Кофе при диарее

Статья на тему: кофе при диарее от профессионалов для людей. Предлагаем ознакомится с полезной информацией на тему с комментариями специалистов.

Как готовить крепкий чай при поносе?

Может ли чай принести облегчение? Да, такой метод действительно давно практикуется целителями, да и в народе широко известен. Но далеко не каждый знает, какой именно чай следует готовить. Ведь они бывают разных сортов, с сахаром и без, со сливками, лимоном и так далее. Какой из них поможет избавиться от диареи?

В крепком черном чае содержится большое количество кофеина, а ещё танина. Первый компонент является источником энергии, второй – снижает перистальтику кишечника и уничтожает болезнетворных микробов. За счет этого уменьшается потеря иммуноглобулинов, замедляется всасывание стенками кишечника токсинов. Крепкий чай также помогает при диарее стимулировать потоотделение. Именно за счет этого из организма выводятся остатки токсинов, которые успели проникнуть через капилляры в кровь.

Насколько крепким следует делать чай? Принято бросать двойную порцию заварки на чашку. Можно и вовсе выпить несколько чайных ложек чайного концентрата (продается в продуктовых магазинах), запивая их водой. Ни в коем случае в него не добавляют молоко, лимон, сливки, шоколад или сгущенное молоко.

Ключевые отличия зеленого чая – в нем отсутствуют:

  • кофеин;
  • танин (значительно меньшая концентрация);
  • есть антиоксиданты.

Именно его делать крепким не обязательно – от этого никакой пользы не будет. Но в качестве жидкости он подойдет, так как нагрузки на желудок не дает, кислотно-щелочной баланс не регулирует. Можно в нем растворять растительные масла для приема внутрь – их вкус не будет ощущаться, но всасываемость токсинов кишечником снизится.

Зеленый чай рекомендуется пить при высокой температуре – он способствует разжижению крови, устраняет мышечную боль. Но если она поднимается до 38,5 градусов и выше, то, вероятней всего, диарея связана с попаданием инфекции в ЖКТ. Лучше сразу обратиться к врачу.

А можно ли при диарее пить сладкий чай? Разрешается, но небольшими порциями. Сахар в чистом виде – это легкие углеводы. При попадании в желудок распадаются на производную глюкозу или сахарозу. Та, в свою очередь, перерабатывается в энергию, что крайне необходима при отправлении.

Рекомендуется готовить не черный сладкий чай, а вместо него брать рисовый отвар или заварную ромашку – это снимет воспаление. Получается действие, схожим с приемом аспирина.

Какие ещё чаи можно принимать при диарее?

Быстро избавиться от диареи помогут чай из дубовой коры, черники, сухарей. Последний вариант – самый действенный. Для приготовления такого отвара берут 4-5 ломтиков сушеного хлеба (без плесени), заливают теплой водой и отстаивают в течение 15-20 минут. Затем воду аккуратно сливают, доводят до кипения и заливают в термос. Пьют по 100 миллилитров 3 раза в день. Такой отвар способствует выводу токсинов за счет наличия в своем составе целлюлозы (её производных из печеной муки).

Болезненную симптоматику диареи хорошо устраняет и отвар из фасоли. Желательно брать белую. Для приготовления потребуется 50-70 грамм бобовых и 300 миллилитров воды. Все это варится на малом огне в течение 1,5 часов.

Можно ли крепкий чай пить беременным, детям?

Беременным врачи разрешают пить только черный и зеленый натуральные чаи, без особой крепости. Ромашка, черника, дубовая кора и береза – строго противопоказаны, так как в них содержатся вещества, которые способствуют расслаблению мышц. При беременности это может вовсе вызвать преждевременные роды. А вот отвары бобовых, а также сухарей и риса – можно. Нужно лишь учитывать, что последний – крепит, поэтому может вызвать запор.

Детям чаи разрешается без ограничений, но менее крепкие, нежели для взрослых. Ромашку и другие лекарственные растения принято давать с 5-6 лет, не ранее. От диареи у грудных малышей помогает укропная вода. Для получения такого чая берется 1/3 чайной ложки семян и заливается стаканом кипятка. Настаивать не менее 1,5 часов, после чего процедить. Добавлять по 2 чайных ложки на бутылочку воды (200-250 миллилитров).

Допускается применения чая для профилактики. Это, как минимум, помогает оптимизировать положительную микрофлору кишечника. Злоупотреблять не следует, особенно чаем на лекарственных травах (шалфей, мята, шиповник, бергамот).

Предлагаем посмотреть видео по теме

Все про диету при поносе у взрослого и ребенка

Диарея является ни чем иным, как расстройством пищеварения, поэтому диета при диарее имеет огромное значение для успешного лечения.

Тем более, что первопричина недуга часто заключается именно в неправильном питании или бывает связана с отравлением. Но и в тех случаях, когда жидкий стул возникает по причине каких-либо болезней, одними медикаментами не обойтись, для выздоровления необходимо соблюдать строгий режим питания. Диета при поносе у взрослых может отличаться от соответствующих рекомендаций для детей.

Особенности диеты при поносе

Диета при диарее отличается избирательностью, ограничения касаются жиров и углеводов. В то же время потребление белков нужно оставлять на прежнем уровне, а в некоторых случаях и повышать. Из меню также исключаются любые блюда, способные нанести вред слизистой оболочке. И конечно, недопустимо употреблять пищу с признаками гниения или брожения, пусть даже на начальной стадии. Придется отказаться от:

Предпочтение отдается продуктам вареным или приготовленным на пару. Чтобы не перегружать и без того напряженный кишечник, принимать пищу следует небольшими дозами, но чаще (не менее 5 раз в день). Потребление жидкости строится по такому же принципу: понемногу, но часто (можно каждые 15 минут). Пища не должна быть горячей или холодной, лучшим вариантом будет «золотая середина» от 30 до 35 градусов С.

При острой диарее, а иногда и при рвоте, меню может быть сокращено вплоть до употребления только жидкости: воды, чая и отваров. Такая жесткая диета дает своеобразный отдых кишечнику. Но если понос продолжается больше суток, то следует применить диетическое питание. В противном случае организму грозит витаминное голодание.

Читайте так же:  Рецепт лечения гастрита

Питание при СРК (синдроме раздраженного кишечника) зависит от его симптомов. Если СРК сопровождается диареей, то из рациона следует исключить продукты с высоким содержанием клетчатки, кисломолочные и черный хлеб. При запорах придется воздержаться от бобовых, кофе, шоколада, чая и сдобы.

Продукты, рекомендованные при диарее

Грамотно подобранное меню при диарее способно избавить от недуга, а в более серьезных случаях является необходимым дополнением к основной терапии. Из хлебных изделий питаться лучше подсушенным белым хлебом, а также всевозможными сушками, баранками и сухарями без изюма. Мясные блюда лучше подавать в виде котлет и фрикаделек и готовить из нежирных сортов:

Такое же мясо использовать и в приготовлении супов. Овощи и крупы в последних должны быть хорошо проварены. Это справедливо и в отношении каш, в приготовлении которых можно использовать:

Молоко добавлять нежирное и не более 30% от общей массы. Приветствуются блюда из макарон, но не часто. Разрешены тушеные и вареные овощи в очищенном виде, картофель допускается варить в кожуре. Можно яблоки и груши, в печеном виде, а также бананы. Яйца — в виде омлета. Питание при поносе включает в себя и правильный выбор напитков:

  • вода без газа;
  • чай зеленый или черный;
  • компот без сухофруктов;
  • черничный кисель.

Запрещенные и нежелательные продукты

К таковым относятся все продукты, способные повредить воспаленные стенки кишечника, чрезмерно усилить перистальтику кишечника и перегрузить систему ЖКТ.

  1. Животные жиры.
  2. Жирное мясо и его производные.
  3. Все молочные продукты, кроме нежирного творога.
  4. Майонез.
  5. Острые специи.
  6. Черный хлеб.
  7. Кислые овощи или фрукты.
  8. Грибные блюда.
  9. Шоколад.
  10. Маринованные или свежие овощи.
  11. Копченые колбасы и консервы.
  12. Блюда из бобовых культур (соя, фасоль, горох).
  13. Алкогольные напитки, кофе, газировка и сок из свежих ягод или фруктов.

[3]

Когда нужно прибегать к диете?

К небольшому ослаблению стула может привести съеденное «для аппетита» натощак немытое яблоко или подобный огрех. Как правило, такие расстройства носят кратковременный характер и заканчиваются вполне благополучно. Ограничения в питании имеют особое значение в тех случаях, когда приступ диареи носит острый характер, сопровождается ухудшением самочувствия. Если понос продолжается 3 дня и более, это говорит о хроническом характере заболевания и об особой необходимости диетического питания.

Когда не обойтись без врачебной помощи?

В большинстве случаев диетическое меню способно избавить от диареи, но так происходит не всегда. Никакая диета при диарее не поможет сама по себе, если человек болеет, к примеру, салмонеллезом. Иногда понос сигнализирует о серьезных нарушениях в работе организма, да и сам по себе продолжительный жидкий стул может привести к серьезному обезвоживанию организма. Усиленная перистальтика кишечника приводит к тому, что питательные вещества не успевают всасываться в кровь. Начинается истощение организма. Необходимо знать ряд признаков, свидетельствующих о том, что требуется дополнить диету более радикальными методами лечения.
  1. Отрицательный лечебный результат от диеты и других домашних средств в течение 4-5 дней.
  2. Диарея сопровождается повышенной температурой (свыше 38 градусов).
  3. Если понос сопровождается внутренними кровотечениями. Узнать об этом можно по слишком темным испражнениям.
  4. Понос на фоне постоянных болей в животе.
  5. Понос при постоянной тошноте и рвоте может свидетельствовать о тяжелом отравлении. Кровавые примеси говорят о внутреннем кровотечении.
  6. Обезвоживание организма, вызванное сильной и продолжительной диареей, приводит к ослаблению организма, анемии и истощению.
  7. Если диарея развилась у ребенка в возрасте до 1 года или у человека преклонного возраста.

Поставленный специалистами диагноз определит методы дальнейшего лечения. Случается, что медикаменты против диареи вызывают в организма различные болезненные реакции:

  • аллергические реакции на коже, желтизна;
  • нарушения сна;
  • нервозность;
  • помутнение мочи.

О таких признаках следует незамедлительно сообщать своему лечащему врачу.

Возрастные особенности

Понос всегда сопровождается обезвоживанием и его симптомы таковы:

  • запавший живот, глаза, щеки и родничек;
  • сухость во рту;
  • плач без слез;
  • снижение упругости кожи.

Маленький ребенок не может четко выразить свои субъективные ощущения, поэтому родители должны особенно внимательно следить за симптоматикой.

Диарея у пожилых людей также опасна обезвоживанием, недопустимым в таком возрасте. Визит к доктору обязателен, а все его рекомендации и назначения должны соблюдаться особенно строго.

Питание во время болезни и после

Питание при диарее у взрослых должно быть диетическим, но достаточно разнообразным. Сразу после пробуждения можно подкрепиться пшеничными сухарями, запивая их фруктовым киселем (без чернослива!). В качестве основного завтрака — каша рисовая и тефтелька, зеленый чай. На обед можно приготовить гречневый суп. В полдник можно полакомиться бананом или яблоком (запеченным), запить отваром шиповника. На ужин съесть кусок нежирной рыбы, вареной или приготовленной на пару. На гарнир — отварной картофель. Пить можно черный чай, полезный при запорах, но нужно помнить, что слишком крепкий напиток может нарушить сон. Данную схему диеты при диарее можно изменить на свой вкус, при этом помня о том, что можно, а что — нельзя.

Если диарея отступает, то разрешается постепенно возвращаться к обычному меню. Можно побаловать себя овощными супами и другими привычными блюдами. Воздерживаться стоит только от слишком жирного и острого. Важно лишь, чтобы продукты были хорошо проварены. Если и дальше все идет благополучно, то на вторую неделю можно вернуться к своему привычному питанию.

Чтобы помочь кишечнику справиться с этой задачей, за час перед приемом пищи рекомендуется применять специальные медикаменты (Сорбекс, Энтеросгель). Они связывают токсины и способствуют быстрейшему выведению. Также не стоит злоупотреблять лекарствами, замедляющими перистальтику кишечника (подавляющими понос), так как при этом токсины будут выводиться медленнее, а сиюминутная выгода обернется обострением расстройства.

Можно ли пить кофе при поносе?

Появление диареи свидетельствует о нарушении функций желудочно-кишечного тракта, причиной которых могут послужить пищевые отравления, интоксикация и наличие заболеваний. В любом случае, когда диагностируется понос, больному рекомендуется соблюдать определенный режим питания и питья, который позволит в кратчайшие сроки снизить содержание токсинов в кишечнике, а также наладить перистальтику.

Читайте так же:  Приступ почечной колики

В том случае, когда под рукой не оказалось надежного средства от диареи, многие люди пользуются рецептами нетрадиционной медицины, одним из которых является прием кофе. Как этот напиток влияет на пищеварительный тракт, в каких случаях разрешен, и какое влияние оказывает на диарею, разберем далее.

Химический состав кофе

Прежде чем ответить на вопрос о пользе и вреде кофе в период диареи, следует разобраться с его составом, который определяется наличием таких микроэлементов, как:

  1. Кофеин – вещество, оказывающее стимулирующее воздействие на нервную систему. Именно благодаря ему, после чашки ароматного напитка у человека появляется бодрость, активность и физическая выносливость.
  2. Никотиновая кислота – отвечает за восполнение дефицита витаминов группы В, участвующих в обменных процессах.
  3. Тригонеллин – алкалоид, который под воздействием высоких температур способен выделять яркий специфический аромат, по которому кофе идентифицируют от других напитков.
  4. Дубильные вещества и микроэлементы (калий, кальций, магний) – способствуют умственной активности.

В том случае, когда человек полностью здоров, кофе может стать настоящим бодрящим напитком, который способен обогатить организм необходимыми белками, аминокислотами и микроэлементами. Последние в свою очередь участвуют в обменных процессах, нормализуя и ускоряя их, повышая метаболизм.

Однако, в период, когда в органах желудочно-кишечного тракта имеется расстройство, кофе может лишь усилить диарею. Достигается такой «анти-эффект» за счет повышенного содержания микроэлемнтов, способных раздражать слизистые оболочки органов ЖКТ, а также проявлять слабительное воздействие.

Можно ли при поносе?

Врачи настоятельно рекомендуются отказаться от мысли о самолечении кофе. Помимо того, что его насыщенный состав способен раздражать стенки желудка и кишечника, повышенное содержание кофеина способно также усугублять течение диареи:

  • учащается сердцебиение;
  • повышается артериальное давление;
  • проявляется отечность (задержка жидкости в тканях);
  • отмечаются головные боли.

Помимо этого его прием, особенно в больших дозах, может спровоцировать усиление диареи и усугубление ее течения.

Особенно опасно в период интоксикации употребление кофе с молоком, что способно усиливать расстройство кишечника. Молоко, которое не сворачивается полностью в желудке под воздействием ферментов, способно оказывать повышенную нагрузку на кишечник, вызывая активные процессы брожения, что усилит его раздражение и как следствие, диарею.

Диарея после кофе: правда или миф?

Даже у самых здоровых людей может проявиться понос после такого напитка. Вся причина кроется в его качестве и дозировке. Растворимый кофе, в состав которого помимо душистых обжаренных зерен входят другие микроэлементы, представляет собой наибольшую опасность для организма. Превышение дозировки может не только пагубно сказываться на сердечно-сосудистой системе, но и влиять на желудочно-кишечный тракт:
  • раздражает слизистую оболочку желудка, путем усиления выработки соляной кислоты, которая создает агрессивную среду;
  • оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему, заставляя ее работать в аварийном режиме;
  • препятствует нормальной перистальтике кишечника.

Это лишь часть пагубных проявлений, которые могут сопровождать здорового человека, но зависимого от кофе. Что касается пациента, у которого уже имеется понос, или хронические заболевания желудка и кишечника, кофе способно лишь усугублять уже имеющуюся проблему, препятствуя естественной нормализации пищеварения.

Когда кофе помогает при диарее?

Исходя из особенностей химического состава кофе, а также его способности усиливать процессы пищеварения, при диарее его применять не стоит.

А вот его аналог из желудей, вполне может стать отличным средством при поносе. Мало кто знает, но кофе, приготовленное из желудей, куда более полезно, нежели арабика или рогуста. Дело в том, что желуди, содержат в своем составе такие вещества, которые напрямую влияют на функции желудка и кишечника, восстанавливая их естественную работоспособность.

Желудевый кофе имеет такой химический состав:

  1. Крахмал – 65% от общей массы желудевого кофе занимает крахмал. Как известно, именно крахмал препятствует диарее, обладая обволакивающими свойствами. Несмотря на большую его концентрацию, другие микроэлементы способствуют его быстрому расщеплению, не оказывая повышенной нагрузки на поджелудочную железу.
  2. Кварцетин – вещество, обладающее спазмолитическими свойствами. Его присутствие в кофе помогает устранить болевые ощущения в животе, вызванные повышенным газообразованием, спазмом и вздутием.
  3. Белки и углеводы – оказывают второстепенное воздействие, восполняя в организме недостаток жизненно важных составляющих, без которых все обменные процессы затормаживаются.
  4. Дубильные вещества – оказывают скрепляющее воздействие, при котором в кишечнике прекращаются спастические проявлении диареи.

Помимо этого, в состав желудей входят вещества, обладающие ярко-выраженными антибактериальными свойствами, которые позволяют бороться с кишечными инфекциями естественным путем, без применения антибиотиков. Такое кофе эффективно не только при острых расстройствах кишечника, но и при хронических, когда их причина кроется в наличии хронических заболеваний: панкреатит, холецистит, язвенная болезнь. Уникальная способность обволакивать слизистые оболочки и нейтрализовывать очаги воспаления делает кофе из желудей лучшим средством при заболеваниях ЖКТ, которые сопровождаются диареей.

Как видим, набор с точки зрения биологической ценности, в несколько раз насыщеннее и полезнее для организма.

Ограничения и противопоказания

Не смотря на то, что кофе из желудей обладает уникальным химическим составом, он может быть противопоказан в следующих случаях:

  1. Когда диарея сопровождается кровянистыми выделениями и слизью – это может свидетельствовать о наличии сложных инфекционных заболеваний, лечение которых требует немедленной госпитализации и введения антибиотиков.
  2. Если на фоне поноса развиваются дополнительные симптомы, такие как повышение температуры до критических показателей, рвота, сильное головокружение, отдышка, учащенное сердцебиение – таким образом могут проявляться не только заболевания желудочно-кишечного тракта, но и сосудистой системы, что требует полной и точной медицинской диагностики и комплексного лечения.
  3. Детский возраст – детям до 18 лет не рекомендуется использовать кофе, а также другие способы и рецепты нетрадиционной медицины, направленные на устранение поноса.

Все «За» и «Против»

Как было указано выше, кофе не способно остановить сам понос, а также может стать причиной его возникновения. Поэтому ни о каких «За» речь идти не может, кроме как использование его аналога из желудей. Его можно приобрести в аптеке, а также приготовить самостоятельно. Для этого собирают вызревшие плоды дуба (конец сентября – начало октября), хорошо высушивают на противне в духовке (только на низких температурах), после чего измельчают в порошок. Заваривают в турке на 100 мл воды 1 столовую ложку порошка.
Видео удалено.
Читайте так же:  Уколы при почечной колике
Видео (кликните для воспроизведения).

Зато в графу «Против» можно отнести массу различных побочных реакций, которые кофе способен вызвать при наличии поноса. После диареи кофе пить можно, оно не представляет угрозы для здоровья, если употребляется в разумных количествах.

Таким образом, кофе не является средством от поноса. Эту роль способен выполнять кофе, полученный из желудей, но перед началом использования лучше проконсультироваться со специалистом. Несомненно, его биологическая ценность и уникальный химический состав, который способен нейтрализовать симптомы диареи, а также снизить ее проявление в кратчайшие сроки, делают кофе полезным даже после поноса. Кофе из желудей советуют пить пациентам, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, особенно при хронических заболеваниях. Врачи настоятельно не рекомендуют бороться с поносом самостоятельно, используя рецепты нетрадиционной медицины.

Можно ли при жидком стуле употреблять кофе?

Расстройство кишечника – проблема, с которой приходится хоть несколько раз в жизни сталкиваться каждому человеку. Нередко случается, что жидкий стул возникает регулярно, и многие даже не догадываются, что виновниками здесь становятся ежедневные напитки или блюда. Медики предупреждают – несмотря на то, что в нетрадиционной медицине рекомендуют пить кофе при поносе, лучше отказаться от такого лечения. Активные компоненты, которые содержатся в ароматной жидкости, способны вызвать нежелательные последствия.

Почему лучше отказаться от употребления кофе?

Особенность кофейного напитка – в его составе. У людей со слабым кишечником может возникнуть понос от кофе – активные компоненты раздражают пищеварительные органы, провоцируя жидкий стул. При поносе употребление жидкости грозит другими нежелательными последствиями. Повышенная концентрация кофеина способна дополнить приступы диареи другими проявлениями:

  • учащенным биением сердца;
  • повышением давления;
  • головными болями;
  • появлением отечностей.

Еще одна опасность, скрывающаяся в бодрящем напитке – при злоупотреблении кофе есть риск повысить интенсивность жидкого стула. Особенно опасным считается употребление жидкости с добавлением молока. Продукт коровьего производства оказывает активную нагрузку на кишечник, провоцирует брожение, усилит понос. Употребление кофе при диарее становится причиной нарушений перистальтики кишечника, активной выработки соляной кислоты. Чтобы не допустить более опасных осложнений для здоровья, лучше воздержаться от любимого напитка.

В каких случаях разрешено употреблять кофе?

Не всегда бодрящий напиток оказывает отрицательное воздействие на организм и усиливает интенсивность приступов поноса. Спровоцировать нежелательные последствия способен только продукт из кофейных зерен. Желудевый или ячменный кофе при диарее – полезное средство, позволяющее справиться с неприятностью. Активные компоненты, содержащиеся в желудях или ячменных зернах, обладают замечательными качествами:

  • улучшают работу пищеварительных органов;
  • очищают кишечник от токсинов, провоцирующих жидкий стул;
  • приводят в норму обменные процессы;
  • крепят каловые массы;
  • снимают нагрузку с поджелудочной железы;
  • устраняют повышенное газообразование, спазмы;
  • уничтожают вредные микроорганизмы;
  • избавляют от неприятного дискомфорта в области живота.

Приступы диареи нередко провоцируют воспалительные процессы в кишечнике, которые приносят дополнительные неприятности. Средство из желудей или злаков активно воздействует на очаг воспаления, останавливая его разрастание.

Правильное приготовление и применение кофейного средства против поноса

Используя для избавления от приступов диареи кофе из желудей или зерен ячменя, следует помнить, что злоупотреблять бодрящей жидкостью не стоит. Употреблять средство чаще трех раз в сутки категорически запрещено. Рекомендуется также внимательно следить за ощущениями – если наблюдается общее ухудшение самочувствия, понос не теряет интенсивности, прекратить лечение следует немедленно. Приготовление:

  1. Натуральный кофе из желудей (ячменя) положить в небольшую металлическую емкость. Для приготовления порции средства понадобится 20 гр. продукта.
  2. Довести до кипения воду (200 мл), залить сырье.
  3. Отправить на медленный огонь емкость, протомить пять минут, бурления не допускать.
  4. Настоять, плотно закрыв крышку 3-6 минут.

Приготовленное средство выпить за один прием. Добавлять сахар не стоит – сладкий компонент способен снизить эффективность воздействия активных компонентов на жидкий стул. Детям давать жидкость строго запрещено, даже в небольших количествах. Приемы лучше проводить после трапезы – на голодный желудок даже полезное домашнее лекарство способно вызвать ряд неприятных проявлений.

Важно каждый раз перед приемом готовить свежее средство. Даже непродолжительное хранение в холодильнике сказывается на полезных качествах кофе. Длительность лечения не должна превышать 2-3 дня.

Медики предупреждают – несмотря на многочисленные полезные качества напитка, справиться с поносом без дополнительных аптечных препаратов или средств нетрадиционной медицины не получится. Чтобы надолго позабыть о частых посещениях туалета, рекомендуется проводить комплексное воздействие на жидкий стул – применить для лечения эффективное медикаментозное или домашнее лекарство и повысить его воздействие кофейным напитком.

Кофе – напиток, который прославился многими достоинствами, но не всегда они идут на пользу. Неправильное применение или небрежное отношение к медицинским рекомендациям способны усилить приступы диареи, спровоцировать дополнительные проблемы, вызвать нежелательные последствия. Экспериментами лучше не заниматься – это позволит избежать опасных проявлений.

Что можно кушать при поносе у взрослого

Диареей называют жидкий стул, происходящий больше двух-трех раз в течение суток. У взрослого человека принято различать несколько разновидностей этого недуга.

По способу возникновения и длительности течения заболевания:

  1. Острое заболевание, длящееся от нескольких дней до четырех недель. Этот тип расстройства пищеварения возникает неожиданно, обычно на фоне инфекций, отравлений, стрессов, неправильного питания, аллергии. Сопутствующими симптомами являются: тошнота, порой сильная рвота, спазмы в области живота и повышенная температура тела.
  2. Хроническая диарея может продолжаться довольно длительное время – от четырех недель и больше. Этот вид заболевания более опасный. Причиной его возникновения чаще всего являются обострения каких-либо хронических заболеваний. Он сопровождается сильными тянущими болями, метеоризмом, слабостью и общим ухудшением самочувствия, а также сильнейшим обезвоживанием, на фоне которого происходит заметная потеря веса, ухудшение состояния кожи, волос из-за витаминной недостаточности.

[1]

По причинам происхождения диарею подразделяют на:

  • инфекционную, причиной которой выступают такие заболевания, как дизентерия, холера, сальмонеллез, то есть вызванную бактериями;
  • вирусную, вызванную гриппом, скарлатиной, ангиной, краснухой и другими вирусами;
  • патологическую, образовавшуюся вследствие воспалительных заболеваний. К таким болезням относятся язвы, гастриты, колиты и многое другое;
  • осмолярную, связанную с недостатком выработки ферментов печени, поджелудочной железы, кишечника, например, при лактазной недостаточности;
  • медикаментозную, образовавшуюся в результате приема лекарств;
  • токсическую;
  • аллергическую;
  • алиментарную, связанную с недостаточностью витаминов и минеральных веществ;
  • эмоциональную, возникшую на фоне нервного напряжения, стресса.
Читайте так же:  Доктор комаровский колики

Во время поноса первые сутки не рекомендуется ничего употреблять в пищу, кроме жидкости – воды, настоя, чая. То есть нужно придерживаться жидкой диеты. Но данные рекомендации уместны только при острой форме поноса, когда желудку и кишечнику будет полезно «отдохнуть». Хронический затянувшийся жидкий стул опасен не только потерей влаги, но и развитием витаминной недостаточности. Полезные вещества, необходимые для нормальной работы всего организма, с каловыми массами вымываются из кишечника, не успевая всасываться в кровь. Поэтому отказываться от еды при хронической диарее нельзя, организм должен постоянно получать необходимое питание. Но изменить привычный режим все же следует. Во-первых, кушать необходимо чаще, между приемами пищи не должно быть перерывов более трех часов. А во-вторых, необходимо соблюдать диету.

Голодание при острой форме поноса не должно продолжать боле суток, это опасно, как и при хроническом заболевании, развитием витаминной недостаточности. Режим питания также заключается в более частом употреблении пищи. В обоих случаях нельзя кушать сильно горячее или холодное, жирное или острое, чтобы не раздражать стенки желудочно-кишечного тракта. То есть обязательное условие при лечении жидкого стула – соблюдение определенной диеты. Желательно принимать пищу в протертом виде. И важно помнить, что после каждого опорожнения кишечника нужно восполнять потерянную жидкость. В качестве питья можно принимать травяные настои и отвары, например коры дуба или ромашки, содержащие дубильные вещества и обладающие противовоспалительными свойствами, что благоприятно сказывается на пищеварительном тракте.

Рацион питания при любом виде диареи, будь то острая или хроническая форма ничем не отличается. Все продукты при лечении поноса у взрослых можно разделить на запрещенные, разрешенные и допустимые. Что же рекомендуется кушать при жидком стуле? В первую очередь это напитки, обладающие вяжущими свойствами. К ним можно отнести сок кизила, яблочный, отвары и настои из рябины, груши, кожуры граната, черемухи, черники, компоты из сухофруктов, крепко заваренный зеленый либо черный чай без сахара. Не менее важно употреблять в пищу слизистые каши. Они обволакивают стенки желудка и кишечника, способствуют более быстрому их восстановлению. К категории таких каш относятся: рисовая, гречневая, овсяная. Их готовят на воде не меньше сорока минут, до тех пор, пока крупинки не разварятся. Отличным способом для восполнения витаминов и минералов является употребление в пищу пюре из вареных овощей, особенно ценным считается морковное. Помимо витаминов организм нуждается в восполнении запасов пектина, который содержится в запеченных яблоках. Из свежих фруктов разрешено кушать бананы при жидком стуле, обладающие вяжущим свойством и содержащие огромное количество полезных веществ, среди которых калий, кальций и т. д.

Продукты, разрешенные к употреблению во время жидкого стула:

  • нежирные мясные бульоны и супы на их основе;
  • овощные бульоны;
  • отварное мясо нежирных сортов;
  • нежирная рыба, приготовленная на пару;
  • вареный или печеный картофель;
  • яйцо, сваренное вкрутую;
  • омлет на пару;
  • сухари;
  • крекер.

При лечении поноса допускается употребление кисломолочных продуктов для восстановления микрофлоры кишечника. Особенно полезны обезжиренный творог, сыр и натуральный йогурт.

Очень важно при поносе исключить из рациона продукты, запускающие в кишечнике процессы брожения, то есть молоко и молочные изделия, а также обладающие желчегонным действием. К продуктам, обладающим желчегонными свойствами можно отнести следующие:

  • свежие овощи и фрукты, натуральные соки;
  • крепкие мясные бульоны;
  • животные жиры;
  • алкогольные напитки;
  • кофе;
  • газированная вода;
  • жирности;
  • копчености;
  • солености;
  • грибы;
  • шоколад;
  • какао;
  • сдобное тесто.

В рационе не должно быть продуктов, способствующих усилению перистальтики пищеварительной системы:

  • сладостей, включающих кондитерские изделия;
  • молока;
  • сиропов и сладких напитков;
  • натуральных соков;
  • бобовых;
  • чипсов;
  • консервов;
  • специй, пряностей.

Не стоит усугублять течение болезни, употребляя:

  • орехи;
  • майонез;
  • жирное мясо или рыбу;
  • субпродукты (почки, сердце, печень);
  • жареные блюда;
  • каши из цельных зерен;
  • макаронные и мучные изделия.

Из овощей наибольшую опасность представляют капуста, огурец, репа, свекла и редька. Они способствую выделению желудочного сока, повышению кислотности, усилению работы желудочно-кишечного тракта за счет входящей в состав клетчатки, что при диарее недопустимо. Нельзя кушать горячее и холодное, после их употребления стенки пищеварительного тракта раздражаются, что приводит к увеличению числа испражнений.

Куриное филе (не жирное) вымыть, залить тремя стаканами воды и поставить вариться на сорок минут, можно немного посолить. После приготовления мяса, бульон нужно процедить, добавить к нему стакан риса и варить около двадцати минут. Тем временем мясо курицы нарезать на мелкие кусочки, а лучше протереть в пюре, добавить к готовому рису и томить пятнадцать минут, периодически помешивая. Перед употреблением блюдо должно постоять минимум час. По такой же схеме можно сварить рисовую кашу с отварной рыбой.

Вскипятить два с половиной литра воды, добавить к ней двести грамм ягод и столько же сахара. После чего варить около пятнадцати минут, затем добавить предварительно разведенные в холодной воде четыре столовых ложки крахмала. Варить, помешивая еще три минуты. Остудить, принимать такой кисель следует по полному стакану трижды в день.

По данному рецепту можно приготовить кисель из груш, рябины, смородины или черемухи.

К пятидесяти граммам свежей травы добавить литр кипящей воды. Накрыть, дать настояться тридцать минут. Употребляют такой чай по половине стакана каждые два часа.

Очистить и мелко нарезать две моркови. Положить в кастрюлю, добавить немного воды, небольшой кусочек сливочного масла, оставить тушиться до размягчения морковки. А в это время приготовить соус. Перемешать ложку сметаны с таким же количеством томатной пасты, добавить в приготовленную морковь, протереть.

Читайте так же:  Запор у грудного младенца

Взбить яйцо, к нему влить ложку холодной воды, перемешать и вылить в кипящий мясной бульон через дуршлаг. Довести до кипения, добавить немного зелени.

Перемешать двести миллилитров обезжиренного кефира и двести грамм протертого творога.

Добавить одно яйцо, семьдесят грамм манной крупы, щепотку разрыхлителя для теста, можно нарезать один банан. Компоненты перемешать, выложить в формочку, смазанную маслом. Выпекают запеканку в течение сорока минут при ста восьмидесяти градусах.

После диареи на протяжении минимум семи дней следует придерживаться предписанной диеты, постепенно вводя в рацион привычные продукты питания. В рацион по-прежнему должны входить рисовые и овсяные каши, в которые по чуть-чуть можно добавлять молоко. А вот кисломолочное можно

смело употреблять, но в меру. Лучшим вариантом является натуральный йогурт. Немного погодя, через две недели после окончания диареи, рекомендуется добавлять в пищу макароны, свежие овощи, разбавленные натуральные соки, то есть переходить на обычный режим питания.

Как употреблять кофе при диарее

Кофе – напиток с широким спектром действия. Благодаря ему улучшается умственная деятельность, ускоряется сердцебиение, преодолевается усталость, ускоряется обмен веществ и улучшается физическая выносливость. Однако кофе при поносе не самый лучший напиток: он может не только не устранить причину недуга, но и усилить симптомы.

Чем полезен кофе

Кофеин является главным компонентом натурального или растворимого кофе. Его содержание составляет до 1500 мг/л. Сам по себе кофеин оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему. Вот почему после нескольких глотков обжигающего ароматного кофе появляется прилив сил и заряд бодрости. И это не удивительно, ведь благодаря никотиновой кислоте кофе ускоряет обмен веществ и восполняет запасы витаминов группы В. Еще один компонент кофе – тригонеллин. Данное вещество относится к группе алкалоидов, которые под воздействием высоких температур способны выделять яркий специфический аромат. Именно благодаря тригонеллину запах кофе можно услышать с большого расстояния. Также в напитке содержатся дубильные вещества и такие микроэлементы как калий, кальций, магний, стимулирующие умственную активность.

Чем опасен кофе

Несмотря на внушительный список преимуществ, кофе не лишен недостатков. В их числе:

  • стимулирующее воздействие на нервную систему. При нарушениях сердечной деятельности, повышенном артериальном давлении и возбудимости нервной системы злоупотребление кофе чревато осложнениями;
  • краткость эффекта. Кофеин действует в течение нескольких часов, после чего работоспособность падает до уровня, ниже исходного;
  • риск истощения нервных клеток. Систематическое употребление кофеина в больших дозах (1000 мг в день и больше) вызывает истощение нервных клеток. В дальнейшем употребление кофе может вызвать зависимость.

О зависимости от кофе свидетельствуют такие симптомы: головная боль, регулярная усталость и сонливость, повышенная раздражительность, беспричинные перепады настроения от легкой подавленности до депрессии, тошнота, боль в мышцах.

Могут появиться все или некоторые из вышеперечисленных симптомов.

В очень больших дозах (примерно 10 граммов) вызывает смерть.

Что касается нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), кофе при диарее является не самым лучшим напитком. Являясь стимулятором, кофе активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта, а именно:

  • раздражает слизистую оболочку желудка, из-за чего усиливается выработка соляной кислоты. Результат – агрессивная среда, которая со временем может привести к гастриту и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему, заставляя ее работать в аварийном режиме;
  • препятствует нормальной перистальтике кишечника.

Можно ли кофе при диарее

Главный вопрос в том, можно ли пить кофе при поносе? Врачи отвечают как один – при диарее от него лучше отказаться. В противном случае симптомы могут усилиться. Это касается как растворимого, так и натурального кофе, а также какао-порошка. Дело в том, что все кофеиносодержащие напитки являются потенциальными аллергенами. Если диарея была спровоцирована употреблением некачественных продуктов питания или вирусной инфекцией, еще полбеды. В этом случае кофе только усугубит ситуацию, усилив перистальтику кишечника. Опасность кофе при обычном поносе состоит в том, что из-за него усилится процесс выведения жидкости и необходимых микро- и макроэлементов.

Если же диарея является одним из симптомов более серьезных заболеваний, таких как колит (воспалительное заболевание слизистой оболочки толстой кишки), язвенная болезнь (гноящаяся или воспалённая ранка на поверхности кожи или слизистой оболочки желудка или кишечника), гельминтоз (паразитарная болезнь человека, вызываемая гельминтами – паразитическими червями), все намного серьезнее. Из-за употребления напитка болевые симптомы могут усилиться, а залеченная язва – открыться.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Также понос может быть симптомом аллергической реакции на определенные продукты питания. Вот почему кофе как один из самых распространенных аллергенов исключается из рациона во время лечения поноса. То же самое касается какао, шоколада и конфет.

Больше о пользе и вреде кофе можно узнать из видео ниже.

[2]

Источники


  1. Рысс, Е. С. Введение в гастроэнтерологию / Е.С. Рысс. — М.: СпецЛит, 2005. — 176 c.

  2. Литовский, Игорь Анатольевич Гастродуоденальные язвы и хронический гастрит (гастродуоденит). Дискуссионные вопросы патогенеза, диагностики, лечения / Литовский Игорь Анатольевич. — М.: СпецЛит, 2017. — 689 c.

  3. Смирнов В. Ф. Болезни прямой кишки; Атомполиграфсервис — М., 2012. — 4459 c.
  4. Джон Л. Кэмерон, Сэндон Корин Атлас оперативной гастроэнтерологии; ГЭОТАР-Медиа — М., 2011. — 560 c.
  5. Моисеева, В. С. Практикум по пропедевтике внутренних болезней / Под редакцией Ж.Д. Кобалава, В.С. Моисеева. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. — 208 c.
Кофе при диарее
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here