Изжога от жареного

Статья на тему: изжога от жареного от профессионалов для людей. Предлагаем ознакомится с полезной информацией на тему с комментариями специалистов.

Что можно есть при изжоге: особенности диеты

Сложно найти человека, у которого хоть раз в жизни не было изжоги. Горько-кислый вкус во рту, жжение и боль в желудке, неприятная отрыжка — все это доставляет огромное неудобство и страдание. Чтобы раз и навсегда избавиться от этих неприятных ощущений, достаточно лишь пересмотреть свои привычки питания и разобраться, какие продукты могут вызывать недуг, а какие нет.

Что такое изжога и для чего нужна диета

Изжога — это заброс желудочного сока в пищевод (рефлюкс). Возникает из-за расслабления сфинктера. Так как желудочный сок имеет кислую среду, он агрессивно действует на слизистую пищевода, поэтому у человека возникают болезненные ощущения.

Изжога возникает вследствие единоразового нарушения питания либо может быть симптомом таких заболеваний, как гастрит, панкреатит, холецистит.

Желудочный сок, попадая в пищевод, вызывает жжение и боль

При рефлюксе, который сопутствует гастриту, диета необходима для того, чтобы регенерировать слизистую желудка, предотвратить боли, и не допустить возникновение язв. Также такой рацион восстановит нормальную кислотность желудочного сока.

Часто изжога бывает у беременных, причина этому — изменение гормонального фона.

Если беременным соблюдать диету, изжога будет возникать реже

Основной гормон беременности — прогестерон, расслабляет мускулатуру, поэтому сфинктер пищевода, не может также хорошо удерживать желудочный сок. Соблюдение диеты и основных правил питания послужит профилактикой изжоги, избавит от болей и дискомфортов после употребления пищи.

Многие считают, что изжога возникает только у людей с повышенной кислотность желудочного сока, но это не так, кислотность никак не влияет на наличие рефлюкса.

Видео: диета при изжоге

Особенности режима питания для людей, страдающих изжогой

Для того чтобы не возникало изжоги, нужно придерживаться определённых правил при приёме пищи:

  1. Питаться нужно дробно, маленькими порциями, 5 раз в день.
  2. Желудок никогда не должен быть переполнен.
  3. Не должно быть никаких ночных приёмов пищи.
  4. Есть нужно медленно, хорошо пережёвывая каждый кусок.
  5. После приёма пищи нельзя ложиться, необходимо походить либо посидеть расслабившись. Нужно исключить вредные привычки. Курение, алкоголь, жевательные резинки, фастфуд — все это усугубляет проблемы с пищеварением.
  6. Есть нужно тёплую еду, так как горячее может спровоцировать рефлюкс.
  7. Не нужно есть слишком соленную и пряную еду.

В рацион обязательно нужно включать всевозможные каши, они обволакивают пищевод и желудок. Также в меню должны входить тушёные, варёные или приготовленные на гриле овощи. Употребляя их вечером, вместо гарнира, не возникнет чувства переполненного желудка.

Чтобы лишний раз не раздражать слизистую, нужно отказаться от слишком соленных, острых блюд, от жирного, жареного, газированных напитков, кислых фруктов и овощей.

[2]

Ещё следует исключить продукты, которые расслабляют сфинктер пищевода: шоколад, мята и др.

Таких правил необходимо придерживаться постоянно, особенно если причиной изжоги являются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Таблица: какие продукты как влияют на организм — запрещённые и разрешённые

Разрешённые продукты Разрешённые в небольшом количестве продукты Запрещённые продукты Продукты, помогающие при изжоге
Первые блюда овощные супы,

нежирные мясные и рыбные бульоны,

супы-пюре.

гороховый суп томатные супы,

окрошка.

овощные супы-пюре Гарниры гречка,

отваренный картофель.

бобовые,

макароны.

жареный картофель;

каши с большим количеством сливочного масла.

овсяная крупа Мясо и рыба тушенная, варенная, запечённая рыба и мясо;

окунь.

жирное жареное мясо;

колбасы.

Овощи можно все тушёные овощи квашеная капуста,

лук и чеснок в приготовленном виде.

маринованные и солёные овощи;

сырая свёкла.

натёртая морковь Фрукты, ягоды разрешаются сладкие спелые фрукты:

персики.

гранат,

виноград.

цитрусовые:

лимоны.

Молочные продукты обезжиренный творог и сыр;

йогурт натуральный.

нежирное молоко,

кефир.

жирные сыры,

цельное жирное молоко.

Хлеб и булочки зерновой хлеб,

сухари.

свежий пшеничный хлеб,

булочки.

Напитки вода;

компот из сладких ягод и фруктов;

травяной чай.

некрепкий зелёный и чёрный чай газированные напитки,

кислые соки.

картофельный сок,

имбирный чай.

Сладости молочный шоколад,

мармелад.

чёрный шоколад,

пирожные.

Другие продукты варёные яйца;

оливковое и подсолнечное масло.

сухофрукты:

изюм.

грибы,

быстрорастворимые каши.

семечки подсолнечника,

орехи.

Видео: Что можно и чего нельзя есть при изжоге желудка

Фотогалерея: продукты, разрешённые при изжоге

Фотогалерея: продукты, вызывающие недуг

Таблица: приблизительное меню на неделю

понедельник вторник среда четверг пятница
завтрак овсяная каша;

некрепкий зелёный чай.

гречневая каша;

компот из сухофруктов.

кукурузная каша;

травяной чай.

пшеничная каша;

морс из сладких ягод.

рисовая каша;

некрепкий зелёный чай.

перекус банан груша йогурт сладкое яблоко варёное яйцо обед запечённый картофель;

зерновой хлеб.

суп-пюре овощной из брокколи и цветной капусты;

компот.

овощное рагу;

котлеты куриные на пару;

зерновой хлеб.

картофельное пюре;

кролик, тушенный в сметане;

травяной чай.

суп с фрикадельками на нежирном бульоне;

зерновой хлеб.

перекус йогурт нежирный сыр яблоко банан сухофрукты ужин творожная запеканка;

некрепкий чай.

омлет на пару;

морс из ягод.

овощи гриль с куриной грудкой;

некрепкий чай.

сырники;

компот.

отваренная говядина;

некрепкий чай.

суббота воскресенье
завтрак омлет на пару;

компот.

овсяная каша;

травяной чай.

перекус банан обезжиренный творог обед филе окуня на пару;

компот.

паровые котлеты;

зерновой хлеб.

перекус йогурт творог нежирный ужин овощная запеканка с сыром;

морс.

Окунь, запечённый в духовке с овощами;

травяной чай.

Рецепты блюд

Кролик, тушенный в сметане

мясо кролика — 500 г.

сметана 15% — 250 г.

растительное масло — 1 столовая ложка.

соль, перец — по вкусу.

Мясо кролика разделить на порционные кусочки;

Слегка обжарить мясо на растительном масле;

Нарезать лук полукольцами, отправить в сковородку к мясу;

Добавить сметану, соль, перец;

Накрыть крышкой, тушить 40 минут на маленьком огне;

Подавать с кашей или овощами.

Кролик в сметане — вкусное диетическое блюдо, подойдет для обеда и ужина

Суп-пюре овощной

Брокколи — 200 г.

Цветная капуста — 200 г.

Нежирный мясной бульон — 2 л.

Оливковое или подсолнечное масло — 1 ст. л.

Овощи помыть, почистить, нарезать.

Читайте так же:  Средство от запора быстродействующие в домашних условиях

Варить на пару до готовности.

Приготовленные овощи измельчить блендером, постепенно добавляя тёплый бульон.

Присолить по вкусу.

В конце добавить растительное масло и зелень.

Суп-пюре — отличный обед, для людей страдающих изжогой

Результат диеты

Придерживаться правил этой диеты нужно не один день, лучше чтобы такое питание стало образом жизни человека. При таком рационе симптомы изжоги исчезнут сразу же. Восстановится желудочно-кишечный тракт. Нормализуется секреция желудочного сока. Также при соблюдении диеты можно будет легко снизить вес.

С изжогой ведут борьбу множество людей. Каждый раз, после приёма пищи, они употребляют большое количество различных медикаментов. Однако чтобы улучшить качество своей жизни, навсегда забыть о лекарствах и избавиться от рефлюкса, нужно соблюдать простые правила диеты.

Про изжогу

Изжога после еды означает ощущение жжения после употребления пищи. Некоторые привычке в еде и рационе питания влияют на появление состояния изжоги.

В большинстве случаев сильная изжога или отрыжка возникает, когда желудочная кислота проникает обратно в область пищевода. Это состояние также хорошо известно как рефлюкс желудочного сока.

Заболевание, связанное с подобным рефлюксом, называется гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.

По данным некоторых исследований хроническая изжога или отрыжка обычно появляется два раза в неделю, и это может свидетельствовать о тяжелом состоянии.

С другой стороны, частая и сильная изжога является общим признаком и симптомом желудочно-пищеводного рефлюкса.

[3]

Изжога – это жжение или жгучая боль за грудиной. Большую часть времени частая изжога после еды, ухудшается при нахождении в позе лежа или выполнении наклонов.

Обычно изжога и отрыжка после еды, которые случаются время от времени, не столь серьезны и не вызывают тревоги у людей.

Изжогу, на самом деле, достаточно легко контролировать. Большая часть людей может справиться с этим состоянием, изменив свой образ жизни и приняв безрецептурные медикаменты.

Однако, если после еды изжога или отрыжка появляется часто или регулярно, это может нести в себе угрозу здоровью человека и быть признаком более серьезной болезни.

Именно поэтому, когда у человека наблюдается постоянная изжога, причины возникновения и ее лечение необходимо определять как можно скорее, иначе у больного могут появиться серьезные осложнения в будущем.

Причины и симптоматика

Сильная изжога и отрыжка, причины и лечение которых, довольно взаимосвязаны, в основном бывает из-за обратного движения желудочной кислоты вверх по задней стороне горла.

Это состояние может привести к воспалению и ощущению жжения в области грудины. Изжога или отрыжка чаще всего появляется сразу после приема пищи, когда человек ложится отдыхать.

Итак, почему возникает изжога после еды? Причина подобного состояния иногда кроется в наличии острого состояния желудка, спровоцированного атеросклеротической или ишемической болезнью сердца.

Изжога или отрыжка обычно бывает после завершения приема пищи или питья определенных видов напитков.

Однако, зачастую сильная изжога, отрыжка или боль возникает из-за потребления острых блюд, жирной пищи и чрезмерного употребления алкоголя.

Таким образом, продукты питания и рацион – весомые причины развития вышеуказанных состояний.

Чувство изжоги также возникает, если клапан между пищеводом и желудком становится дисфункциональным, и это состояние затем позволяет содержимому желудка пройти в полость пищевода.

Некоторые люди с изжогой имеют очень слабые симптомы (к примеру, ощущение легкого жжения после плотного завтрака или обеда), которые быстро утихают.

У других желудочная кислота достигает района рта, затем возникает ощущение жжения в области шеи, груди и живота.

Известно, что человек способен контролировать или облегчать чувство боли от изжоги, избегая употребления жареных или острых продуктов, распития спиртного, поддерживая здоровый вес тела.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Большая порция чипсов, жареной пищи и большой сдобной булочки с начинкой может вызвать ощущение изжоги или боли, особенно перед сном.

Обычно поздняя пища и жирная пища – два основных триггера, которые отвечают за сильную изжогу после завтрака или обеда.

Процесс возникновения изжоги наиболее часто наблюдается после переедания или приема большого количества блюд.

Во время переедания желудок переполняется из-за избытка продуктов, и это может вызвать растяжение желудка, в результате человек чувствует полноту в животе.

Растяжение желудка может оказать давление на нижний пищеводный сфинктер, вследствие чего мышца, которая держит кислоту, движется в неправильном направлении.

Избыточное давление в желудке вызывает расслабление мышц. В результате этого соки, выделившиеся во время позднего приема еды, возвращаются назад в пищевод.

Обычно пряности, жирная пища и употребление алкоголя способствуют появлению изжоги.

Некоторые другие продукты питания, вызывающие изжогу, состоят из:

  1. Спиртного, в частности, красного вина.
  2. Кофе и связанных с ним напитков.
  3. Фруктов, содержащих лимонную кислоту, а также апельсинового сока и апельсинов.
  4. Помидоров и томатной пасты.
  5. Шоколада и некоторых подсластителей.
  6. Сырого лука, чеснока.
  7. Мяты перечной, уксуса и газированных напитков.
  8. Любых жирных блюд.
  9. Кислотных продуктов (к примеру, грейпфрутов).

Симптомы состояния могут быть самыми разнообразными. Некоторые симптомы этого недуга могут включать жжение в брюшной полости, а также в районе пищевода.

Иногда отрыжка вместе с изжогой может вызвать боль и дискомфорт даже в руках, в области лица и спины. Любые появившиеся симптомы всегда должны быть обсуждены с лечащим врачом.

Неполучение лечения может вызвать повреждение пищевода из-за кислотного рефлюкса.

Стоит сообщить специалисту о любом симптоме, который мучает больного во время изжоги и рефлюкса, чтобы лечение было начато как можно скорее.

Иногда симптомы изжоги и отрыжка являются очень легкими и игнорируются человеком. Однако, игнорирование любого типа проявлений, которое мучает человека, может нанести непоправимый вред его здоровью.

Иногда сердечный приступ может быть ошибочно принят за изжогу, поэтому, если у человека чувствуется боль или давление в груди, ему нужно скорее обратиться к как к кардиологу, так и к гастроэнтерологу.

Лечение и профилактика

Что делать человеку, когда появилась сильная изжога и отрыжка?

Если изжога и отрыжка встречаются нечасто и она имеет легкую форму, человеку может понадобиться принимать лекарственные средства только по мере необходимости, чтобы облегчить симптомы, когда они возникают. Эти медикаменты доступны в аптеке без рецепта.

Читайте так же:  Лечение запоров народными средствами у пожилых

Почему врачи рекомендуют препараты группы антацидов? Антациды нейтрализуют кислотность желудочного сока и быстро избавляют от изжоги, хотя их эффект довольно короткий.

Их принимают в виде жидкости (например, Гастрогель) или в форме жевательной таблетки (к примеру, оригинальные таблетки Миланта, Ренни) и обычно содержат соли алюминия, магния или кальция.

Антациды могут препятствовать усвоению многих обычных лекарств, поэтому следует проконсультироваться с лечащим доктором относительно их пригодности для конкретного пациента.

Некоторые препараты (например, Гавискон, Миланта) также содержат альгиновую кислоту, которая образует гель, плавающий поверх соков желудка и препятствующий их прониканию в пищевод.

Также называемые «блокаторами H2», эти препараты уменьшают количество кислоты, которая вырабатывается в желудке.

Они не облегчают изжогу так же быстро, как антациды, но имеют более продолжительный эффект. Они принимаются в форме таблеток (к примеру, Ранитидин).

Эти средства являются мощными супрессорами для производства кислоты в желудке – благодаря их употреблению уже через 1 час происходит снижение уровня производства кислоты в ответ на поступление пищи на 90 %.

Они могут использоваться по мере необходимости для лечения слабых, прерывистых симптомов рефлюкса.

Ингибиторы протонной помпы, которые можно приобрести в аптеках без рецепта, включают Рабепразол, Пантопразол, Эзомепразол и Омепразол.

Эти лекарства могут использоваться для контроля симптомов в краткосрочной перспективе.

Если чувство изжоги появляется дважды или более в неделю или ее симптомы довольно серьезные и ухудшают качество жизни больного человека, ему необходимо в срочном порядке обратиться к медицинскому эксперту.

Лечащий врач назначает лекарство, которое нужно принимать каждый день, чтобы подавить производство кислоты в желудке.

Ингибиторы протонного насоса очень эффективны для большинства людей, страдающих от изжоги.

Специалист-гастроэнтеролог пропишет подобные препараты на срок до 4-8 недель, чтобы узнать, улучшилась ли симптоматика.

Однако, если симптомы не выглядят как типичная изжога или отрыжка, или, если проявления не улучшились благодаря применению ингибиторов протонной помпы, доктор скорее всего предложит пациенту пройти такие тесты, как эндоскопия, для дальнейшего исследования точной причины боли.

Если прием ингибиторов устраняет изжогу, врач уменьшит дозу, переключит пациента на периодическое лечение (использование медикаментов по мере необходимости) или, вероятно, даже исключит лекарство из курса лечения.

После первоначальной терапии ингибитором протонного насоса лечащий врач назначает регулярное лечение с помощью H2-антагонистов, чтобы помочь контролировать степень интенсивности изжоги.

Примеры таких лекарственных средств включают Фамотидин, Низатидин Циметидин и Ранитидин.

Поскольку кислотный рефлюкс вызван желудочными кислотами, поступающими в пищевод, лучший способ лечения изжоги – ее предотвращение.

Не допустить развитие данного состояния можно, отслеживая вредные привычки, которые заставляют человека испытывать изжогу после еды.

В особенности, можно просто не наклоняться слишком часто, не ложиться сразу же после ужина или носить плотные ремни. Каждый человек в состоянии избегать переедания.

Можно также уберечь свой организм от рефлюкса, элементарно употребляя легкие антацидные препараты после приема тяжелых продуктов питания.

Возможно, самый простой и эффективный способ предотвращения изжоги заключается в том, чтобы избегать продуктов, которые вызывают данное состояние.

Также можно употреблять некоторые группы тяжелых для желудка продуктов в умеренных количествах. Каждый человек индивидуален и у каждого есть свои привычки в еде.

Существуют хорошо известные раздражители среди продуктов питания и напитков, которых можно попросту избежать, чтобы предотвратить изжогу.

Если это возможно, желательно избегать жирной и острой пищи, а также тех блюд, которые содержат следующие ингредиенты: спиртное, шоколад, кофеин, цитрусовые, томаты, некоторые виды мяты.

Ниже приведены некоторые из продуктов, которые должен стараться избегать любой человек, чтобы предотвратить изжогу:

  1. Кислые фрукты, соки или соусы.
  2. Жирные продукты – говяжий фарш, сметана, цельномолочные продукты, жирный творог, салатные заправки и масла.
  3. Острая пища – горячие соусы и другие приправы, такие как перец чили.

Также стоит избегать потребления сырого лука, кофе, чая, алкогольных и любых газированных напитков, так как это часто приводит к увеличению производства кислоты в желудке буквально через один-два часа после потребления этих продуктов.

Если человек не в состоянии избежать причинного фактора возникновения изжоги, есть определенные виды средств, которые могут помочь остановить кислотный рефлюкс или значительно уменьшить тяжесть конкретного эпизода.

Не каждое лекарство положительно подействует на организм человека так же, как и не каждый пищевой продукт будет вызывать изжогу.

Как только человек обнаружит лекарство, которое действительно помогает облегчить неприятную симптоматику, он сможет значительно сэкономить бюджет на покупке неэффективных групп антацидов и прочих безрецептурных медикаментов.

Кроме всего прочего, можно воспользоваться также некоторыми народными средствами, приведенными ниже. Почему?

Потому что терапия подобными средствами поможет смягчить симптомы изжоги, возникающей после еды, и окажет хорошее воздействие на организм тех людей, у которых есть грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, беременных или даже у тех, у кого есть ГЭРБ.

Столовая ложка горчицы, съеденная с сухими крекерами, способна остановить изжогу, если острая пища не спровоцирует очередной эпизод данного состояния.

Яблоки или яблочный уксус также могут облегчить изжогу. Столовая ложка яблочного уксуса, употребленная непосредственно после еды, способна помочь успокоить состояние желудка и снизить уровень выделения желудочной кислоты.

Его можно принимать без ничего или смешивать с некоторыми напитками. Необходимо лишь убедиться, что какой-либо напиток сам по себе не является причиной изжоги.

Известно также, что сырые нарезанные яблоки облегчают симптоматические проявления изжоги.

Бланшированный миндаль – другое народное средство от изжоги. Жевание до 8 орехов миндаля оказывает успокаивающий эффект на желудок и уменьшает кислотный рефлюкс.

Просто нужно убедиться, что миндаль тщательно пережевывается, и не глотать при этом слишком много воздуха.

Иберогаст – это диетическая добавка, состоящая из многих лекарственных трав, способных значительно уменьшить изжогу после еды.

Поскольку Иберогаст содержит перечную мяту, люди, чувствительные к мяте, могут не наблюдать положительного эффекта от применения данного средства.

При любых обстоятельствах всегда необходимо предварительно консультироваться с врачом. Он подскажет, в чем состоят причины изжоги и что делать при ее появлении.

Также специалист ответит на вопросы, как правильно лечить рефлюкс, отрыжку и прочие состояния а также какие лекарственные средства принимать для того, чтобы облегчить вышеуказанные симптомы.

Читайте так же:  Частая диарея у взрослых причины

Очень сильная изжога — что делать, причины приступа

Очень сильная изжога может появиться в любом возрасте и даже не зависеть от состояния здоровья. Чувство жжения в груди – это признак повышенной кислотности.

В этот момент, сфинктер, расположенный между желудком и пищеводом, медленно поднимается вверх, и появляется отрыжка, причем в сопровождении жжения в области пищеварительного тракта и грудины. Если симптоматика приобретает регулярный характер, то незамедлительно следует обратиться за помощью к специалистам.

Как избавиться

В зависимости от причин появления сильной изжоги выбираются и способы борьбы с ней.

При беременности

Если изжога мучает беременную женщину, то, скорее всего, бороться с ней бесполезно, потребуется всего лишь потерпеть до родов. Как правило, такое состояние появляется на фоне смещения внутренних органов и гормональных изменений в организме. Излишнее выделение гормона прогестерона, которое характерно для беременности, ослабляет мышцы пищеварительного тракта, поэтому и появляется изжога.

Чтобы избавиться от сильной изжоги беременной женщине, лучше использовать безопасные средства, известные с древних времен. Самый простой способ – съесть небольшое количество семян подсолнуха или орехов. Минеральная вода в небольшом количестве может избавить от неприятных симптомов. Если такие способы не помогают, то придется обратиться к врачу, который назначит безопасный курс препаратов, позволяющих снизить уровень кислотности.

Естественно, что женщина, вынашивающая плод, обязана соблюдать диету, пищу потреблять небольшими порциями, ни в коем случае не переедать и не ложиться в горизонтальное положение сразу же после еды.

Нередко пациенты жалуются на неприятные ощущения, которые появляются именно во сне. Человек периодически просыпается и, естественно, не досыпает, целый день вялый и нетрудоспособный. Сильная изжога во время сна может быть связана с тем, что тело, которое находится в горизонтальном положении, провоцирует давление сфинктера на нижний пищевод, и пища, которая не успела перевариться, может попадать в верхний отдел пищевода и даже в бронхи.

Методов избавления от сильной изжоги в данном случае несколько:

  • ни в коем случае не переедать;
  • последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до сна;
  • если человек выпил обычную воду, чай или другие напитки, то ложиться можно только спустя 30 минут;
  • верхняя часть и голова спящего человека обязательно должна находиться в приподнятом положении.

Если изжога ночью замучила, и никакие методы не позволяют избавиться от нее, то придется обратиться к гастроэнтерологу и при необходимости пройти курс лечения.

[1]

Возможные причины

Основные причины сильной изжоги:

  • неправильно подобранное питание, а точнее, употребление жиросодержащих продуктов, повышенное количество перца и специй в блюдах;
  • кофеин и другие возбудители вплоть до концентрированного сока;
  • ношение тесной и неудобной одежды, сжимающей тело в области ЖКТ;
  • нервозное состояние, постоянные стрессы;
  • кислая, излишне соленая и жареная пища;
  • слишком большие физические нагрузки;
  • табакокурение;
  • лишний вес;
  • увлечение спиртными напитками;
  • беременность;
  • нарушение рекомендаций врача при использовании медицинских препаратов, в особенности при употреблении анальгетиков и спазмалитиков, антибиотиков, нестероидных лекарств.

Но если человек прекратил потребление «вредных» продуктов, а жжение по-прежнему беспокоит, то это может являться симптомом определенного заболевания. Очень редко встречается аномалия развития пищевода или желудка.

Появилась рвота

Очень часто больные не знают, что делать при сильной изжоге, тем более если появилась рвота. Рвотный рефлекс – это признак того, что стенки желудка слишком воспалены и находятся в раздраженном состоянии, не могут выдержать даже минимальной нагрузки.

В таком состоянии больному следует срочно обратиться в медицинское учреждение, возможно, что состояние организма уже требует оперативного вмешательства. В лучшем случае придется пройти терапию и в дальнейшем соблюдать диету, отказаться от употребления копчений, солений, жареной и острой пищи.

Патологии в ЖКТ

Если сильная изжога сопровождается другими неприятными симптомами, например:

  • болевыми ощущениями в желудке и/или груди;
  • проблемами с опорожнением;
  • «жидким» стулом, то, скорее всего, в желудке уже развиваются патологические процессы, к примеру, гастрит или эзофагит, язвенная болезнь и другие отклонения от нормы. В этом случае обойтись без помощи врача не получится. Не нужно думать, как же лучше поступить и что сделать, чтобы сильная изжога исчезла.

Лучше пройти диагностику, сдать анализы и неукоснительно следовать рекомендациям врача после постановки диагноза. Основные методы терапии в данном случае направлены на оздоровление желудка. Скорее всего, придется придерживаться строгой диеты и отказаться от многих «любимых» продуктов и вредных пристрастий.

Некоторые заболевания лечатся достаточно долго и могут привести к злокачественным новообразованиям. К примеру, при диагностировании заболевания пищевода Баретта, когда частично участки слизистой оболочки замещаются кишечными тканями, появляется риск развития онкологии.

Первая помощь

Если приступ изжоги уже начался, а под рукой нет необходимых медикаментов, то облегчить состояние можно простой теплой водой с параллельным временным отказом от приема пищи. Не стоит резко двигаться и сразу же ложиться на кровать. Если одежда сдавливает тело, то ее лучше снять.

Можно использовать пищевую соду, но с осторожностью, если точно известно, что нет проблем с ЖКТ. Используют мятные конфеты, которые при рассасывании активизируют выработку слюны, а это простой природный способ нейтрализовать активность желудочного сока.

Изжога после еды

Изжога после еды – чувство сильного жжения в загрудинной области, которое знакомо практически каждому взрослому человеку, а у некоторых возникающее практически после каждого приема пищи. В переводе с английского данный термин означает «ожог сердца», хотя на самом деле подобное состояние не имеет ничего общего с кардиологическими патологиями.

Такое чувство жжения, как правило, возникающее через 30–40 минут после еды, является следствием непроизвольного заброса в пищевод кислого содержимого желудка.

Механизм возникновения изжоги

Пищевод – это часть пищеварительного канала, которая имеет форму трубки, обеспечивающей продвижение пищевого комка из глотки в желудок. В норме при отсутствии глотательных движений место ее перехода в желудок перекрывается нижним пищеводным клапаном, выполняющим роль заслонки. При прохождении пищи мышечное кольцо рефлекторно раскрывается, а затем снова закрывается до поступления новой порции, предотвращая попадание в пищевод агрессивного желудочного сока. При нарушении действия описанного защитного механизма развивается изжога.

Читайте так же:  Диета при изжоге питание

Причины возникновения изжоги

По статистике, практически для 100 % людей, страдающих ожирением, характерно появление признаков изжоги после приема пищи. Это объясняется тем, что тучные люди склонны к увеличению внутрижелудочного давления. Оно способствует нарушению действия защитного механизма и расслаблению мышечного кольца, перекрывающего вход из пищевода в желудок.

Под воздействием различных стрессовых факторов у некоторых людей наблюдается так называемая нервная изжога. Причиной данного состояния является нарушение работы пищевода. Психоэмоциональная нагрузка провоцирует периодически возникающие неупорядоченные сокращения стенок этого органа, приводящие к неправильному открытию и закрытию нижнего пищеводного мышечного кольца.

Чрезмерные физические нагрузки

Частые наклоны туловища вперед и чрезмерное напряжение брюшного пресса, подъем тяжестей и другие подобные действия также могут привести к повышению давления в брюшной полости, забросу желудочного содержимого в пищевод и, как следствие, к изжоге.

Вредные привычки

Курение и злоупотребление алкогольными напитками способствуют повышению концентрации соляной кислоты в желудке и снижению тонуса нижнего пищеводного мышечного кольца.

Заболевания ЖКТ

В ряде случаев чувство сильного жжения в загрудинной области, возникающее на фоне других клинических симптомов, может быть проявлением различных заболеваний пищеварительного тракта.

Почему изжога возникает после приема пищи?

Нередко изжога после еды возникает вследствие избыточного выделения соляной кислоты в желудке. Это происходит при потреблении в пищу жирных, жареных, острых, копченых блюд и маринадов. Также спровоцировать возникновение чувства жжения могут цитрусовые, фрукты, имеющие повышенную кислотность и томаты, способствующие усиленной выработке желудочного сока.

Под воздействием кофеина расслабляется пищеводный клапан, и содержимое желудка проникает в пищевод, вызывая неприятное чувство жжения, а газированные напитки способствуют повышению внутрижелудочного давления, тоже приводящего к развитию изжоги.

Помимо вышеперечисленного следует упомянуть сыр, авокадо, перечную мяту, орехи, молочный шоколад, чипсы и кондитерские изделия.

Питание при изжоге

При изжоге важно придерживаться определенной диеты и режима питания. Питание должно быть сбалансированным, механически, химически и термически щадящим.

При изжоге стоит употреблять в пищу:

  • овощи,
  • бананы,
  • сладкие яблоки,
  • постное отварное или запеченное мясо,
  • злаки,
  • молочные продукты с низким содержанием жира,
  • нежирные первые и вторые блюда.

Рекомендуется исключить из рациона или минимизировать употребление:

  • цитрусовых,
  • кислых фруктов и их соков,
  • чеснока,
  • лука,
  • томатов,
  • жирной и жареной пищи,
  • молочных продуктов с высоким процентом жирности,
  • приправ, соусов,
  • кремовых кондитерских изделий,
  • жирных первых блюд,
  • шоколада,
  • кофе,
  • крепкого чая,
  • газированных и алкогольных напитков.

Как избавиться от изжоги?

Отказаться от вредных привычек. Курение и злоупотребление алкогольными напитками оказывают негативное воздействие на все без исключения отделы пищеварительного тракта, однако в первую очередь страдает нижний пищеводный клапан, что и приводит к постоянному ощущению жжения за грудиной. Отказ от вредных привычек через некоторое время полностью нормализует состояние, а также предотвращает развитие более серьезных и опасных осложнений.

Нормализовать режим дня. Людям, страдающим изжогой после еды, рекомендуется нормализовать свой режим дня. Вместо трехразового следует перейти на дробное, 4–6 разовое питание. Принимать еду желательно молча и не спеша, во избежание заглатывания лишнего воздуха и увеличения внутрижелудочного давления. Ужинать следует за 3 часа перед сном. Очень полезны вечерние прогулки на свежем воздухе, которые помогают пище максимально перевариться и способствуют нормализации уровня кислотности. В то же время лежать после еды очень вредно, так как в горизонтальном положении содержимое желудка легче проникает в пищевод.

Примененять лекарственные препараты. В качестве препарата симптоматической терапии, позволяющего избавиться от неприятного жжения под ложечкой, можно использовать таблетки МОТИЛИУМ ® . Их применение возможно только по назначению врача. МОТИЛИУМ ® помогает повысить давление в нижних отделах пищевода и ускорить опорожнение желудка, не влияя на его секреторную функцию.

Однако следует понимать, что постоянно возникающая изжога – это не болезнь, а симптом. Поэтому для ее полного устранения следует обратиться за помощью к врачу, который займется диагностикой и лечением заболевания, спровоцировавшего данное состояние.

От чего бывает изжога и как её лечить

Изжогой называется жжение, распространяющееся на область пищевода и грудины. Возникает оно из-за подъема желудочного сока. Кислота, содержащаяся там, воздействует на стенки пищевода, обжигая их. Причины изжоги могут быть разными. Во многих случаях она сигнализирует о серьезных заболеваниях, а иногда является следствием определенного поведения человека. Ниже подробно рассказано, от чего бывает изжога, и как ее можно преодолеть.

Издержки неправильного питания

В подавляющем большинстве случаев главным провоцирующим фактором жжения в пищеводе становится неправильное питание. Люди часто жалуются на изжогу после праздничных застолий, когда ими было поглощено огромное количество жареной, острой, жирной, щедро приправленной специями и залитой алкоголем пищи. Причина появления изжоги здесь не связана с заболеванием, но если продолжать питаться подобным образом, вполне можно заработать гастрит или другой недуг ЖКТ.

Существует целый список продуктов, вызывающих повышение уровня кислоты в желудочном соке, которое провоцирует изжогу. Тут можно найти, к примеру:

  • черный чай с сахаром;
  • кофе;
  • свежий черный хлеб;
  • сдобу;
  • шоколад;
  • лимоны, апельсины, мандарины и другие цитрусовые;
  • репчатый лук;
  • фастфуд (чипсы, сухарики, гамбургеры, пицца и т. д.);
  • консервы.

Если проблема появилась после употребления в пищу чего-либо из данного перечня, а в остальное время не беспокоит, снять приступ достаточно легко. Нужно лишь принять препарат, который понизит кислотность. Если в дальнейшем подкорректировать свой рацион, то об изжоге, причины которой были ликвидированы, можно благополучно забыть.

Неправильный образ жизни

Человеческий организм, как правило, изначально имеет хороший запас прочности. Но он не железный. И постоянное издевательство над ним рано или поздно приведет к таким сбоям, что жжение в груди покажется лишь цветочками.

Тот, кто задумался, от чего может быть изжога, донимающая все чаще, должен проанализировать свой образ жизни и знать, что провоцировать ее могут:

Для лечения заболеваний ЖКТ, люди успешно используют метод Галины Савиновой. Читать далее >>>

  • злоупотребление алкоголем;
  • курение;
  • большие перерывы между приемами пищи;
  • обильная еда перед сном;
  • перекусы на ходу;
  • отсутствие горячей жидкой пищи;
  • плохо пережеванная еда;
  • любовь к туго затянутым поясам;
  • постоянные стрессы.

Человеку, выяснившему, из-за чего у него возникает изжога, следует обязательно отказаться от вредных привычек и пересмотреть свое поведение. Если этого не будет сделано, жжение в один «прекрасный» день окажется не просто реакцией на раздражитель, а симптомом серьезного заболевания – вплоть до язвы желудка или даже рака.

Болезни ЖКТ

В случае постоянной изжоги, причины которой не связаны с образом жизни и приемом опасной пищи, речь с высокой вероятностью может идти о развитии недугов желудочно-кишечного тракта. Самым распространенным из них является гастрит. При этой болезни часто бывает повышенная кислотность, что вызывает изжогу. Кроме того, процесс пищеварения нарушен (иногда очень серьезно), еда нормально не перерабатывается, а желудочный сок подымается в пищевод – вот почему появляется изжога даже при гастритах с пониженной кислотностью.

Аналогичные процессы в организме происходят и у человека, страдающего язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки. Избыток сока выбрасывается в пищевод, разъедая его кислотой. Часто на стенках последнего появляются многочисленные язвочки, усугубляя ситуацию и делая жжение еще более мучительным.

В тех случаях, когда причины возникновения изжоги связаны с заболеваниями ЖКТ, необходимо лечить основные недуги, чтобы избавиться от последствий. Купировать же приступы можно с помощью препаратов, назначенных врачом. Самостоятельно, без консультации гастроэнтеролога, никаких действий против изжоги (пить минеральную воду – особенно с газом, содовые растворы и т. д.) предпринимать не рекомендуется.

Патологии пищевода

В некоторых ситуациях изжога причину возникновения имеет связанную с патологиями пищевода. Например, у последнего может быть ослаблен сфинктер – мышцы, которые сдерживают желудочный сок, не давая ему подыматься вверх. Если они как следует не работают, препятствие ликвидируется, и жидкость свободно поступает в пищевод, что провоцирует изжогу.

Ослабление мышц иногда вызывается сильными стрессами либо приемом некоторых лекарств («Спазмалгона», «Атропина» и т. д.). Называется данная патология рефлюкс-эзофагитом. Изжога при ней возникает обычно, когда человек лежит либо его туловище наклонено вперед. Помимо жжения в пищеводе, возникают трудности с глотанием – вплоть до боли.

Заболевания, не связанные с ЖКТ

Если говорить об изжоге, то причины и лечение ее вещи взаимосвязанные. И очень важно определить, от чего же все-таки появляется чувство жжения в горле и груди. Ведь если ничего не делать, можно позволить развиться серьезному заболеванию…

Так, при грыже пищеводного отверстия диафрагмы желудок деформируется и частично выпячивается вверх. А в брюшной полости повышается давление, и происходит выброс сока из главного пищеварительного органа. Изжога становится результатом этого.

Неприятное жжение обычно является спутником и таких, не связанных с ЖКТ недугов, как желчекаменная болезнь, панкреатит, холецистит.

Беременность

Как известно, изжога преследует большинство беременных женщин. Период вынашивания ребенка сопровождается повышением уровня прогестерона в крови, что может вызывать характерное жжение. Кроме того, примерно с середины второго триместра, когда матка уже достаточно большая, происходит сдавливание желудка, и сок выбрасывается в пищевод.

Вот почему возникает изжога у будущих мам, а вовсе не потому, что у малыша растут волосики, как любят утверждать некоторые суеверные бабушки.

Прием лекарств

Еще одной причиной изжоги может стать прием некоторых лекарств. Среди них следующие типы препаратов:

  • лекарства, содержащие гормоны;
  • некоторые противозачаточные средства;
  • холиноблокаторы;
  • лекарства для борьбы со стенокардией и т. д.

Если изжога регулярно возникает после приема какого-либо препарата, об этом обязательно следует сообщить лечащему врачу.

«Фальшивая» изжога

Появляющееся время от времени жжение в груди и пищеводе необязательно является изжогой. И об этом следует знать каждому человеку, ведь порой, неведение приводит к трагедиям. В некоторых случаях под изжогу может «маскироваться» боль, сопровождающая сердечные недуги. А иногда подобные ощущения свидетельствуют даже о предынфарктном состоянии, требующем немедленной госпитализации.

Как избавиться от изжоги после принятия пищи:

  • Нужно не есть на ночь, последнее принятие пищи должно быть за 4 часа до сна.
  • Пересмотреть свой рацион в пользу уменьшения количества пищи съедаемой за одни раз.
  • Есть нужно медленно, тщательно ее пережевывая.
  • Не следует поднимать тяжести, носить тугие пояса.
  • Отказаться от копченой, жареной, острой пищи, газированных напитков, а также алкоголя, консервов.
  • После ужина следует подвигаться, чем-нибудь заняться.
  • Добавить в свой рацион побольше овощей, фруктов, молочных продуктов, нерафинированное подсолнечное масло.
Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Таким образом, в каждом конкретном случае изжога причину и последствия может иметь совершенно различные. И то, как лечить ее, зависит от многих факторов. Кому-то будет достаточно отказаться от определенных продуктов и выпить содовой воды; а кто-то окажется в стационаре с серьезным диагнозом. Перед тем как принимать меры в борьбе с противным жжением, выяснить его природу нужно обязательно ведь всем известно, что чем раньше будет выявлено заболевание, тем больше шансов его победить. Поскольку изжога является симптомом многих недугов, закрывать на нее глаза ни в коем случае нельзя.

Источники


  1. Гастрит и язва. Эффективные схемы лечения и профилактики. — М.: Вектор, 2013. — 160 c.

  2. Смирнова М. А. Лечебное питание. Гастрит и язвенная болезнь; Рипол Классик — М., 15129642. — 712 c.

  3. Комаров Ф. И., Лисовский В. А., В.Г. В. Борисов Борисов В.Г. Острый живот и желудочно-кишечные кровотечения в практике терапевта и хирурга: моногр. ; Медицина — М., 2013. — 240 c.
  4. Хазанова, А. И. Гастроэнтерология и гепатология. Диагностика и лечение / Под реакцией А. реакцией В. Калинина Калинина, А.И. Хазанова. — М.: Миклош, 2012. — 600 c.
  5. Ивашкин, В. Т. Болезни пищевода, желудка и кишечника / В.Т. Ивашкин, А.А. Шептулин. — М.: МЕДпресс-информ, 2009. — 176 c.
Изжога от жареного
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here