трижды в день по 1 столовой ложке.

Грибы издавна используются в качестве натурального слабительного средства. Содержат особый вид клетчатки – хитин.

Грибы противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (панкреатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки). Самыми полезными при запорах считаются осенние опята.

Грецкие орехи, арахис, миндаль, кешью содержат ненасыщенные жирные кислоты, эфирные масла и грубые волокна, стимулирующие работу мышечной системы желудка, заставляя их активнее переваривать пищу и оперативно эвакуировать каловые массы из кишечника.

Для устранения запоров необходимо съедать 100 г орехов ежедневно. Можно перемолоть несколько видов в блендере или мясорубке и употреблять по 2 ст.л. 2-3 раза в день.

Пророщенная пшеница

Большое количество клетчатки в составе пророщенных зёрен пшеницы благотворно влияет на процесс переваривания пищи и восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта. Для лечения запоров зёрна необходимо прорастить на длину отростков 2-3 мм и принимать по 1-2 ч.л. ложки в день, добавляя в салаты.

Читайте так же:  Заговоры от колик

Продукты, стимулирующие перистальтику кишечника

Употребление в пищу пищевых волокон людьми, испытывающих сложности с опорожнением кишечника – залог успешности лечения. К сожалению, продукты, богатые балластными веществами, подходят не всем. По результатам исследований у 45 % пациентов они вызывают боли в животе и метеоризм.

При непереносимости клетчатки, можно использовать продукты, возбуждающие двигательную активность кишечника: с высоким содержанием органических кислот и раздражающих стенки пищеварительного тракта веществ.

Кисломолочные продукты

Натуральный йогурт, кефир, ряженка, различные кисломолочные напитки с добавлением полезных микроорганизмов (Бифидок, Ацидофилин, Бифилайф) – источники кальция, магния, витамина А и фосфора. Они положительно влияют на работу пищеварительной системы. Стакан свежего кефира или другого кисломолочного напитка на ночь (не более двухдневной давности) поможет избавиться от запоров и подарит лёгкость.

Фруктовые пюре и соки

Протертое пюре из мякоти плодов фруктовых деревьев (сливы, абрикосы, персики) и соки из них за счёт высокого содержания пектина и органических кислот оказывают размягчающее действие на каловые массы и стимулируют работу кишечника. Быстрой эвакуации пищевого комка способствует активизация работы желчного пузыря: плоды обладают мощным желчегонным свойством.

Для слабительного эффекта необходимо съедать до 10 плодов в свежем виде ежедневно.

Мёд оказывает мягкое слабительное действие, благодаря гигроскопическому свойству и большому содержанию фруктозы. Он нормализует баланс жидкости в организме, придаёт соответствующую консистенцию каловым массам, за счёт чего процесс дефекации не вызывает трудностей.

При частых запорах мёд оказывает антитоксическое действие, улучшает самочувствие, устраняет головные боли, тошноту, неприятный привкус во рту и другие признаки интоксикации организма.

Мёд при запорах применяют с жидкостью (1 ст.л. на стакан воды) или добавляют в каши, смесь орехов, семечек, сухофруктов.

Растительные масла

Употребление нерафинированных растительных масел оказывает стимулирующее действие на рецепторы кишечника и рефлекторно усиливает перистальтику. Кроме того, приём масла стимулирует выработку желчи, активизирующей работу пищеварительных желёз и сократительную способность стенок кишечника.

Употребление по 1-2 чайной ложки перед едой дважды в день любого растительного масла не только поможет избавиться от запора, но и обогатит рацион ненасыщенными жирными кислотами, полезными для всего организма.

Кондитерские изделия на основе пектина и агар-агара

Чтобы кишечник работал, как часы, поможет агар-агар (растительный заменитель желатина, добываемый из бурых водорослей) или пектин (полисахарид, содержащийся во фруктах). Их действие схоже с пищевыми волокнами: сильно разбухая, они увеличивают содержимое кишечника и стимулируют его моторику.

Продукты, в составе которых присутствует агар-агар и пектин (пастила, мармелад, суфле, зефир) действуют как мягкое слабительное при запорах.

Блюда, эффективные при борьбе с запорами

Ниже приведены несколько примеров полезных для пищеварения блюд. Их регулярное употребление окажет существенную помощь в борьбе с запорами, улучшит самочувствие и избавит от постоянного чувства тяжести в животе.

Фруктово-овощной салат с овсяными хлопьями

50 г изюма залить кипятком на 10 минут, слить оставшуюся воду. На средней тёрке потереть 1 морковь, очистить от косточек 3 абрикоса, мелко порезать. Всё перемешать с овсяными хлопьями, семечками подсолнечника (или проростками пшеницы), заправить 150 г свежего кефира.

Суп куриный с перловкой

Залить 50 г перловой крупы на 5-6 часов или на ночь. Сварить куриный бульон (400 г куриного мяса на 1 л воды). Добавить крупу, измельчённую луковицу и морковь. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Холодный суп с огурцами

150 г огурца и варёной свёклы нарезать кубиками, соединить и добавить 200 г простокваши или кефира.

Скумбрия с баклажанами

Филе скумбрии посолить, порезать на кусочки и приготовить в пароварке или духовке. На 10 минут залить 50 г чернослива кипятком, измельчить. Приготовленную рыбу выложить на тарелку с 300 г маринованных баклажанов и черносливом.

Помидоры, фаршированные гречкой

Приготовить гречневую кашу (0,5 ст. крупы на 1 ст. воды). На помидорах сделать сверху крестообразный разрез, вынуть ложкой мякоть и семена, положить внутрь кашу, перемешанную с маринованным луком. Готовить в пароварке 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Поскольку именно нарушения в питании приводят к проблемам с пищеварением, естественно, что начинать решать их нужно с корректировки рациона. Лечебная физкультура и приём лекарственных препаратов для улучшения микрофлоры кишечника окажутся при борьбе с запорами весьма кстати. И только, если эти методы не помогают, нужно прибегать к лечению с помощью более радикальных мер, которые назначит врач.

Источники


  1. Гастрит и язва. Эффективные схемы лечения и профилактики. — М.: Вектор, 2013. — 160 c.

  2. Рыжих А. Атлас операций на прямой и толстой кишках; Трест «Медучпособие» — М., 2016. — 284 c.

  3. Володина, Т.Ю. Гастрит / Т.Ю. Володина. — М.: АСТ, 2007. — 450 c.
Фрукты от запора
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here