Огурцы при диарее

Статья на тему: огурцы при диарее от профессионалов для людей. Предлагаем ознакомится с полезной информацией на тему с комментариями специалистов.

Разбираемся, какие напитки при поносе можно, а какие нельзя употреблять

При появлении диареи важно соблюдать питьевой режим, поскольку вместе с жидким стулом и присоединяющейся рвотой, вода быстро покидает организм, провоцируя обезвоживание. Однако, далеко не все напитки подходят для употребления в период расстройства кишечника, а некоторые из них даже способны диарею усилить. Рассмотрим перечень наиболее часто употребляемых напитков при поносе, а также выявим их пользу и вред для ослабленного поносом организма.

Сам по себе напиток получают в процессе брожения черного хлеба. Выделяемые в воду бактерии активно размножаются, после чего насыщают напиток уникальным вкусом и ароматом. При поносе квас употреблять не рекомендуют вот почему:
  1. Имеющиеся в квасе бактерии вырабатывают газы, которые негативно сказываются на слизистой кишечника, раздражая ее. Это приводит к повышенному газообразованию и появлению спастической распирающей боли внизу живота.
  2. Создавая кислую среду бактерии провоцируют раздражение слизистой желудка, что может вызвать обострение хронических заболеваний: язвы, гастрита, панкреатита.

Гранатовый сок

Врачи не рекомендуют употреблять какие-либо соки при диарее, поскольку большое содержание в них фруктовых кислот может усилить раздражение слизистых оболочек органов ЖКТ.

Однако гранатовый сок, напротив, способен снизить проявление диареи, а также ускорить выздоровление, благодаря таким полезным свойствам, как:

  1. Большое содержание питательных веществ и минералов позволяют насытить организм всем необходимым, чего нельзя получить из пищи.
  2. Высокая концентрация пектина способствует быстрому устранению бактериальной микрофлоры в кишечнике, что позволяет сократить диарею.
  3. Входящие в состав кожуры танины, обладают скрепляющим свойством, что также важно для прекращения частого стула.

Стоит обратить внимание на сам сок. Магазинные пакетированные соки, в которых огромное количество сахара, консервантов и красителей не подходят для этих целей. Чтобы получить максимальный эффект и пользу для здоровья берут вызревший плод граната, и выжимают из него сок вместе с кожурой и косточками. При отсутствии соковыжималки можно воспользоваться привычной мясорубкой, после чего мякоть отдать через марлю.

Терапевтическим эффектом обладает отвар из наземной части этого растения. Траву можно заготовить как самостоятельно, так и приобрести в готовом виде в аптеке. Цикорий давно используют как средство от диареи, зная его способность влиять на желудочно-кишечный тракт. Отвар способен не только полностью прекращать диарею, но и оказывать мягкий эффект в лечении болезней, ставших его первопричиной.

Отвар из цикория также способен оказывать такие действия, как:

  • ускоряет выведение желчи из организма;
  • нормализует температуру тела, снимая жар;
  • способствует выводу токсинов из организма;
  • обладает противорвотным действием.

Одним из наилучших напитков при наличии поноса является компот из сухофруктов.

Для этого потребуется яблочная сушка, вяленые груши, изюм и курага.

Все эти продукты закладывают в кипящую воду, предварительно хорошо вымыв.

Полученный компот способен оказывать следующие терапевтические эффекты:

  • способствует выведению шлаков и токсинов;
  • восполняет дефицит аминокислот, витаминов и микроэлементов, острая нехватка которых при поносе отмечается у каждого;
  • клетчатка, переходящая в отвар, нормализует процессы пищеварения;
  • большое содержание солей магния и калия препятствует развитию процесса обезвоживания.

Компоты из сухофруктов не рекомендованы людям, у которых причиной жидкого стула являются заболевания желудка и поджелудочной железы. Натуральный состав, а также полное отсутствие сахара, консервантов, красителей и усилителей вкуса, делает возможным употребление компота даже в детском возрасте, когда прием медикаментов не желателен.

Минеральная вода

Частый стул является причиной выведения из организма минералов и солей, без которых не могут осуществляться естественные биологические процессы в организме. Нарушение литического баланса – наиболее опасное проявление, сопровождающее понос, что может спровоцировать летальный исход. Поэтому важно во время диареи пить много воды, лучше всего минеральной. Однако, следует помнить, что для получения терапевтического эффекта лучше выбирать те марки воды, которые идут без газа или содержат небольшое его количество.

Минеральная вода с газом может стать причиной излишнего газообразования и вздутия кишечника, а также спровоцировать боль. Входящие в ее состав ионы калия, магния и натрия, способны оказывать на организм такое воздействие, как:

  • нормализация литического баланса;
  • снятие отечности и снижение проявления воспалительного процесса на слизистых оболочках органов ЖКТ;
  • нормализуются все обменные процессы в организме, что способствует естественной регенерации и скорейшему выздоровлению.

Чтобы получить максимальную выгоду и пользу от минеральной воды, следует знать несколько секретов ее употребления:

  1. Воду подогревают до 40°С, поскольку так процесс всасывания минералов происходит быстрее и объемнее.
  2. Пить следует небольшими порциями, но часто. Идеально подходит дозировка по 3 столовые ложки каждые 5-7 минут.
  3. Употреблять только воду без газа.

В том случае, когда нет возможности купить минералку, можно воспользоваться рецептом самодельной литической смеси, которая не позволит усугубить ситуацию. На 1 литр кипяченой воды кладут столовую ложку сахара, чайную ложку соли и половину чайной ложки соды.

Томатный сок

Категорически запрещено использовать томатный сок, когда желудочно-кишечный тракт работает в аварийном режиме. Большое содержание микроэлементов, солей и витаминов для усвоения требует дополнительных сил кишечника и поджелудочной железы, что невозможно. Непереваренные семена томата способны раздражать стенки кишечника, добавляя к диарее кровавые включения.

В некоторых случаях, когда диарея несильная, а ее причина весьма банальна, можно использовать сушенные помидоры, которые обладают закрепляющим эффектом. Для этого берут плоды томатов твердых сортов, удаляют семена, разрезая плод на тонкие кружки. Подсушивают в духовке при температуре 50-60°С до тех пор, пока они полностью не высохнут. Для прекращения диареи достаточно 2 столовых ложек таких помидоров. Клетчатка и дубильные вещества способны оказывать скрепляющий эффект, чего не скажешь о соках, тем более свежевыжатых.

Свежие соки

Свежевыжатые соки противопоказаны не только при диарее, но и при наличии любых проблем с системой пищеварения. Повышенное содержание фруктовых кислот и сахаров может повлиять на слизистую желудка и кишечника, провоцируя понос. К таким напиткам следует относиться осторожно, ведь, несмотря на пользу, которую они несут, есть еще обратная сторона медали. Свежевыжатые соки могут провоцировать нарушения работы поджелудочной железы, влияя на липидный обмен, повышая тем самым уровень сахара в крови.

Таким образом, при диарее важно поддерживать организм, обеспечив обильное питье. Идеальна при поносе минеральная вода, которая не несет нагрузки на ЖКТ, но хорошо справляется с причинами поноса, ликвидируя их и последствия. Не все напитки можно использовать в детском возрасте. Некоторые применяются только в терапии у взрослых. Если симптоматика поноса не исчезает через 5-6 часов, значит, нужна медицинская помощь. Напитки не способны вылечить понос, их основная задача – это не допустить обезвоживание.

Читайте так же:  Лекарство от коликов для новорожденных с первых

Узнаем, какие овощи можно есть при поносе, а от каких стоит воздержаться

Первая рекомендация при диарее – пересмотреть свой рацион.

Это очень логично по двум причинам:
  • неправильная еда может спровоцировать диарею;
  • неправильная еда может ухудшить диарею.

И если по поводу тяжелого жареного мяса или очень кислых соков проблем не возникает, то вокруг вопроса «Можно ли есть овощи при поносе?» разгораются споры.

Статья попробует дать ответ на этот вопрос и все, что с ним связано.

Как разные овощи влияют на организм при поносе?

Для начала нужно «заглянуть» в процесс возникновения диареи. Последняя (не будем рассматривать слишком сложные единичные случаи) образуется по нескольким причинам:

  • чрезмерное развитие патогенных бактерий;
  • ускоренная перистальтика кишечника (перистальтика – сокращение мышц, из-за ускорения этого процесса вода быстрее движется наружу);
  • повышенная секреция слизи;
  • отток жидкости из организма, когда стенки кишечника не всасывают воду, а наоборот – отдают ее.

Итак, как овощи (и другие растительные продукты) влияют на первые 3 причины?

Все кислое (капуста, соленые огурцы, некоторые виды помидоров, соленые и маринованные овощи в целом) является питательной средой для анаэробных бактерий, к которым относятся все кишечные патогены. Поэтому понос от капусты, как и понос от квашеной капусты – явление частое.

Острые продукты (головка чеснока, стручок перца) раздражают слизистую кишечника, из-за чего усиливается выделение слизи. Кроме того – ускоряется моторика кишечника, который далеко не рад присутствию раздражителя в себе. Поэтому перец горошек – плохое лечение от поноса.

Есть отдельный класс овощей, с которым все не очень просто. К нему можно отнести все виды грибов, свеклу, кукурузу. Эти продукты содержат в себе много клетчатки, что, с одной стороны, ускоряет перистальтику (кишечнику нужно больше усилий, чтобы продвинуть их), с другой – оказывает вяжущее действие, если выделяется слишком много слизи.

Какие овощи можно?

  • При поносе можно есть обычную картошку. В ней содержится много крахмала, который обладает вяжущим эффектом и питает тело. Лучше всего употреблять обычный вареный картофель, хотя сок из сырой картошки также может помочь при легких поносах.
  • Брокколи. Несмотря на то, что они относятся к капусте, брокколи не так тяжелы (в них меньше клетчатки). Брокколи быстро усвоятся и дадут организму нужные микроэлементы.
  • Свежие огурцы. Огурец более чем на 90% состоит из воды, что делает его хорошим натуральным средством для регидратации. Кроме того, этот овощ богат полезными веществами, так что пара огурцов в день если не уберет, то облегчит поносы.
  • Кукуруза. Может ли быть понос от кукурузы? Да, если съесть много. А вот если ее хорошо выварить и употреблять небольшими порциями, то кукурузой можно лечить слизистую диарею.
  • Морковь. В моркови содержится много питательных веществ, кроме того она нейтральная для кишечника. Поэтому морковь – хороший выбор для того, кто страдает поносами.
  • Тыква. В ней содержится много влаги и витаминов. Клетчатка есть, но не слишком много. Семечки тыквы тоже хороши, если просушены, обжарены и принимаются небольшими порциями.
  • Свекла, сырая или вареная. От свеклы, как говорилось выше, может начаться понос, но при стуле с большим количеством слизи свёкла может очень сильно помочь. К тому же, в свекле невероятно много витаминов и минералов. В общем: доверять ей можно, но с осторожностью. И да, важный момент: этот овощ придает поносу красный цвет, что является нормой.
  • Помидоры, кроме соленых. С одной стороны, помидоры можно отнести к классу кислых овощей, с другой – они очень питательны. Помидорами лучше увлекаться с 3-го дня после диареи.
  • Все виды грибов. Эта пища – очень тяжелая, на переваривание грибов уходит много времени и сил кишечника. Их можно употреблять пациенту, страдающему легким слизистым поносом, но в остальных случаях лучше поесть что-нибудь более безопасное. Маринованными грибами можно сильно ухудшить течение диареи.

Какие овощи нельзя?

  • Черный перец горошком. Горошки этого перца, конечно, придают еде приятный острый вкус, но если во время диареи съесть хоть немного – усиление симптомов обеспечено.
  • Головки чеснока. По аналогии с перцем: блюда, приправленные чесноком, сильно раздражают слизистую кишечника. Отрицательный эффект настолько велик, что даже положительные и питательные свойства чеснока неспособны его перекрыть. Запрещено во всех формах: от самих головок до слабого чесночного соуса.
  • Соленые огурцы. В каждом соленом огурце содержится столько кислоты, что от одного такого «огурчика» диарея усилится вдвое.
  • Свежая капуста. Она, конечно, богата микроэлементами и влагой, но большое содержание клетчатки и кислоты исключает ее из рациона. Лечить понос капустой – плохая идея.
  • Квашеная капуста. Абсолютно запрещено. В квашенной капусте огромное количество кислоты.

Примеры меню на несколько дней

День 1:
  • Утро: чай, сухари.
  • День: 200 г отварного картофеля.
  • Вечер: брокколи, 2-3 зонтика.
  • Утро: тыквенный сок (стакан).
  • День: тушеная рыба (150 г), гарнир: вареная картошка (150 г), натертая морковь (100 г).
  • Вечер: немного вареной кукурузы (тщательно пережевывать).

В любое время можно перекусить огурцами.

  • Утро: рисовая каша (200 г), чай или морковный сок.
  • День: нежирная курятина (100 г), вареная картошка (200-300 г). К картошке можно добавить брокколи.
  • Вечер: парочка помидоров, свекольный салат (вареную свеклу натереть, добавить растительного масла и соли).

Рецепты от поноса

Ниже даны овощные рецепты, которые могут уменьшить понос или его последствия:

  • Морковное пюре с сахаром. Рецепт: взять обычную морковь, натереть с сахаром. Есть по 1 ложке каждые 2-3 часа. Это блюдо не остановит диарею, но даст ослабленному организму углеводы и полезные вещества.
  • Тыквенный сок. Тыкву (мякоть) нужно нарезать, посыпать сахаром, засунуть в блендер, измельчить. Полученную массу процедить, дальше либо оставить все как есть, либо добавить в сок немного мякоти и размешать. Получается крайне питательный сок.
  • Сок-отвар из свежей картошки и риса. Картошку нужно начистить, нарезать, пропустить через блендер и процедить. Рис – отварить, слить получившуюся воду в ёмкость. Получившиеся сок и отвар смешать в пропорции 1:1, пить по стакану 2 раза в день. Ударная доза вяжущего крахмала поможет справиться с диареей.
  • Кукуруза. Ее нужно хорошо выварить, после – отделить зерна от ствола, перетереть до состояния кашицы. Употреблять по столовой ложке 4 раза в день. Помогает при поносах со слизью.
  • Семечки тыквы или подсолнуха. Высушить, обжарить, очистить, перетереть. Употреблять так же, как и кукурузу: 4 раза в день по столовой ложке. Отличия: меньше клетчатки, больше масел. Помогает при обычной диарее.
Читайте так же:  Колики от нутрилона отзывы

Особенности для беременных, детей, пожилых

Беременным женщинам нужно больше витаминов, поэтому соки для них становятся более приоритетными.

Детям стоит давать меньше овощей на время поноса, потому что их кишечник не настолько приспособлен.

Некоторые нюансы

Все овощи нужно тщательно мыть перед готовкой.

Все, что можно сварить (картошка, бураки, кукуруза и так далее) желательно варить. Если диарея – сильная, дополнительно к варке нужно перетирать овощи до состояния пюре.

Огурцы нужно очищать от кожуры.

С овощами, которые быстро портятся (помидоры) нужно быть аккуратным: тщательно осматривать их не только при покупке, но и перед употреблением.

У некоторых людей наблюдается пищевая аллергия на тот или иной овощ.

[2]

Если удалось найти связь между его приемом в пищу и диареей – этот овощ нужно вычеркнуть из рациона, и понос быстро пройдет.

Можно ли использовать овощи как профилактику от поноса?

Да. Легче всего предупредить понос правильным питанием, и овощи здесь незаменимы. Нужно есть их в достаточном количестве и в разных видах: сырыми, тушеными, вареными. Кроме того, не стоит увлекаться острыми приправами: меньше перца и чеснока (последний можно заменить луком, который меньше раздражает слизистую). Кроме того, делать соленья и квасить капусту за зиму – неплохая идея, но злоупотреблять такой едой не стоит.

Может ли от овощей начаться диарея?

Безусловно. Лидеры в причинах диареи: старая банка с солеными огурцами, ведерко сомнительных грибов и мысль: «А не поесть ли мне вон ту вот подбродившую квашеную капусту?» В каждом из этих случаев диарея если не неизбежна, то крайне вероятна. А все почему? Потому что перед употреблением любого овоща нужно убедиться в том, что он годится в пищу.

Некоторым людям со слабым желудком дополнительно стоит опасаться чеснока. В чесноке есть много полезных элементов, но с ними в кишечник поступает крайне жгучее соединение, которое сильно его раздражает. Это может привести к диарее.

Разумность употребления овощей при поносе зависит от типа и интенсивности этого поноса. В одном случае нельзя вообще ничего, в другом стоит ограничить себя только от соленой формы овощей.

Естественно, при подборе диеты нужно придерживаться здравого рассудка и принципа: «Не уверен – не ешь».

Диета при поносе, как лечить диарею

В случае появления диареи большинство людей совсем отказываются от приема пищи, чтобы не усиливать частоту испражнений. Однако, это не совсем верный подход к решению данной проблемы. Учащенное количество дефекаций не только вымывает жидкость из организма, нарушая водный баланс, но и негативно влияет на состояние полезной кишечной флоры. А без нее непросто отладить нормальное функционирование кишечника.

Поэтому при диарее показано соблюдение диеты с обильным питьем для насыщения организма необходимыми питательными веществами и полноценного возобновления работы пищеварительной системы.

Содержание статьи:

Насколько важна диета при поносе

Основной принцип диетического питания при поносе состоит в исключении продуктов, раздражающе действующих на слизистую кишечника, и употребления щадящей пищи, которая легко усваивается. Необходимо уделить внимание термической обработке продуктов, и отдать предпочтение блюдам из отварных или приготовленных на пару ингредиентов. Кроме того, важным компонентом лечения поноса считается употребление сорбентов, которые связывают и выводят токсины. Соблюдать диету нужно не только до улучшения общего состояния, но и некоторое время после того, как диарея пройдет, чтобы работа кишечника полностью пришла в норму.

На каких принципах основана диета при поносе?

Наибольшая опасность диареи заключается в обезвоживании организма и его последствиях, поэтому основной упор больному следует употребление большого объема жидкости. При этом также рекомендуется придерживаться определенных правил в питании:

1 прием пищи во время диареи должен быть дробным, а порции небольшими. Это позволит снизить нагрузку на и без того ослабленный пищеварительный тракт;

2 пища должна быть в перетертом виде, чтобы не провоцировать раздражение слизистой кишечника;

3 не рекомендуется употребление продуктов, обладающих желчегонным эффектом;

4 следует исключить продукты, которые могут вызвать брожение в кишечнике;

5 рацион должен быть сбалансированным, но при этом рекомендуется уменьшить объем употребляемых углеводов и жиров;

6 необходимо принимать большое количество жидкости для предотвращения водно-солевого дисбаланса.

Если в двух словах, то вся пища должна быть пюреобразная, приготовленная на пару и без специй. Что нельзя есть при диарее? При расстройстве стула не рекомендуется употреблять в пищу цельное молоко. Кроме того, из рациона больного следует исключить следующие продукты питания:

1 жирное мясо, особенно жареное, различные субпродукты (печень, легкие, почки и прочее);

2 консервированные продукты, копчености, мясной бульон;

3 жирная рыба в любом виде;

4 молочные продукты, особенно высокой жирности;

5 отварные или жареные яйца, которые способны вызвать болезненные ощущения в животе;

6 острые продукты (перец чили, чеснок и прочие);

7 свежие овощи, способствующие повышению газообразования (белокочанная капуста, редис, огурцы);

8 консервированные овощи, содержащие уксус и пряности;

9 сырые фрукты и ягоды, особенно кислых сортов;

10 хлебобулочные и кондитерские изделия, ржаной хлеб;

11 охлажденные газированные напитки.

Оптимальным будет полный отказ от еды в первые сутки заболевания. Приемы пищи можно заменить употреблением большого количества жидкости. Подойдет черный или зеленый чай с медом, кисели или морсы. Рекомендуется также слушать собственный организм и употреблять те продукты, которые хорошо им переносятся, главное при этом соблюдать вышеперечисленные принципы питания.

От каких продуктов необходимо отказаться при лечении диареи?

Под запретом продукты, которые стимулируют моторику кишечника, усиливают его перистальтику, блюда, содержащие избыток соли и сахара. Из рациона следует исключить пищу, способствующую повышенному газообразованию, а также жирные блюда, так как избыток жиров препятствует хорошему всасыванию питательных веществ. Перечень запрещенных к употреблению продуктов:

1 мясо и рыба жирных сортов, особенно в жареном виде;

2 маринованные и соленые продукты;

3 напитки с газом, фруктовые соки;

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

4 сладости, дрожжевые булочки, торты;

Читайте так же:  Что можно есть при гастрите

5 свежее молоко;

6 свежие овощи, особенно капуста всех видов;

7 фрукты, вызывающие брожение в кишечнике;

8 копчености, консервированные продукты с пряностями и острыми специями;

9 все виды бобовых: горох, чечевица, фасоль;

Что при поносе есть можно?

Существует перечень продуктов, которые допускаются к приему во время диареи, например:

1 постное мясо, зачищенное от пленок и сухожилий. Его можно отварить, запечь или приготовить на пару, но легче всего ослабленный организм усваивает мясо в виде котлет, тефтелей или суфле;

2 нежирная рыба, например, минтай или хек. Принцип приготовления аналогичен мясу;

3 слизистые каши, кроме перловой. Варить их следует на воде, допускается также добавление молока, но не более третей части от общего объема жидкости. В готовую кашу можно добавить немного сливочного масла;

4 макаронные изделия. Можно употреблять в редких случаях;

5 цельное молоко. Можно использовать как компонент каши или картофельного пюре, но злоупотреблять им не стоит. А вот всевозможные кисломолочные продукты пойдут на пользу ослабленному организму. Благодаря им происходит нормализация кишечной микрофлоры, устраняется вздутие живота и повышенное газообразование. Полезен также свежий творог, который насыщает организм кальцием и другими витаминами и минералами;

6 омлет или яйца всмятку. Данным продуктом не следует злоупотреблять, лучше всего принимать не более двух штук в день;

7 овощи, прошедшие термическую обработку и перетертые через сито. Можно употреблять картофель, морковь, брокколи, кабачок, кукурузу, баклажан и зеленый горошек;

8 зелень. Допускается добавление в различные блюда;

9 фрукты и ягоды в виде компотов, морсов, желе и варенья. В сыром виде рекомендуется употреблять только бананы. На ЖКТ больного благотворно воздействуют богатые пектином запеченные яблоки;

10 хлеб следует есть только белый и только в виде сухариков;

11 из напитков подойдет крепкий черный чай, ячменный кофе, негазированная минеральная вода, кисели, компоты. При желании можно пригубить немного красного вина, допустимая доза составляет 50 грамм в день.

Продукты, разрешенные к употреблению при поносе. Полезными продуктами при поносе считаются те, которые обладают высокой питательной ценностью, обволакивающе действуют на слизистую пищеварительного тракта, имеют сорбирующие свойства. Рекомендуются:

1 обезжиренный бульон из птицы, овощной суп-пюре;

2 подсушенный белый хлеб, сухарики, галеты;

3 постная отварная или запеченная рыба;

4 мясные котлетки и тефтели, приготовленные на пару или в духовке;

[1]

5 компот из сухофруктов, чай из трав, обладающих дубильными свойствами;

6 протертые каши, преимущественно из овсяной, гречневой крупы;

7 отварной или запеченный картофель без масла;

8 яйца, отваренные вкрутую или паровой омлет;

9 фрукты, обладающие вяжущими свойствами: печеные яблоки, айва, хурма, бананы.

Постепенно рацион расширяется и дополняется нежирным творогом, йогуртом, ряженкой, изделиями из пресного теста. После того, как понос полностью прекратится, подобную диету желательно соблюдать в течение еще 5-6 дней, а затем уже переходить к привычному рациону питания. Характер питания – немаловажный элемент, пищу нужно употреблять маленькими порциями, не реже 5 раз в день. Рекомендуется вводить в рацион культуры живых бактерий, нормализующих кишечную флору, а также витамины и препараты, укрепляющие иммунитет.

Когда необходимо обратиться к специалисту

Диарея поддается лечению с помощью стандартных методов, включающих обильное питье, соблюдение диетического питания и употребления медицинских препаратов, улучшающих общее состояние организма. Но если самочувствие ухудшается на протяжении 2-3 дней, то не следует затягивать с визитом к врачу. Если недуг запустить, могут возникнуть серьезные осложнения.

Следующие случаи требуют незамедлительного обращения в больницу:

1 если не наблюдается улучшения состояния в течение 3 дней;

2 появились другие симптомы недомогания в виде повышения температуры, сильных болей в животе;

3 испражнения приобретают вязкую консистенцию одновременно с изменением цвета каловых масс до темно-коричневого или черного цвета;

4 наблюдается изменение цвета кожных покровов до желтушного оттенка;

5 присутствует постоянная тошнота и позывы к рвоте, в рвотных массах отмечается наличие кровянистых прожилок;

6 больного мучают головные боли, визуально заметна сильная сухость кожи, присутствует неприятный запах из ротовой полости.

При одном или нескольких вышеупомянутых симптомах необходимо вызвать бригаду скорой помощи или обратиться в стационар лечебного учреждения для прохождения обследования, установления диагноза и назначения лечения. В случае диареи у маленьких детей, особенно грудничков, родителям нежелательно полагаться только на свои силы, необходимо вызвать на дом педиатра и выполнять все его рекомендации. Дети очень чувствительны к обезвоживанию, вызванному поносом, поэтому при наличии следующих признаков нужно незамедлительно обратиться к врачам:

1 впавшие щечки, синюшные круги вокруг глаз;

2 сухость языка и полости рта;

3 чрезмерная сухость кожных покровов;

4 плач ребенка не сопровождается выделением слез.

Педиатр сможет правильно оценить общее состояние ребенка и сделать вывод о тяжести течения заболевания на основе анализов. Не стоит рисковать здоровьем малыша, стараясь помочь ему самостоятельно, только квалифицированные медики установят диагноз и назначат эффективное лечение.

Что можно есть при поносе?

Диарея (понос, жидкий стул) – это патологически учащенный, водянистый, жидкий стул, возникающий как результат негативного воздействия на стенки тонкой кишки различных внешних факторов или заболеваний организма. Причинами диареи могут быть кишечные инфекции – вирусные и микробные, аллергия на продукты питания, непереносимость определенных продуктов, побочный эффект лекарств, отравление и многие другие.

Опасностью при поносе является потеря достаточно большого количества жидкости и солей со стулом, что может приводить к обезвоживанию. Кроме того, при поносе закономерно страдает и микрофлора кишечника, как у взрослых, так и у детей. Поэтому, одним из главных пунктов в лечении поноса является соблюдение особой диеты, необходимо знать, что можно и что нельзя кушать, если во время поноса и после него, чтобы максимально быстро восстановиться.

Можно ли есть при поносе

Вопрос о том, допустим ли прием пищи вообще при наличии поноса, и что можно есть при поносе, решается в индивидуальном порядке. Ранее существовала практика голодания в случае развития любой диареи, но она себя не оправдала.

Если это понос при инфекционных заболеваниях или отравлениях, при наличии рвоты и токсикоза, питание временно может быть приостановлено до улучшения состояния. Если же при наличии диареи аппетит сохранен (пусть даже и снижен), необходимо принимать пищу небольшими порциями, строго соблюдая принципы питания. Это поможет кишечнику постепенно нормализовать свою работу и остановить диарею.

Что нельзя есть при поносе

Первое, что нужно сделать при диарее – это разгрузить пищеварительный тракт, ограничивая раздражающие и слабящие продукты питания, тяжелую и трудно перевариваемую пишу. Из питания при наличии поноса нужно исключать:

Читайте так же:  Диета при запорах у детей

  • Томатный, цитрусовые, ананасный, виноградный, яблочный и все соки фреш.
  • Полуфабрикаты промышленного производства (пельмени, вареники, котлеты).
  • Все жирные продукты.
  • Жевательную резинку
  • Сахар и сладкие блюда, они усиливают кишечное брожение, блюда с сахарозаменителями.
  • Кофе, в том числе и с молоком.
  • Бобовые.
  • Черный хлеб и свежий белый хлеб, хлебобулочные изделия.
  • Свеклу, огурцы, редис, квашеную капусту, редьку, сливу, виноград.
  • Молоко цельное и сливки, ряженку, творог, сыр, кефир.
  • Жирную рыбу, мясо и птицу, икру.
  • Концентрированные рыбные, грибные и мясные бульоны.
  • Макароны, пшенную, ячневую крупу.
  • Копчености, маринады, соленья и колбасные изделия.
  • Вареные и жареные яйца.
  • Майонез, кетчуп, острые соусы, специи.

Что можно кушать после поноса

Основная цель диеты при диарее – скорейшее восстановление работы ферментов и нормализация микрофлоры кишечника. Это поможет стенкам кишки полноценно переваривать и всасывать пищу и жидкость. Что же можно есть при поносе в первые дни?

При диарее и первые дни после нее назначается диетический стол №4, который способствует уменьшению брожения и снятию раздражения слизистых. Вся еда готовится на пару, отваривается и протирается, все питание подается в теплом, полужидком и жидком виде, что облегчает пищеварение и минимизирует воздействие на стенки кишечника.

В первые часы основу питания будет составлять жидкость – несладкий и неконцентрированный компот, чай с лимоном, травяные чаи, негазированная щелочная минеральная вода, отвар шиповника, изюма или черники, солевые растворы.

Из продуктов питания в первые часы заболевания и в последующем применяются:

  • Отварной белый рис, который принимается по 50-100 г раз в два часа с рисовым отваром.
  • Бананы, пополняющие запасы калия и скрепляющие, по два банана каждые четыре часа.
  • Жидкие каши на воде из манки, риска, овсянки или гречки.
  • Сухарики из белого хлеба.
  • Паровой омлет или яйцо всмятку, протертый творог на следующий день после поноса.
  • Запеченные, отварные протертые в пюре яблоки или морковь.
  • Слизистые супы на неконцентрированном курином бульоне с фрикадельками.
  • Филе постной рыбы или постное мясо без кожи и костей или котлеты на пару.
  • Овощные пюре или отвары.
  • Кисели с грушей, черникой, айвой, черемухой.
  • Зеленый чай, травяные настои.

Средства при поносе у взрослых

При поносе, если вы уверены, что это не кишечная инфекция и не отравление, можно применять народные рецепты для пополнения запасов жидкости и восстановления работы кишечника. Прежде всего, применяют особый раствор для питья, состоящий из 0.5 литра воды с 14 ложки соли, 14 ложки соды, 2 ст. Ложки меда. Такой раствор нужно употреблять в течение дня мелкими глотками до двух литров в сутки.

Рекомендован отвар черемухи – столовую ложку ягод или сушеной травы заварить стаканом кипятка, прокипятить пять минут, дать настояться и выпить за два раза.

Что можно кушать ребенку при поносе?

Чаще всего понос возникает у детей, так как они чаще нарушают правила личной гигиены, а стенки их кишечника еще очень нежные и легко раздражаются. Но родители зачастую не знают, что можно кушать ребенку при поносе. Принципы питания при диарее у детей мало отличаются от питания взрослых, но введение новых продуктов у них должно проходить гораздо медленнее, чтобы не произошло срыва.

Если ребенок при поносе отказывается есть, не нужно кормить его насильно, но поить нужно каждые пять-семь минут по столовой ложке жидкости. По мере улучшения состояния можно предлагать ему рисовую кашу на воде, протертую, полужидкую, слизистую. Можно давать ребенку картофельное пюре на воде без масла с небольшим количеством соли, жидкое, с овощным бульоном. Не стоит давать сразу много питания, лучше каждый час предлагать по 1-2 ложки каши или пюре, это поможет кишечнику плавно восстановиться.

По мере нормализации состояния постепенно можно расширять рацион, но после поноса у детей нужно соблюдать щадящую диету как минимум две-три недели. если вы не уверены, что знаете, что можно есть при поносе, стоит обратиться за консультацией к врачу.

Телепередача о методах лечения и правильном питании при поносе

Диарея. Причины и лечение

Почему болит живот? Что же такое диарея? Что можно есть при поносе? Каких продуктов стоит избегать, и какие методы лечения предлагает народная медицина? Именно этому посвящен данный материал. Диарея или, проще говоря, понос, это учащенный жидкий стул, который сопровождается большой потерей электролитов в организме и жидкости. Возникает расстройство кишечника. Желудочно-кишечный тракт очень быстро пропускает через себя содержимое. Это приводит к тому, что питательные вещества, а также жидкость просто не успевают усваиваться организмом. Как говорит медицина, диарея — это жидкий стул три или более раз за сутки. Причины заболевания различны. Они могут быть и психологическими и органическими.

Причины расстройства желудка

Стул становится жидким если:

  • ускоряется продвижение продуктов в желудочно-кишечном тракте;
  • нарушается процесс всасывания воды и электролитов;
  • повышается секреция воды и натрия в кишечном просвете;
  • увеличивается слизеобразование.

Основные причины диареи (острая форма) это:

  • некипяченая и зараженная вода. Чаще всего употребляя воду из крана, мы можем вызвать у организма реакцию в виде диареи;
  • аллергическая реакция организма на какую либо еду или лекарственные препараты. Часто понос начинает мучить нас во время приема антибиотиков. Диарея во многих инструкциях к применению медикаментов прописана как побочное действие или симптом передозировки;
  • индивидуальная непереносимость организмом лактозы и других продуктов питания;
  • инфекция в кишечнике (вирусная, бактериальная, паразитарная). К этим причинам относятся заболевания желудочный грипп, амебиаз и пищевое отравление;
  • стресс, нервный срыв, эмоциональная нестабильность и расстройства.

Основные причины диареи (хроническая форма):

  • рак в прямой кишке;
  • язвы и другие образования в толстой и прямой кишке;
  • воспаление хроническое;
  • колит язвенный;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • болезнь Крона;
  • синдром мальабсорбции.

Симптомы диареи

Симптоматика заболевания очень ярко выражена и заметна. Кишечные расстройства создают дискомфорт больному, не дают ему нормально функционировать в социальной среде, влияют на физическое и моральное состояние всего организма. Основные симптомы диареи разной степени сложности:

  • частый, жидкий стул;
  • тошнота;
  • кровавые примеси в стуле;
  • повышенная температура тела;
  • рвота;
  • обезвоживание. Постоянное чувство жажды, сухость на языке, учащается дыхание, мочеиспускание редкое;
  • постоянная, тянущая, тяжелая боль в желудке.

Разрешенные продукты

Как лечить диарею, и каким диетическим рекомендациям стоит следовать? Что можно есть при диарее? Прежде всего, при расстройстве кишечника важно соблюдать диету. Это главное лекарство. Она помогает восстановить кишечную микрофлору, помогает ему привести в порядок функциональность. Кишечник начинает нормально всасывать жидкость и полезные вещества, что спасает организм от обезвоживания и дает ему необходимые витамины и минералы. Вся еда должна готовиться на пару, применяем пароварку либо ее домашние аналоги. Можно варить. В основном, питание при диарее включает пищу в жидком и полужидком состоянии, что помогает уберечь наш кишечник от воздействия на него раздражителей химического, механического или термического вида.

Читайте так же:  Питание при изжоге

На начальном этапе лечения уделяйте особое внимание режиму потребления жидкости. Это поможет отрегулировать насыщенность организма водой, так как диарея приводит к обезвоживанию. А оно в свою очередь вымывает соли и минеральные вещества. Что пить от поноса? При поносе следует пить черный чай с долькой лимона или лимонным соком, чай из смесей трав, чай настоянный на малиновых листьях, сок яблочный, домашний, отвары из шиповника, изюма или черники, минеральную воду (негазированную, теплую с содержанием щелочи), такие солевые растворы как Гастролит и Регидрон. Очень хорошо помогает активированный уголь.

Что можно кушать при поносе? Составляя меню в домашних условиях, следует уделить внимание наиболее полезным, скрепляющим продуктам, которые насыщены минеральными веществами, витаминами и белками. К ним относятся:

Запрещенные продукты

Есть также определенный список продуктов, на который врачи накладывают строгое вето при этом недуге:

  • жирное, жареное мясо с корочкой;
  • копченые продукты;
  • консервы;
  • жирные, наваристые мясные бульоны;
  • субпродукты (мозги, печенку, почки, сердце);
  • жареная рыба. Жирная рыба. Маринованная или подкопченная;
  • молоко и молочные продукты, такие как сливки, сметана. Газированные напитки, в основе которых содержится молочная сыворотка;
  • жареные яйца — рт них будет болеть живот, и ощущаться вздутие;
  • свежая и квашеная капуста, огурцы, редиска, репка или свекла. Избегаем овощную консервацию. Исключение из этого правила – овощное детское пюре (в нем не содержится уксус и специи);
  • хрен и горчица;
  • грибы в любом виде;
  • свежий хлеб и булочки. Кремовые пирожные;
  • сырые кислые ягоды и фрукты. К ним относят: кислое яблоко, крыжовник, лимон, смородину и клюкву;
  • лимонад, квас, пиво — все газированные напитки провоцируют дискомфорт, вздутие, и раздражают и без того поврежденную кишечную слизистую.

Меню на несколько дней (пример питания при диарее)

При поносе вопрос «что съесть?» приходит на ум в первую очередь.
Если говорить про приблизительное однодневное меню, стоит придерживаться рекомендаций врачей диетологов, которые советуют:
Завтрак ранний состоящий из овсяной кашки и несладкого зеленого чая.
Завтрак поздний: пьем компот из айвы.
На обед едим мясной бульон (не жирный, приготовленный на воде из ребрышка или вырезки без жира, можно куриное филе).
На полдник хорошо подействует на кишечник отвар из шиповника.
Ужинаем омлетом, приготовленным на пару, и чашкой несладкого чая.
Перед сном выпиваем чашечку домашнего киселя.
Меню на четыре дня может выглядеть так:

День первый:

[3]

  • на завтрак пьем кисель и едим рисовый отвар на воде;
  • перекусываем зеленым чаем с сухарями;
  • обедаем рисовым супом с фрикадельками, куском хлеба и черным чаем;
  • перекусываем печеным яблочком и компотиком из сухофруктов;
  • ужинаем картофельным пюре, кусочком (небольшим) отварной рыбы, пьем минеральную негазированную воду.

День второй:

  • завтракаем овсяной кашкой (на воде и без сахара и каких либо добавок). Выпиваем один стакан зеленого чая и съедаем один или два несладких сухарика;
  • перекусываем киселем или стаканом компота, сваренного из сухофруктов;
  • обедаем отварной вермишелью с рыбкой, приготовленной в пароварке, пьем компотик или кисель;
  • перекусываем двумя бананами;
  • ужинаем двумя или тремя картошками в мундире (зависит от чувства голода), заедаем картошку рыбной паровой котлетой. Пьем минеральную не газированную воду.

День третий:

  • завтракаем рисовой кашкой приготовленной на воде, одним яйцом приготовленным всмятку. Пьем зеленый чай с кусочком хлеба;
  • перекусываем кружкой киселя с сухариками (несладкими);
  • обедаем рисом (сто грамм) и запеченной куриной грудкой (100 грамм). Пьем зеленый чай с сушками;
  • перекусываем запеченными яблоками или грушами;
  • ужинаем куриным бедрышком приготовленным на пару с гречневой кашей, сваренной на воде. Пьем кисель.

День четвертый:

  • завтракаем паровым омлетом (два яйца), кусочком хлебушка, компотом, сваренным из сухофруктов;
  • перекусываем легким, не наваристым куриным бульоном с сухарями;
  • обедаем рисовой кашей и паровыми тефтелями из говядины, кусочком хлебушка и киселем из ягод;
  • перекусываем печеными яблоками в виде пюре;
  • ужинаем пюре из морковки, отварной рыбкой, кусочком хлебушка. Пьем минеральную не газированную воду.

Народные рецепты. Как избавиться от проявлений диареи народными методами

Кроме диеты можно прибегнуть к помощи народной медицины. Народные средства, проверенные годами, также замечательно помогают избавиться от этого неприятного заболевания:

Когда нужно обратиться к врачу за помощью

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Диарея на начальной стадии излечивается довольно просто приведенными выше диетами и народными методами. Но что делать, если понос не прекращается, несмотря на диетические продукты и народную медицину? Как остановить диарею? В этом случае необходимо обратиться за помощью к специалисту. Вам окажут первую помощь, после осмотра и анализов, врач сможет установить причину расстройства и назначить правильное лечение. Лекарственные препараты от диареи это капсулы (Имодиум, Энтерол), жевательные таблетки (Имодиум плюс), суспензии, растворяемые в воде (Смекта, Каопектат), порошок (Энтеродез, Полдифепан), таблетки (Лоперамид, Неоинтестопан, Левомицетин). Их довольно много, у них разные действующие вещества и разные противопоказания.

Источники


  1. Лопатин, А. С. Острый и хронический риносинусит: этиология, патогенез, клиника, диагностика и принципы лечения / А.С. Лопатин, В.П. Гамов. — М.: Медицинское информационное агентство, 2013. — 239 c.

  2. Яхонтова, О.И. Практическая гастроэнтерология: Диагностика и лечение заболеваний пищеварительной системы: Учебное п / О.И. Яхонтова, Л.Н. Валенкевич, Я.М. Рутгайзер. — Москва: Наука, 2012. — 858 c.

  3. Маев, И.В. Хронический панкреатит: моногр. / И.В. Маев. — М.: Медицина, 2013. — 179 c.
  4. Подопригорова В. Г. Оксидативный стресс и язвенная болезнь; Медицина — М., 2180472. — 176 c.
Огурцы при диарее
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here